Aziz 14 évesen kezdte pályafutását. Egy interjúban megemlíti, hogy édesanyja mindig is azt szerette volna, hogy befejezze tanulmányait, mielőtt a színészet felé fordul. A színészetbe idősebb nővére segítségével csöppent bele. Először televíziós reklámmodellként jelentkezett meghallgatásra, és a Citrus tehetségkutató ügynökség választotta ki. Aziz a mai napig szerepel televíziós reklámokban. Később felfigyelt rá a Hum TV társproducere, Momina Duraid, aki szerepet ajánlott neki a Kissey Apna Kahein című sorozatában. A sorozatban Arij Fatyma, Danish Taimoor, Shabbir Jan és más vezető színészekkel játszott együtt.
A színészi karrierjét egy másik Hum TV drámasorozat, a Muqaddas főszerepével folytatta, amely Adeel Razzak azonos című regényének adaptációja. Noor Hassannal szemben volt látható. A sorozat áttörésnek bizonyult számára, és megkapta a Hum-díjat a legjobb televíziós szenzációnak járó női díjért. A sorozat szintén vegyes kritikákat kapott, és az éves Lux Style Awards-on a legjobb tévéjáték kategóriában jelölték. Ugyanebben az évben párhuzamos főszereplőként tűnt fel Ilyas Kashmiri rendező Mol című filmjében.
2016-ban a Socha Na Tha és a Deewana című filmekben láthattuk főszerepben. Utóbbiban Mehar Sultana (Mehru) karakterét alakította, aki összebarátkozik a pajkos, de szerelmes Dzsinn Falakkal (Shehroz Sabzwari), és végül beleszeret. Aziz ezt követően mellékszerepet játszott Marina Zaman szerepében Ahmed Bhatti rendező Kisay Chahoon című filmjében, majd párhuzamosan főszerepet játszott Mannat Chaudhary szerepében a Laajban. A Choti Si Zindagi című filmben Shehzad Sheikh-kel való kapcsolatát dicsérték, és mindketten megkapták a legjobb párosnak járó jelölést. A sorozat a Hum Awards-on a legjobb színésznőnek járó jelölést is elnyerte.
Aziz ezután a Gustakh Ishq-ban szerepelt Zahid Ahmeddel szemben, majd 2017-ben vendégszerepelt a Dil-e-Jaanam című sorozatban. Szerepelt a Ghairatban (a Becsületgyilkosságon alapuló sorozatban) Syed Jibran és Muneeb Butt mellett, valamint a Khamoshi című romantikus drámában Zara Noor Abbas, Affan Waheed és Bilal Khan mellett. Utóbbi kritikai és kereskedelmi siker volt. A Khamoshi-ban Aziz Naeema karakterét alakította, aki egy arrogáns, kapzsi és karrierista lány. Antagonista szerepét dicsérték. A Mangobaaz egyik kritikusa azt írta: “Olyan jól alakította Naeema karakterét, hogy nem lehet nem utálni őt”. Aziz a Hum TV Bridal Couture Week című műsorában Aisha Farid tervező Crystalline című kollekciójának bemutatóján sétált a kifutón. 2018 január elején befejezte az “O Jaana” című urdu zenei videó forgatását Hamza Malik-kal és Rahat Fateh Ali Khan-nal, amely 2018 júliusában jelent meg. 2018 júliusában pedig Asim Azhar “Jo Tu Na Mila” című zenei videójában szerepelt.
A következő évben Aziz másodszor is együttműködött Shehzad Sheikh-kel (Bilal Abbas Khan és Omair Rana mellett) az Idream Entertainment Qurban című filmjében. Heer szerepében tűnt fel, aki egy pezsgő és okos lány, aki gazdag családból származik, és egy szerelmi háromszögben volt látható Sheikh és Khan ellenfeleként. Ajiya Nazakat (Jiya) szerepét alakította a Suno Chanda-ban, amely egy végletes sorozat volt a 2018-as Ramadan alatt. Farhan Saeeddel volt a párja. Aziz és Saeed dicsérték a képernyőn mutatott kémiájukat. A sorozat vegyes kritikákat kapott, és a Lux Style Awards-on a legjobb televíziós színésznőnek járó jelölést érdemelte ki. Egy interjúban Aziz azt mondta, hogy le volt nyűgözve, és nem számított arra, hogy a sorozat hatalmas sikert arat. Ő játszotta Tabeer szerepét a Hum TV Tabeer című sorozatában. Ahmed Sarym a The Express Tribune-tól azt állítja: “Ilyen fiatalon Aziz már bizonyította rátermettségét a karakterek széles skáláján keresztül a túláradó Jiya-tól a vámpír Naeema-ig a Khamoshi-ban és a Tabeer címszerepében.”
Azután szerepelt Faiza Iftikhar Ranjha Ranjha Kardi című filmjében. Noori szerepét, aki az Érinthetetlenek alsó kasztjába tartozik, a kritikusok dicsérték. Buraq Shabbir a The News International-tól így nyilatkozott: “A Suno Chanda című filmből a harcias Jia-ként ismert, most pedig a Ranjha Ranjha Kardi-ban a hasonlóan tüzes Noori szikrázik”. További projektjei közé tartozik a Suno Chanda második évada, amely Ahson Talish rendezése és az MD Productions produkciója. 2019-ben került adásba a Hum TV-n.