Dr. Knight északnyugati születésű, a washingtoni Redmondban nőtt fel. Seattle környékét hagyta el, hogy egyetemi tanulmányait a Brigham Young Egyetemen folytassa, ahol mérnöki szakon végzett. Ezt követte a biomérnöki diploma megszerzése az Arizonai Állami Egyetemen, mielőtt megkezdte volna az orvosi egyetemet.
Az orvosi képzése egy évtizeden át New York államban folyt, beleértve négy év orvosi egyetemet a bronxi Albert Einstein College of Medicine-ben, és öt év ortopédiai képzést a SUNY at Buffalo programban.
Ezután Texasba költözött, hogy a San Antonio-i Hand Center of San Antonio-ban további egy évet töltsön ösztöndíjas képzésben a kéz- és csuklósebészetre összpontosító világhírű szakértőknél.
2009-ben nagy örömmel tért vissza családjával Északnyugatra, hogy az oregoni Salemben, a Hope Orthopedicsben praktizáljon. A praxison kívül teniszezéssel, feleségével és 6 gyermekével való kapcsolattartással, valamint a helyi egyházi gyülekezet ifjúsági vezetőjeként tevékenykedik. Emellett lelkes tájfotós, akit gyakran találunk a tengerpartokon, erdőkben és hegyekben a természeti csodák után kutatva. Legutóbbi expedíciói közé tartozik Patagónia és egy túra a Mount Everest alaptáborába. Munkáit a jeffreyknightphotography.com oldalon tekintheti meg.
Dr. Knight mérnöki háttere a csont- és ízületi állapotok és a biomechanika területén szerzett ortopédiai képzésével, valamint a kifejezetten a kéz és a csukló állapotainak kezelésében szerzett további alszakirányú képzésével párosulva egyedülálló nézőpontot biztosít a rendszer működéséhez. Célja, hogy ezt a szaktudást felhasználva a legjobb technikai ellátást nyújtsa, miközben az Ön állapotának kezelésében a csapatmunka megközelítést alkalmazza.