1952-ben J.C. Jones megvásárolta első kis élelmiszerboltját a georgiai Folkstonban. Az 1960-as években az üzlet több üzletre bővült a délkeleti, Georgia államban. Az üzletek ellátásához megvásároltak egy kis élelmiszer-nagykereskedelmi elosztóközpontot, amely a Georgia állambeli Almában található, és az 1970-es évek közepére már 25 üzlet volt, amelyeket a helyi közösségekben Flash Foods néven ismertek.
A kis üzletlánc az 1980-as években még tovább nőtt, miután megvásárolták a 48 Kwickie Food Stores üzletet. Ebbe az időszakba tartozott a Frazier Oil felvásárlása is, amely később egyesült a Fuel Southdal, és üzemanyag-forgalmazóként szolgált. J.C. Jones a 90-es évek közepén átadta az üzletet a fiainak, és az üzlet tovább növekedett és virágzott.
A James C. Jones, III és Patrick C. Jones vezetésével az elmúlt 20 év során a Flash Foods az iparág vezetőjévé vált, létrehozva egy hűségprogramot, egy saját kiskereskedelmi árképzési platformot és egy erős cikkszintű készletkezelő rendszert. A Flash Foods 2016 februárjáig családi tulajdonban maradt. Ma már büszkék vagyunk arra, hogy a Circle K részei vagyunk.