Joly 2004-ben hagyta el a Vivendit, hogy a CWT elnök-vezérigazgatója legyen. 2008 januárjában bejelentették, hogy Joly a Carlson Companies elnök-vezérigazgatója, egy amerikai magántulajdonban lévő nemzetközi konglomerátum, amely a szálloda-, utazási és éttermi franchise-iparban tevékenykedik, és több mint 160 országban és területen több mint 175 000 embert foglalkoztat. A pozíciót 2008 márciusában vette át Marilyn Carlson Nelson, az alapító Curt Carlson lányának, Marilyn Carlson Nelsonnak a helyére. Vezetése alatt a CWT éves árbevétele a 2003-as 8,9 milliárd dollárról 2007-re 25,5 milliárd dollárra nőtt.
2012. augusztus 17-én Joly lemondott a Carlson-nál betöltött pozíciójáról, hogy elvállalja a Best Buy vezérigazgatói pozícióját. Joly és az általa vezetett Renew Blue átalakítása alatt a Best Buy-nál a vállalat részvényei 2013-ban megháromszorozódtak, mivel a hangsúlyt a nagy dobozos üzletekre, a kiváló ügyfélszolgálatra, a termékválasztékra és az olyan szolgáltatásokra helyezték, mint a Geek Squad. A The New York Times szerint Joly legfőbb célja a legalacsonyabb árnak való megfelelés, eltökélt szándéka, hogy a Best Buyba bemutatóteremként betérő vásárlónak ne legyen oka máshol vásárolni. “A stratégia nagyon egyszerű” – mondta a New York Timesnak 2012-ben, nem sokkal azután, hogy átvette az állást. “Úgy gondoljuk, hogy az árversenyképesség a tét. Mi a tanácsadás, a kényelem és a szolgáltatás körül akarunk nyerni.”
2017. január 20-án a Valor Economico című brazil újságban megjelent jelentés szerint Joly-t fontolóra vették a Carrefour vezérigazgatói posztjára. Joly kiadott egy nyilatkozatot: “Olyan hírek láttak napvilágot, amelyek szerint fontolóra vették, hogy egy másik vállalat vezérigazgatói posztjára pályázzak. Hadd tegyem világossá, hogy teljes mértékben elkötelezett vagyok a Best Buy folyamatos átalakulása mellett, és egyáltalán nem tervezem a távozásomat.”
Joly 2019 júniusában lemond a Best Buy vezérigazgatói tisztségéről, hogy a vállalat ügyvezető elnöke legyen. 2020 júniusában Joly lemondott az ügyvezető elnöki tisztségről, és a Harvard Business Schoolon kezdett el tanítani az üzleti adminisztráció vezető oktatójaként. Továbbra is a Best Buy vezérigazgatójának és igazgatótanácsának tanácsadója marad.
Joly a Harvard Business Review Press kiadásában 2021. május 4-én megjelenő The Heart of Business (Az üzleti élet szíve) című könyv szerzője.