A datolya egy édes csemege, amit sokféleképpen lehet élvezni!
A barnás és ráncos datolya nem fog egyhamar szépségdíjat nyerni, de ez ne tántorítson el. A datolya ragacsos és édes és nevetségesen finom is! Mély karamellás ízük van, ami biztosan megörvendezteti az ízlelőbimbóidat!
Ez az ősi gyümölcs a datolyapálmák terméke, egy virágzó pálmafa, amely olyan száraz helyeken található, mint a Közel-Kelet, Észak-Afrika, India és Kalifornia.
A datolyával könnyű találkozni, különösen a Medjool datolyával az ünnepek környékén (a helyi élelmiszerboltban megtalálod), de lefogadjuk, hogy sokan közületek még sosem kóstolták ezt az elragadó gyümölcsöt.
Ma kihívást jelentünk nektek, hogy változtassatok ezen. Fogj néhány datolyát a boltból, és próbáld ki az alábbi ötletek valamelyikét! Nem tudod, hogyan kell datolyát enni? Ne aggódj… adunk nyolc ínycsiklandó ötletet, amit kipróbálhatsz!
8 finom módja a datolya fogyasztásának
gyümölcstortában
Ha próbáltál már datolyát, jó eséllyel gyümölcskenyérben volt. A gyümölcstorta az egyik leggyakoribb módja a datolya felhasználásának az Egyesült Államokban.
A sok rossz receptnek köszönhetően a gyümölcstortának nincs a legjobb híre. De vannak igazán jó gyümölcstorták is! Íme a mi kedvenc módszereink a datolyás gyümölcstorta elkészítésére:
Smoothie-ban
Adj magozott datolyát a reggeli turmixodhoz. Különösen szeretjük a datolyát banánnal és kardamomos fűszerrel keverve. A datolya, a narancs, a banán és a kókusztej egy másik nagyszerű kombináció!
Salátákhoz adva
A datolya fogyasztásának talán egyik legegyszerűbb módja, ha salátákhoz adunk kimagozott és apróra vágott datolyát. Próbálja ki ezt a kombinációt: Salátazöldség, datolya, dió, körte és kéksajt morzsa. Nem fogja megbánni!
Töltve
A datolyát mindenféle finomsággal meg lehet tölteni! Próbáld ki kecskesajttal vagy krémsajttal tölteni. A kecskesajtos keverékhez adjunk egy kis fokhagymát és fűszernövényeket, a krémsajtos keverékhez pedig mézet és diót.
Szeretjük az édességet? Tömje a datolyát ropogós mogyoróvajjal, és megesküdne rá, hogy csokit eszik! Légy kreatív az ízekkel, vagy keress a Pinteresten ínycsiklandó ötleteket!
TUDTAD? A datolya az egyik legédesebb gyümölcs? És mivel magas a cukortartalmuk és alacsony a víztartalmuk, nagyon hosszú az eltarthatóságuk. Ha légmentesen záródó edényben tároljuk, a hűtőszekrényben akár 8 hónapig, a fagyasztóban pedig akár 1 évig is eltarthatók!
Becsomagolva
A töltött vagy töltetlen datolya különösen finom szalonnába vagy prosciuttóba csomagolva. Tálalja ezeket fogpiszkálóra tűzve az ünnepi partin, és nézze, ahogy a vendégek elájulnak!
Sütve
Azt már megbeszéltük, hogy a datolya gyakran megtalálható a gyümölcstortákban, de nem ez az egyetlen desszert, amiben elragadó. A datolyát másfajta süteményekbe, süteményekbe, kenyerekbe és pogácsákba is belesüthetjük.
Fagylalt vagy fagyasztott joghurt tetején
Ragadós, édes datolyát a fagylalt tetején? Igen, kérem! Szedd ki, vágd fel, és szórd a tetejére, hogy igazi fagylaltcsemege legyen.
A reggelidhez adva
Kinek kell kis kemény mályvacukor a müzlibe, ha helyette természetesen édes, ragacsos datolyát is ehetsz! A datolya zabpehelyhez, sima görög joghurthoz vagy palacsinta tetejére is remekül illik.
Egy nagyszerű módja a nap indításának ezek a málnát, étcsokoládét és datolyát tartalmazó, sütés nélküli energiagolyók. A délutáni felfrissüléshez is kiválóan alkalmasak!
Bármelyik ötletet is próbálod ki a nyolc közül, fogadjunk, hogy a végén a datolya nagy rajongója leszel!