Mutatjuk, hogyan vágjuk az ananászt háromféleképpen: lándzsákra, falatnyi darabokra és ananászkörettel.

Örülök, hogy tetszenek a többi egyszerű gyümölcskészítési bemutatóm. Lásd még, hogyan vágjunk görögdinnyét és hogyan vágjunk sárgadinnyét. Ezeket is nézzétek meg!

Nálunk imádjuk az ananászt! Annyi pénzt spórolhatsz, ha egész ananászt vásárolsz és magad vágod fel. Bármikor, de különösen ebben a nyári melegben olyan édes és frissítő élvezet.

Hogyan hámozzuk meg az ananászt

Először vágjuk le mindkét végét. Így egy lapos, stabil alapot kapsz, amivel dolgozhatsz.

Ültsd fel az ananászt az egyik levágott végére, és óvatosan, lefelé irányuló mozdulatokkal kezdd el nagy csíkokban levágni a kemény külső részt.

Folytasd az ananász forgatását, amíg le nem szeded a héját. Visszamehetsz, és megtisztíthatod a kihagyott helyeket.

Hogyan vágjuk fel az ananászköretet

A fenti “hogyan hámozzuk meg” részben csak az első lépést végezd el, mindkét végét levágva. Ezután vágjunk ugyanabban az irányban, mint a végek eltávolításakor, és vágjunk egy kb. 1/2 hüvelyk vastagságú szeletet (héjjal együtt).

Fektessük ezt a szeletet laposan a deszkára. Oszd negyedekre úgy, hogy a késeddel egy óriási T betűt vágsz, pont a közepén.

Majd készíts egy kis hasítékot, hogy a köreted könnyebben üljön a pohárra. Ezt az alábbi képen látható módon csináld.

Én csak a hegyes végét vágom be, körülbelül a szelet felénél. Ha elkészült a választott italod, csak csúsztasd a díszítést a pohárra. Ez a rés segít abban, hogy pontosan illeszkedjen. Voila! Annyira szép és ünnepi.😍

Hogyan kell az ananászt falatnyi darabokra vágni

Végezd el az összes fenti “hogyan kell hámozni” utasítást. Ha a gyümölcs még mindig azon a lapos alapon ül, szeletelje fel negyedekre úgy, hogy középen egy T alakú vágást végez.

A következő lépésként eltávolíthatja a magot. Ennek nem kell tökéletesnek lennie. Sőt, egyesek inkább a magot eszik meg. Én azonban jobban szeretem eltávolítani.

Ezzel egyszerre csak egy-egy részt fogsz csinálni. Hagyd a részt ugyanezen a lapos alapon ülni, és csak a hegyes oldalát vágd le (ami a középpont része volt).

Mondd el a másik három résznél is. Ezután vágjuk végig az egyik szelet közepét.

Aztán az ellenkező irányban apró szeleteket vágtam, így két sornyi falatnyi darabot kaptunk.

Hogyan kell az ananászt lándzsákra vágni

Végezzük el a fenti “hogyan kell hámozni” lépéseket, plusz a “hogyan kell falatnyi darabokat vágni” első két lépését – a T elvágását és a mag eltávolítását.

Vegyünk egy olyan részt, amelynek eltávolítottuk a magját, és tegyük a lapos oldalát lefelé, vagyis azt az oldalt, ahonnan az imént eltávolítottuk a magot. Vágjuk félbe, hosszában, ahogy az alább látható.

Ezután minden felét ismét osszuk ketté. A legjobban akkor működik, ha a kést a közepe felé fordítjuk, és nem egyenesen lefelé vágjuk.

Most már ananászlándzsáink vannak, amelyek tökéletesek a grillezéshez vagy a tálaláshoz.

Kipróbáltad ezt a receptet? Adj neki egy csillagot! Tűzd le és oszd meg, ha neked is tetszik. És maradj kapcsolatban a közösségi médiában!

Instagram | Pinterest | Facebook | YouTube | Twitter