- Megosztás
- Tweet
- Pin
- Yummly
Almás kenyér gazdag karamellmázzal. Egyszerűen az ősz ízeit kiáltja, nem igaz? De lesz ez még jobb is. Várj, amíg megkóstolod ezt a karamellmázas almás kenyeret! Egy nedves, gyors kenyér darabos almadarabokkal töltött almával, melyet édes karamellával fejezünk be. Erről beszélek!
Miért almás kenyér a tökszezonban?
Mr. Store Manager:
Azt mondták nekem, hogy a sütőtök szezonális termék, és a helyi élelmiszerbolt a szezonhoz közelebb kapja meg. Az üzletet jelenleg szalmabálákkal és műtökökkel díszítik mindenhol. Nem is beszélve a 3 folyosóról, amit az “őszi” témájú házi cuccoknak szenteltek, mint a tök alakú tortaformák, a tökkel nyomtatott asztalterítők és a tök illatú gyertyák….. >.>
Senki nem tudta megmondani, hogy pontosan melyik évszakban kapják a tököt. Kuncogtam.
Nekem szerencsére nem terveztem, hogy ma használom fel a sütőtököt – csak el akartam kezdeni a készletezést. Igazából az almát akartam felhasználni ehhez az almás kenyérhez.
Karamellmázas almás kenyér
Azt terveztem, hogy csak a karamellmázat használom fel ebből a receptből egy másik kenyérhez, de aztán úgy döntöttem, hogy az egészet megcsinálom. Nagyon finom volt a tészta íze. Ez mindig biztos jele annak, hogy a kész termék is ugyanolyan finom lesz.
Nem tudom, ti hogy vagytok vele, de a sütőben sülő gyors kenyerek illata számomra varázslatos. Banános, sütőtökös, cukkinis, almás, amit csak akarsz. Ha egyszer megérzed az illatát, tudod, hogy jó napod lesz. Könnyű elkészíteni őket, és akár reggeli vagy desszert is lehet belőlük.
Az alma nagyszerű ezekhez a receptekhez, és elég könnyű vele dolgozni. Ha egy dobozos reszelőt egy sekély tálba állítasz, egy-két perc alatt mindkét almát felapríthatod. Az almaforgácsok a sütőben megfőnek, és bár a tésztád egy kicsit szálasnak tűnhet, a végtermék nem lesz az.
Láthatóan túlzásba vittem az almaszedést, úgyhogy lehet, hogy ebből a kenyérből minden ismerősömnek küldök egy adagot 😉
Mondd el, mit gondolsz erről az almás kenyérreceptről!
Ha még több csodálatos gyors kenyérreceptet keresel, próbáld ki ezeket! Annyira nagyon finomak.
Áfonyás-almás gyorskenyér
Klasszikus banános kenyér
Pralinás almás kenyér
Ha kipróbáltad a Karamell-mázas almás kenyér receptemet vagy bármely más receptet a passthesushi.com-on, kérlek, ne felejtsd el értékelni a receptet és írd meg, hogy hol találtad az alábbi kommentekben, imádom, ha hallok rólad! További jó ételekért és utazási tippekért követhetsz az Instagramon @passthesushi & @girlcarnivore, Twitter & Facebook.
Készítmények
- Kenyér:
- 1 1/2 csésze aprított, hámozott sütőalma (2 nagy)
- 1 csésze csomagolt barna cukor
- 1/2 csésze író
- 1/2 csésze növényi olaj
- 4 tojás, enyhén felvert
- 3 csésze AP liszt
- 1/2 csésze apróra vágott pekándió
- 2 teáskanál sütőpor
- 2 teáskanál őrölt fahéj
- 1 teáskanál só
- 1 teáskanál őrölt szerecsendió
- Máz:
- 2 evőkanál vaj vagy margarin
- 1/4 csésze tömörített barna cukor
- 1 evőkanál tej
- 1/2 csésze porcukor, szitálva
Meneti útmutató
A kenyérhez
- A sütőt melegítsük 350°F-ra. Kenje ki 2 (8×4 hüvelykes) kenyérsütőforma alját főzőspray-vel vagy zsiradékkal.
- Egy nagy tálban keverje össze az almát, 1 csésze barna cukrot, az írót, az olajat és a tojásokat. Keverjük bele a többi kenyér hozzávalót, csak addig, amíg a száraz hozzávalók megnedvesednek. Öntsük a tepsibe.
- Süssük 45-55 percig, vagy amíg a közepébe szúrt fogpiszkáló tisztán ki nem jön. Hűtsük 10 percig hűtőrácson. Lazítsa ki a kenyerek oldalát a formából; vegye ki a formából, és tegye a felső felével felfelé a hűtőrácsra. Hűtsük le teljesen, kb. 1 órán át.
A mázhoz
- Az egynegyedes serpenyőben olvasszuk meg a vajat közepes lángon. Keverjük bele 1/4 csésze barna cukrot. Forrásig hevítsük, folyamatosan kevergetve; csökkentsük a hőfokot alacsonyra. Forraljuk és keverjük 2 percig. Keverjük bele a tejet. Forrásig melegítjük; levesszük a tűzről. Hűtsük langyosra, kb. 30 perc alatt.
- A porcukrot fokozatosan keverjük a mázas keverékhez. Tegyük a mázzal teli edényt hideg vízzel teli tálba. Keverjük fel kanállal, amíg sima és elég híg lesz a csepegtetéshez. Ha a máz túl kemény lesz, keverjen hozzá további tejet, egyszerre 1/2 teáskanálnyit, vagy melegítse alacsony lángon, folyamatosan kevergetve. Csepegtessük a mázat a kenyerekre. Szorosan csomagoljuk be, és szobahőmérsékleten legfeljebb 4 napig, vagy hűtőben legfeljebb 10 napig tároljuk.
Jegyzetek
Betty Crocker, mert ő tudja, mit akarnak a férfiak. Telített zsír: 2gTranszzsír: 0gTelítetlen zsír: 11gKoleszterin: 58mgNátrium: 387mgSzénhidrátok: 316 Összzsír: 14gTelített zsír: 2gTranszzsír: 0gTelítetlen zsír: 11gKoleszterin: 58mgNátrium: 387mgSzénhidrátok: 387mg Fehérje: 5g
A tápértékkel kapcsolatos információk a nutritionix.com becslése alapján készültek. Konkrét egészségügyi aggályok esetén kérjük, helyezze be a receptet a Dr. által ajánlott táplálkozási kalkulátorba.
Ezt a képet azért kellett mellékelnem, mert Marble (a kutya) van a háttérben, és nem vettem észre, amíg nem mentem ki a képet. fel kellett törni.
Hatalmas köszönetet szeretnék mondani minden haveromnak, aki mostanában kommenteket hagyott. Tényleg feldobja a napomat, amikor visszajelzéseket kapok a receptekről, a témákról és általában az oldalról. Azokon a napokon, amikor nincs internetes szeretet, éjszakánként álomba sírom magam. Oké, ez közel sem olyan rossz, de minden alkalommal mosolygok, amikor kapok egy kommentet. A fenébe is, mosolygok, mert spameket kapok. Gondolom, ez azt jelenti, hogy valamit jól csinálok 😉
Szóval köszönöm mindenkinek! Nagyon hálás vagyok érte!