Fotóhitel:&nbspGetty Images

Magas koleszterinszint: Íme egy 5 napos egészséges étrend a koleszterinszint csökkentésére és a fogyásra

New Delhi: A magas koleszterinszint ma már gyakori probléma, egyre több embernél diagnosztizálják ezt az állapotot. Bár a gyógyszerek segíthetnek a koleszterinszint csökkentésében, az egészségesebb életmóddal – például a rendszeres testmozgással és a helyes táplálkozással – nagyban befolyásolhatja a számokat és az általános egészségi állapotot. Valójában a megemelkedett koleszterinszint nem mindig jelenti azt, hogy kezelésre van szüksége, egyszerű, szívbarát étrenddel könnyen fenntarthatja és ellenőrizheti a koleszterinszintet.

Szóval, akár genetikai betegségben, például családi hiperkoleszterinémiában szenved, akár a koleszterinszintje az évek során emelkedett, az egészséges táplálkozási szokások elfogadása segíthet. Az egészséges, gyümölcsökben, zöldségekben és teljes kiőrlésű gabonafélékben gazdag étrend segít csökkenteni a vérnyomást, megelőzni vagy csökkenteni a vércukorszintet, jó formában tartani és még sok minden mást. Ha pedig elhízott vagy túlsúlyos, néhány plusz kiló, akár a teljes testsúly 5-10 százalékának leadása is segíthet a koleszterinszint csökkentésében.

Egy 5 napos szívbarát étrendterv magas koleszterinszint ellen

Modern étrendünk gyakran magas zsír- és cukortartalmú, ami emelkedett koleszterinszinthez vezet, növelve a szívbetegségek és a stroke kockázatát. Ebben a szívbarát étkezési tervben Dr. TS Kler, vezető intervenciós kardiológus, a PSRI Szívintézet elnöke és Padma Bhushan-díjas (2004), öt nap étkezéseit és uzsonnáit térképezi fel, hogy segítsen elindítani egy egészséges életmódot, amely segít egészséges tartományban tartani a számokat. Az alábbiakban az 5 napra szóló minta étrendtervet mutatjuk be.

Hétfő

Reggeli: A zabpehely friss bogyós gyümölcsökkel és zsírmentes tejjel vagy szójatejjel remek reggeli étkezés lenne. A zab magas koleszterinszint-csökkentő oldható rosttartalmú, akárcsak a bogyós gyümölcsök. Minden bogyós gyümölcs – szeder, málna, eper, áfonya – magas rosttartalommal rendelkezik. A nap első étkezésébe teát vagy kávét is beiktathatsz, de kevés zsírmentes tejjel vagy szójatejjel és/vagy egy csomag cukorpótlóval.

Középnapi uzsonna (Ha éhes vagy): Bébirépa és brokkoli görög joghurtmártással. Ehhez a mártáshoz egy kis keverőtálban keverj össze ¾ csésze sima, zsírszegény görög joghurtot, 1 gerezd apróra vágott fokhagymát, 2 evőkanál metélőhagymát, 1 evőkanál citromlevet és néhány szem fekete borsot. Használja a maradékot krémes, fanyar, teljesen egészséges feltétként a sült burgonya tetejére a 2. napon.

• Ebéd: Édesburgonya dijoni mustárral (alacsony nátriumtartalmú). Mikrohullámú sütőben is elkészítheted. Egyszerűen szúrd át a héját 5-6-szor. Ezután kb. 6 percig főzzük, az édesburgonya méretétől függően, félidőben megforgatva. Akkor van kész, ha a héja ropogósra puffad, és puha tapintású. A húsnak édesnek és párnásnak kell lennie.
• Roti (használjon vegyes atta /többmagvas atta-t), daal, bármilyen idényzöldség, tonizált túró / zsírszegény és saláta
• Kipróbálhat egy nagy salátát is római salátából, lilahagymából és cseresznyeparadicsomból, amelyet érlelt balzsamecettel és grillezett tofukockákkal dobál meg.

Délutáni snack: Egy nagy, ropogós alma, író, zöldségleves, cékla palak leves.

• Vacsora: Egy nagy tál saláta bébi zöldségekből, egészséges házi salátaöntettel megöntözve. Választhatjuk a Pritikin Tuscan Sunshine olasz öntetet is. Sok más salátaöntetekkel ellentétben a Pritikin öntetek valóban alacsony hozzáadott nátrium-, cukor- és zsírtartalmúak, és bővelkednek a pikáns összetevők, például a gyömbér, a fűszernövények és a mustár ízében.
• Lazac édes chiliszósszal.
• Fokhagymásan sült kelbimbó. A zöldségek nagyszerű forrásai az oldható rostoknak, a kelbimbó pedig a lista élén áll.
• Könnyű vacsora, amely vegyes zöldségekből, túrós khichdiből áll.

Desszert (Ha éhes vagy):

Kedd

• Reggeli: Vaníliás joghurt (zsírmentes, cukor hozzáadása nélkül, 1 csésze) friss málnával, házi makhana kheer vagy sárgarépa kheer.
  

  Kedd

  • Reggeli: Tojásfehérje omlett friss salsával és apróra vágott zöldhagymával. Főzd meg a tojást a mikrohullámú sütőben. Egy mikrózható tál belsejét enyhén fújd be olajspray-vel, például PAM-mal. A tálban keverd össze a tojásfehérjét. Adjon hozzá zöldségeket és fekete borsot, só hozzáadása nélkül fűszerezze. Nuke, lefedve, körülbelül 1-2 percig, a mikrohullámú sütő hőfokától függően.
  • A sárgadinnye fele túróval töltve (zsírmentes, alacsony nátriumtartalmú).
  • A zsírmentes, alacsony nátriumtartalmú túró jó márkaválaszték lehet.
  • Még egy kávé vagy tea is belefér, de kevés zsírmentes tejjel vagy szójatejjel és/vagy egy csomag cukorpótlóval.

  Közepi uzsonna (Ha éhes vagy): Körte. Tartson egy nagy tálat tele friss gyümölcsökkel – alma, banán, körte, grapefruit, mandarin, szőlő stb.

  • Ebéd: Saláta bébi spenótból és sült kelbimbóból
  • “Házi készítésű” árpaleves. Vegyen egy doboz Tabatchnick árpa- és gombalevest – alacsony nátriumtartalommal. Amíg melegszik a tűzhelyen, dobj ½-1 csésze szeletelt friss gombát és ½ csésze apróra vágott zellert egy tálba. Kanalazzuk a levest egy tálba, és tetszés szerint egészítsük ki frissen felkockázott zöldhagymával.

  Délutáni uzsonna: Egy marék szőlő. Ha minden nap friss gyümölcsöt eszik, az segíthet a szívének.

  • Vacsora: Húsmentes hamburger sült pirospaprika szeletekkel körítve. A zöldségpogácsában csak feleannyi kalória van, mint a vörös húsos pogácsában, és 0 érelzáró telített zsír van benne.
  • A burger tetejére sült piros paprika szeleteket tegyen. Olyan füstös és pikáns! Süssön egyszerre 5-6 paprikát, így egész héten felhasználhatja őket salátákon, levesekben vagy köretként.
  • Sült burgonya görög joghurtmártással, vagy sült burgonyája tetejére zsírszegény tejfölt és metélőhagymát tehet.

  Desszert, ha kívánja:

  Szerdán: Ugyanaz, mint hétfőn

  Péntek: Ugyanaz, mint hétfőn

  Péntek: Ugyanaz, mint hétfőn: Ugyanaz, mint hétfőn/szerdán

  Reméljük, hogy ezek a tippek segítenek egy egészséges étkezési terv összeállításában, amely csökkenti a koleszterinszintet, segít megtartani az egészséges testsúlyt, és erősíti az egészséget, miközben biztosítja a szervezet számára a normális működéshez szükséges összes alapvető tápanyagot.

  Kizáró nyilatkozat: A cikkben említett tippek és javaslatok csak általános tájékoztató jellegűek, és nem tekinthetők szakmai orvosi tanácsadásnak. Mindig konzultáljon orvosával vagy dietetikussal, mielőtt bármilyen fitneszprogramba kezdene, vagy bármilyen változtatást eszközölne az étrendjében.