Az úgynevezett “avokádókezet”, és a gyümölcs rajongói – híres és nem híres – ezekben a napokban érzik a hatását, amikor felszeletelik a kezüket vagy az ujjaikat, miközben megpróbálják felszeletelni az avokádót.

Július 31-én van a Nemzeti Avokádónap, és Dr. Sanj Kakar, a Mayo Clinic ortopéd kézsebésze azt mondja, hogy az avokádó népszerűségének növekedése miatt megnőtt a műtétet igénylő kézsérülések száma.

Jen Welper, a Mayo Clinic Healthy Living Program vezető séfje szerint a legtöbb sérülés négy egyszerű tippel elkerülhető.

Nézze! The Mayo Clinic Minute

Újságírók: Műsorminőségű videó pkg (0:59) a poszt végén található letöltések között. Kérjük, hogy a “Courtesy: Mayo Clinic News Network”. Olvassa el a forgatókönyvet.

“Meg kell győződnünk arról – mindenekelőtt -, hogy a késünk éles” – mondja Welper.

Az asszony szerint, ha a késünk nem elég éles, nagyobb erőt kell alkalmaznunk, ami növeli annak az esélyét, hogy valami rosszul sül el.

2. tipp: “Meg kell győződnünk arról, hogy az avokádónk érett” – mondja Welper. Az éretlen avokádót sokkal nehezebb lesz felvágni.”

A 3. tipp arról szól, hogy tudjuk, hogyan kell helyesen felvágni az avokádót. ” hogyan kell belesimulni a dolgokba, szemben azzal, hogy megpróbáljuk csak úgy vágni” – mondja.

A mag kiszedése lehet az utolsó akadály. “Szúrjunk bele a magba, és csak forgassuk meg” – mondja Welper.

De a legfontosabb tanács, amit Welper szerint adni tud, hogy lassítsunk és szánjunk rá időt, amikor gyümölcsöt vagy zöldséget vágunk.