Az instant potban vagy lassú tűzhelyen készített finom házi almaszósz még egyszerűbbé vált. Ez az instant pot almaszósz recept hozzáadott cukrot nem tartalmaz, és mindössze 15 perc alatt elkészíthető.
Tudta, hogy nem minden almaszósz egyforma? Ez az igazság.
Amikor kénytelen vagyok bolti almaszószt venni, az mindig küzdelmes. Olyan, mintha bolti lekvárt vennék. Minden egyes márkában és típusban annyi cukor van, és a legtöbbnek még az íze sem túl jó.
Teljesen almaszósz sznobnak tűnök? Sajnálom, de a házi almaszósz annyira egyszerű és annyira JÓ, különösen, ha van egy instant potod.
Amikor először készítettem almaszószt az instant potban, el voltam ájulva. Az a gép továbbra is csak ámulatba ejt! (Nekem ez a 6qt-os instant potom van). Annyira hihetetlenül egyszerű volt, és tökéletes lett, nagyon kevés idővel és erőfeszítéssel a részemről.
Hogyan készítsünk almaszószt az instant potban:
Először is, válasszuk ki az almát. Én szeretem az édes és a savanykás alma keverékét, hogy igazán nagyszerű íze legyen az almaszósznak, anélkül, hogy extra édesítőszert kellene hozzáadni. A Granny Smith és a Honey Crisp kombinációja egyértelműen a kedvencem.
Hámozd meg, magozd ki és szeleteld fel az almákat. Én egy johnny almahámozót használok, amivel szupergyorsan meghámozom, kimagozom és felszeletelem az almákat.
Tegyük az almákat az instant potba. Dobd az almát vízbe, fahéjjal és citromlével, és főzd kézi vagy magas nyomáson 8 percig.
A kontrollált gyors kieresztés után nyisd fel a fedelet, és az alma szó szerint almaszósz lett belőle! Nem kell mást tenned, mint egy kicsit megkeverni őket.
Az íze bámulatos – tökéletesen édes, különösen egy kis extra fahéjjal a tetején. Ha más almát használtál, és úgy érzed, hogy édesebbnek kell lennie, adhatsz hozzá egy kis fehér vagy barna cukrot.
Imádom az almaszószt, amit nyugodtan adhatok a gyerekeimnek. Pontosan tudom, hogy mi van benne, és mindenki szereti! Ez egy sajátos, finom vigaszétel, nem gondolod?
Ha nincs instant potod, akkor ezt az almaszószt lassú tűzhelyen is elkészítheted!
Hogyan készítsd el az almaszószt a lassú tűzhelyen:
Tedd a meghámozott és felszeletelt almát a lassú tűzhelyedbe. Dobd bele a citromlevet és a fahéjat (vízre nincs szükség)!
Főzd alacsony fokozaton 4 órán át. Öntse turmixgépbe, és turmixolja simára, vagy a kívánt állagúra.
Tárolja az almaszószt a hűtőben 7-10 napig.
Kövessen a FACEBOOK-on, a TWITTER-en, az INSTAGRAM-on és a PINTEREST-en további remek receptekért!
Instant Pot almaszósz
Print Pin Add to My Meal Plan Go to Meal Plan
Video
Összetevők
- ▢ 4 nagy Granny Smith alma , hámozva, magház nélkül és durván feldarabolva (vagy Golden Delicious alma )
- ▢ 4 nagy Honeycrisp alma , hámozva, kimagozva és durván feldarabolva
- ▢ 1 csésze víz
- ▢ 1 evőkanál friss citromlé (kb. 1/2 citromból)
- ▢ 1/2 teáskanál őrölt fahéj
Instrukciók
-
Hámozza meg és magozza ki az almákat. Én egy johhny almahámozót használok, hogy mindhárom lépést egyszerre végezzem el (hámozás, fűszerezés és magozás).
-
Adjuk a vizet, a citromlevet és a fahéjat az instant potba, és keverjük össze. Adjuk hozzá az almát, és forgassuk össze.
-
Rögzítsük a fedelet, és főzzük kézi (magas nyomáson) 8 percig. Végezzen egy ellenőrzött gyors kiengedést, vagy hagyja, hogy a nyomás természetes módon engedjen.
-
Az almás keveréket néhányszor pépesítse krumplinyomóval, ha kívánja. (Ha simább állagot szeretne, pépesítheti turmixgépben.)
-
Tegye át a tartalmát egy tálba, és hagyja teljesen kihűlni. Keverjünk bele még fahéjat, ha szükséges, ízlés szerint.
-
Fogyasszuk melegen vagy hidegen. Tárolja a hűtőben 7-10 napig.
Jegyzetek
.
*Ez a bejegyzés affiliate linkeket tartalmaz
.