Az, hogy éppen akkor fedezzük fel, hogy nincs nálunk dugóhúzó, amikor készen állunk arra, hogy a lekváros Zinfandelbe vagy a ropogós rizlingbe lazítsunk, a legrosszabb dolgok közé tartozik. Szerencsére van néhány módszer, amivel még mindig kinyithatja azt a borosüveget, ha szorult helyzetben van. (És bár ezek között nem szerepel az az előrelátó tipp, hogy vegyél több kedvenc Maco borkulcsunkat – amelyeket megtalálsz a 2017-es ajándékkalauzunkban -, és ezt követően rejtsd el őket az összes fiókodban, kesztyűtartódban és sporttáskádban, hogy mindig legyen egy kéznél, ez sem rossz ötlet.)

Ó, és még egy dolog: mielőtt kipróbálod bármelyik módszert, először mindenképpen távolítsd el a fóliát a palackról. Nézze meg, ahogy az Epi szerkesztője, David Tamarkin elmagyarázza ennek a lépésnek a fontosságát, és a leggyorsabb módját, itt.

Egyszerűen csavarja le

Ez nyilvánvalónak tűnhet, de mielőtt elkezdi szétszedni a konyháját bornyitó megoldások után kutatva, győződjön meg róla, hogy az üvege nem csavaros tetejű. Sok nagy borász választja ezt a könnyen nyitható alternatívát a hagyományos parafa helyett. Még ha vettél is egy szép palackot, ellenőrizd kétszer, hogy egyáltalán szükséged van-e egy unortodox megoldásra arra, hogyan nyithatsz ki egy üveg bort dugóhúzó nélkül.

A villanyszerszámos módszer

Csavarhúzóval vagy elektromos fúróval (lassan) csavarj be egy szöget vagy fúrófejet a dugóba, amíg körülbelül 1/2-3/4/4 hüvelyknyire ki nem áll. Ha ferdén illeszti be a csavart, akkor jobb lesz a tőkeáttétel. Ha fúrót használ, lassan haladjon, hogy ne üsse meg magát az üveget. Ha már bent van, csak húzza vissza a fúrót. A kézi módszer folytatásához egy kalapács hátuljával feszítse ki a csavart, mintha egy szöget távolítana el a falból.

A szemétláda-módszer

Egy kampós csavart használjon az egyik oldalán – tudja, hogy van még egy, ami a 10 évvel ezelőtti ablakredőnyök felszereléséből maradt meg -, és csavarja be egészen a parafába. Helyezd egy fakanál nyelét a kampóba (úgy, hogy a nyél és a borosüveg T alakot alkosson – tudod, mint egy régi típusú dugóhúzó). Csavarja a palackot és a kanál nyelét ellentétes irányba, miközben egyenletes nyomással felfelé húzza a nyelét. Attól függően, hogy mennyire szorosan van beékelődve a dugó, szükség lehet arra, hogy a térdét használja palackfogóként.

Az egycipős módszer

Vegye le az egyik cipőt, helyezze a palack alját a lábnyílásba, majd verje a cipőt egy kőfalhoz vagy fához. Akár 20 ütésbe is beletelhet, de végül látni fogja, hogy a parafa centiről centire kezd kipattanni. Ha már annyira kipattant, hogy meg tudja fogni, fejezze be a dugó kézzel történő kihúzását. A strandon ragadt cipő nélkül? A trükk szandálcipővel is működik.

A nyomásellenőrző módszer

Tegyél egy biciklipumpát a dugó oldalába, és lassan pumpáld, amíg a dugó elkezd kibújni. Ha kockázatvállaló vagy, pumpálj addig, amíg a dugó ki nem pattan, mint egy felrázott üveg meleg pezsgő. A biztonságosabb módszerhez ragadjon meg egy fogót, és csavarja meg a dugót, miközben felfelé húzza, amíg ki nem pattan.

A fordított dugós módszer

Ahelyett, hogy dugóhúzó nélkül próbálná kiszedni a dugót a borosüvegből, próbálja meg behúzni. Helyezze egy fakanál nyelének végét (a nyélnek hengeresnek kell lennie, átmérője kisebb, mint a borosüveg nyaka) a dugó tetejére. Egy gumikalapáccsal, egy bárd hátuljával vagy egy sodrófával kopogtassa meg a kanál tetejét, hogy a nyél tovább nyomja a dugót a palackba, amíg a nyak szabaddá nem válik, és a dugó teljesen épségben úszik a borban.

Kétféleképpen nem lehet eltávolítani a dugót

Néhány videó arra utasít, hogy öngyújtóval addig lángoljuk a borosüveg nyakát, amíg a dugó le nem pattan. Ez a módszer nem tanácsos, mivel lényegében gőzöli a bort, hogy nyomást hozzon létre, és közben megváltoztatja a bor ízét és aromáit. Több videó is szól arról, hogy egy kis fogazott késsel távolítsuk el a dugót. Ez a módszer nagyon-nagyon nem biztonságos, és könnyen szúrt kézhez és törött palackokhoz vezethet.

*Most, hogy készen állsz arra, hogy dugóhúzó nélkül, bármilyen helyzetben kinyiss egy borosüveget, nézd meg ezt a videót, hogy megtudd, hogyan készül a bor: