Az élelmiszerbüdzsé összeállítása olyan ijesztő feladat lehet. Hadd segítsek neked lebontani, hogy könnyebb legyen az életed és nagyobb a pénztárcád! Nincs többé pazarlás az élelmiszerekkel és a pénzzel!

Nem is tudom elmondani, hányszor csak úgy szórtam a pénzt a boltban, mielőtt végre kitaláltam az élelmiszerbüdzsémet. Most már sokkal jobban megy, hogy csak azt veszem meg, amire szükségem van, és nem hagyom, hogy az ételek kárba vesszenek, mivel nem veszek egyszerre túl sokat. És én segíthetek neked, hogy te is így tegyél!

*Megjegyzés: Ha a bejegyzésben található linkekre kattintasz, jutalékot kaphatunk, ami nem jelent külön költséget számodra.

Szóval fogj egy kis csokit, helyezd magad kényelembe, és beszélgessünk arról, hogyan állítsd össze az élelmiszerbüdzsédet. És ne aggódj, ha már itt tartunk, beszélgetünk néhány más költségvetés felállításáról is!

MINEK KELLENE LENNIE AZ ÉLELMISZERBUDJETNEK?

Kezdjük a millió dolláros kérdéssel: mennyi pénzt érdemes élelmiszerekre költeni?

Itt a rövid válasz… Az általam javasolt élelmiszer-büdzsé személyenként 100 dollár havonta, 300 dollárról indul. (Ti háztartások, ahol csak két ember él, most húztatok egy szabadulj a börtönből kártyát!) A személyenkénti 100 dollár pontosan ezt jelenti: a házatokban minden egyes személy – újszülött, általános iskolás, tinédzser vagy felnőtt – 100 dollárt kap havonta.

Egyikőtök talán azt gondolja: “Ó, igen, ez teljesen kivitelezhető!”. Majd mások biztosan azt gondolják, hogy “Mi? Most viccelsz velem? Kizárt, hogy ez SEMMIKOR sem fog működni.” De mielőtt elkezdenétek kiakadni rajtam, tudnotok kell, hogy évek óta blogolok erről és követem ezt a szabályt! Nagyon sokan voltak, akik követték a tanácsaimat, étkezést terveztek, polcról főztek, és élelmiszerboltban vásároltak a takarékos módon. Számukra a fejenkénti 100 dollár nem csak megvalósítható, de teljesen ésszerű is!

Mindenesetre nem mindenkinek lesz ésszerű. Lehet, hogy olyan helyen élsz, ahol az élelmiszer őrülten drága (neked beszélek, Hawaii!). Lehet, hogy van valaki a házadban, akinek egészségügyi problémái vagy étrendi korlátozása van. Lehet, hogy a semmi közepén élsz, és csak egy bolt van 50 mérföldes körzetben, ami történetesen őrülten drága. Lehet, hogy van néhány falánk tizenéves, akik alapvetően minden egyes étkezésnél ki tudnak zabálni téged a házból és az otthonodból. Ha nálatok ez a helyzet, akkor semmi baj!

NÖVELJÜK A KÖLTSÉGVETÉST EGY KICSIT EGYÜTT

Próbálj meg minél erősebben a havi 100 dolláros személyenkénti összeggel kezdeni. Azt akarom, hogy HÁROM HÓNAPON át próbáld ki (igen, jól hallottad). Ha ez nem működik, lassan, minden héten adj hozzá egy kicsit többet a költségvetésedhez, hogy ésszerűbb legyen a családod számára. Azt javaslom, hogy személyenként 25 dollárral növelje a költségvetést havonta (összesen 125 dollár/fő/hó). Ismétlem, próbáld ki ezt 3 hónapon keresztül. Ha még mindig ésszerűtlen, növelje még egy kicsit, de soha ne 25 dollárnál nagyobb mértékben.

Ha a polcfőzés módszerét alkalmazza, ígérem, hogy ez MEGVALÓSÍTHATÓ, LEHETSÉGES, sőt, teljesen INDOKOLHATÓ! Csak bízz bennem, és próbáld ki. (Még mindig nem bízol bennem? Irány a Polcfőzés közösségi Facebook-csoportunk, és beszélgess azzal a több ezer emberrel szerte a világon, akik ezt tanúsíthatják!)

HOGYAN TÁMOGASSUK MEG AZ ÉLELMISZERBUDJETET

Szóval, mi is pontosan az az élelmiszer-büdzsé? Az élelmiszerbüdzsé mindent tartalmaz, amit a szomszédos élelmiszerboltban találhatsz. Nem a Costcóról vagy a Super Walmartról beszélünk, ahol a kutyaeledeltől kezdve az ágykészleteken át a koporsókig és a fűnyírókig bármit megvehetsz. Mi a szokásos, szomszédos élelmiszerboltról beszélünk. Nincsenek fúrógépek vagy hálózsákok, de a legtöbb alapvető cikk, amire a mindennapokban szükséged lehet, megtalálható náluk. Élelmiszerboltról, gyógyszertárról, állateledelről és egy kis háztartási folyosóról beszélünk.

Az élelmiszerbüdzsé egy fő dologra futja: a fogyóeszközökre. A fogyasztási cikkek azok a dolgok, amelyeket rendszeresen használsz, és amelyeket heti vagy havi rendszerességgel pótolnod kell. Példák az élelmiszerbüdzsé tételekre: élelmiszer, tej, sampon, üdítő, kutya- vagy macskaeledel, babatörlők/pelenkák, tápszer, borotvahab, cipzáras zacskók, alapvető konyhai eszközök és sütőeszközök, tisztítószerek, gyógyszerek, amelyeket a polcról vehetsz (például fejfájás- vagy megfázás elleni gyógyszerek), smink, WC-papír és egyéb tisztálkodási szerek.

MI A HELYZET AZ ÉTKEZÉSSEL?

Az éttermek ételeket kínálnak, tehát ez olyan, mint az élelmiszervásárlás… nem?! Majdnem, de ezzel nem nyered meg a kewpie babát. Győződj meg róla, hogy az élelmiszerbüdzséd CSAK fogyasztási cikkekre szól. Ne számítsd bele az étkezést, ami esetleg elszívja a büdzsédet! Ehelyett az “egyéb” költségvetésedben szerepeltesd az étkezést. Erről bővebben olvashatsz az egyszerű költségvetési módszeremmel kapcsolatban a Fun Cheap or Free oldalon.

HOGYAN KERESd nyomon a költségvetésedet

Mihelyt felállítottad a költségvetésedet, szükséged van egy módra, hogy nyomon tudd követni az élelmiszerbüdzsédet. Az én egyszerű, sikertelen trükköm? Havi helyett hetente kövesse nyomon a költségvetését! Egy négytagú család esetében például havonta 400 dollárt kapsz. Lebontva heti 100 dollárt kapsz (feltételezve, hogy a hónap négy hétből áll).

Miért érdemes inkább hetente követni a költségvetésemet, mint havonta? Te havonta számolnád a kalóriákat? A számokat nehéz követni, nehézkes matek, és kihívást jelent a tempó. A költségvetés ugyanígy működik. Bontja le úgy, hogy 30 vagy 31 nap helyett csak 7 napon keresztül követi a költségvetését. Így 1078%-kal hatékonyabban tudod tartani a költségvetést! (Oké, ezt a statisztikát kitaláltam, de nagyjából pontos, ebben biztos vagyok!)

Itt egy másik egyszerű trükk, ami segít követni a költségvetésedet… Vásárolj minden élelmiszert (és egyébként minden mást is) készpénz helyett elektronikus kártyával. Elektronikus kártya alatt vagy bankkártyát, vagy hitelkártyát értek, attól függően, hogy mennyire vagy önuralmamániás. Csak készpénzt ne használj, mert a készpénz követése egy rémálom. (Hacsak nem így csinálod, amiért tapsolok neked, mert ez nagyon nehéz!)

A heti bevásárlás után tedd a számláidat az adott hétre szóló költségvetési borítékodba, és győződj meg róla, hogy a költségvetésedben szereplő összeggel összhangban maradsz. Ha a költségvetés alatt maradtál, veregesd meg a válladat egy hatalmas vállveregetéssel! Most már van egy kis plusz pénzed, amit félretehetsz, vagy elkölthetsz egy későbbi héten, ha ellenállhatatlan leárazásokba botlasz. Ha túllépte a költségvetést, akkor ki kell igazítania a hónap többi hetét.

TOVÁBBI SEGÍTSÉGET KÉRSZ A KÖLTSÉGVETÉSEDBEN?

Ha tetszik, amit az általam használt különböző költségvetésekről hallasz, akkor nézd meg az online pénzügyi programomat, a Budget Boot Campet. Ez egy szórakoztató videósorozat, amely végigvezet a teljes költségvetéseden, és célt ad a pénzednek! Használd az SCBLOG kódot 10% kedvezményért, mert szeretlek 😉

Annyira biztos vagyok a programomban, hogy ha nem takarítasz meg legalább annyit, amennyit a programért fizettél, minden fillért visszafizetek. Nincs vesztenivalód!”

HOGY maradj az élelmiszerbüdzsédben

Az első számú módja annak, hogy az élelmiszerbüdzsén belül maradj, ha a polcfőzés szakértőjévé válsz. A polcfőzés egyik legfőbb előnye, hogy hatással van arra, hogy havonta mennyit költesz élelmiszerre. A polcfőzésről szóló bejegyzésünkben tényleg lebontjuk, de nézzük át a főbb pontokat!

MINKÉPPEN A KÖLTSÉGVETÉSBEN MARADNI

• Takarékos ételek készítése – A drága húsokat és finomabb alapanyagokat tartalmazó ételeket inkább a hétvégére tartogassa, minthogy egész héten készítse őket.
• Ne legyen pazarló – Használja, használja újra, majd újra felhasználja! Ne dobj ki semmit. Annyi módja van annak, hogy a maradékokat különböző ételekké alakítsd át, ha már unod, hogy ugyanazt eszed újra és újra.
• Vásárolj többet, ha a termékek akciósak – Amíg a költségvetésed megengedi! Töltse fel éléskamráját vagy fagyasztóját extrákkal a későbbiekre. Így otthon megvásárolhatja a készletét, amikor szüksége van valamire, ahelyett, hogy teljes áron kellene megvennie.
• Vásároljon körbe, mielőtt bevásárol – Kövesse az élelmiszervásárlásra vonatkozó tippjeimet ebből a bejegyzésből, hogy megtudja, hogyan hozhatja ki a legtöbbet az élelmiszerbüdzséből.
• Készítsen pluszban és fagyassza le – Ha főz, készítsen pluszban és fagyassza le! Nagyon egyszerű megduplázni és lefagyasztani, amit készítesz. Meg fogod köszönni, ha őrülten zsúfolt napod lesz, és elfelejtesz valamit vacsorára készíteni. Sokkal egyszerűbb (és olcsóbb), mint elhozni valamit!”
• Az élelmiszerbüdzséd CSAK élelmiszerekre és egyéb fogyasztási cikkekre szól – Az a pénz, amit étteremben fogyasztásra költesz, az “egyéb” költségvetésedből kell, hogy származzon. (Ezt leszögezve, az étteremben való étkezés csak ritkán forduljon elő, ne rendszeresen!)

Protipp: Kérj meg valakit, hogy intézze el helyetted a bevásárlást! Használhatod a Walmart Grocery Pickup-ot (kattints erre a linkre, és az első 50 dolláros rendelésedért 10 dollárt kapsz), és az élelmiszereidet bepakolhatod az autódba helyetted VAGY használd az Instacart-ot, és fizess valakinek, aki elvégzi az élelmiszervásárlást, és házhoz szállítja neked. Akárhogy is, biztosan pénzt takarít meg, mert nem kell aggódnia az impulzusvásárlások miatt!

Étrendi igények

Ha családjában valakinek speciális étrendi igényei vannak, már tudja, hogy ez milyen hatással lehet az élelmiszerbüdzsére. Ugyanezen elvek közül sokan még mindig érvényesek. Használja a következő tippeket, hogy alkalmazkodjon az egyéni helyzetéhez:

• Vásárolja meg azokat a dolgokat, amelyek akciósak, és töltse fel a készleteit, amikor (ha) akciósak.
• Válassza ki a csatáit. Valószínűleg nem kell MINDENT szaküzletben vásárolnod.
• Még a bio dolgokat is meg lehet venni kedvezményesen olyan helyeken, mint a Costco.
• Termelj magadnak bio zöldségeket, és jelentősen megspórolhatod az élelmiszer-számládat. A kertek NAGYON nagyok lehetnek, és ha már befektetett egy kis kezdőtőkét (szó szerint), akkor gyakorlatilag ingyen vannak!

HOGYAN TÁMOGASSUNK PÉNZT

Tegyük fel, hogy a kisgyermeke az, aki ételallergiás. Fontolja meg, hogy mindenki másnak egészséges, de nem speciális élelmiszereket vásárol, így mindenki más élelmiszerbüdzséje olcsóbb lehet. Mivel még csak kisgyerek, valószínűleg nem eszik olyan sokat. Ha a többiek is ehetnek glutént és kukoricát, akkor nem biztos, hogy mindannyiuk számára indokolt, hogy kukorica- és gluténmentesen is étkezzenek.

Ha úgy döntesz, hogy bioterméket vásárolsz, az teljesen rendben van. Viszont ha ő az egyetlen, akinek speciális speciális étrendi igényei vannak, akkor valószínűleg mindenki másnak nem ugyanazokra az ételekre lesz szüksége, mint neki. Lehet, hogy eleinte nehéz lesz neki másképp enni, mint mindenki másnak, de egész életében ezzel fog szembesülni, úgyhogy előbb-utóbb meg fogja szokni.

Kétségtelenül több munkát jelent majd számodra, ha két külön ételt készítesz, de így könnyen megfelezheted a számládat. Ha például pizzát készítesz, csinálj neki egy kisebbet a speciális gluténmentes ételeiből, a többiek pizzáját pedig a nem gluténmentes ételekből. Ezzel akár a felét vagy még többet is megspórolhatsz az élelmiszereken!

Ha úgy döntesz, hogy többet költesz élelmiszerekre, az teljesen a te döntésed. Mindannyian 100%-ban szabadon dönthetünk arról, hogy mire költjük a pénzünket, és ha ez neked élelmiszerekre kell, az teljesen rendben van! Csak válassz más területeket az életedben, ahol áldozatot kell hoznod és fegyelmezettnek kell lenned, hogy minden egyensúlyban legyen.

Hogyan csinálod az élelmiszerbüdzsédet? Mik a kedvenc módjaid a spórolásra? Oszd meg velem a hozzászólásokban!

Ne felejtsd el megnézni ezeket a bejegyzéseket!

• Tanuld meg, hogyan tervezz étkezést helyesen tippjeink segítségével! Emellett tippeket adunk, hogyan főzzünk egy főre, hogyan tervezzünk étkezést kettőre, hogyan tervezzünk étkezést a gyerekekkel, és hogyan töltsük meg még a soha véget nem érő tinédzser gyomrokat is!
• Próbáld ki ezeket a konyhai trükköket, hogy a konyhában töltött időd könnyedén teljen!
• Itt van minden recept, amire szükséged lehet!

És most menj, spórolj egy kis pénzt!

tól