Ne pazarold a sütőhelyet – készíts inkább Crockpot Sonkát az ünnepekre! Az egyszerű barna cukorral és ananászmázzal ízesített sonka bármikor elkészülhet, amikor a vendégek megérkeznek!

Még több nagyszerű ünnepi receptet keres? Próbáld ki a majdnem híres zöldbabos ragut, az egyszerű házi sajtos makarónit, a csemegekukoricás ragut és anyukám édesburgonyás raguját!

Crockpot sonka recept

A spirálsonka készítése a crockpotban az egyik legegyszerűbb módja a sonka elkészítésének! Eleinte kicsit hezitáltam, de miután felfedeztem egy trükköt, amivel még mindig ropogós barna cukros széleket kapok, amit a sütőben sütött változatból szeretek, teljesen benne voltam!

Ez a Crockpot sonka recept elkészítése nagy helytakarékosságot jelent a sütőben az ünnepek alatt. Ha van egy nagy sonkád, amelyik lassan és lassan főz a sütőben, hol főzöd meg az összes ragut és köretet? Pontosan itt jön a képbe a crockpot. Készítsen egy gyors és egyszerű mázat barna cukorból, vajból és ananászléből, és vonja be vele a spirálsonkát. Ezután hagyja, hogy a crockpot elvégezze Ön helyett a többi munkát!

Ez az egyszerű recept mostantól az egyetlen módja annak, hogy spirálsonkát készítsek. Olvasd el alább az összes tippemet és trükkömet, hogy mit tegyél, ha a crockpotod fedele nem illik a sonka belsejébe, és hogyan érd el azokat a tökéletes barna cukros éleket!

Hozzávalók a crockpot sonkamázhoz

Ez a crockpot sonkarecepthez csak néhány összetevőre van szükséged. Mindenekelőtt szükséged lesz egy 8-10 kilós spirál sonkára. A máz elkészítéséhez a következő hozzávalókra lesz szükséged:

• vaj
• barna cukor
• méz
• őrölt szegfűszeg
• ananászszeletek (mi a levét is használjuk, amiben voltak!)

Ha nem szereted az ananászt, akkor keress egy olyan helyettesítőt, ami még segít az ízesítésben és a sonka puhításában. Ha kell, javaslom, hogy próbálja ki az almaecetet vagy a narancslevet az ananászlé/gyűrűk helyett ebben a receptben.

Mi van, ha a sonkám nem fér bele a lábasba?

Egy nagyméretű, ovális crockpot kell használnia ahhoz, hogy egy nagy sonka elférjen benne. Nekem egy 9 kilós spirál sonka is gond nélkül befért a crockpotomba.

Ha azonban a sonkája történetesen túl magas, használhat fóliát a crockpot fedele helyett. Csak tegyen sátrat a fóliára a sonka fölé, és zárja le a lassú főzőedény szélei körül.

Hogyan kell spirálsonkát főzni a crockpotban

• Tegye a sonkát a crockpotba, a spirál vágott oldalával lefelé.
• Keverje össze a máz hozzávalóit, és nyomja a sonka tetejére.
• Fedje le a sonkát (szükség esetén fedővel vagy fóliával), és főzze 3-4 órán át.
• Tálalás előtt hagyjuk a sonkát 10 percig pihenni a levével együtt.

Hogyan lehet még mindig ropogós barna cukros széleket kapni?

Félsz, hogy hiányozni fognak a sonka finom barna cukros szélei? Nem fogok hazudni, én is ugyanígy aggódtam, amikor először húztam ki a crockpot sonkámat a fazékból.

Akkor támadt egy zseniális ötletem! Közvetlenül tálalás előtt adjunk hozzá még egy kis barna cukrot, és tegyük egy-két percre a grillsütő alá. Találd ki, mi történt? Tökéletes volt! Az alábbiakban tehát az én lépéseim következnek, hogy a szélei ropogósra süljenek, és a frissen sült sonka érzetét keltsék, anélkül, hogy annyi időt töltene a sütőben.

1. Fűtse be a sütő grillrácsát.
2. Vegye ki a sonkát a lábasból, és helyezze egy sütőálló tálra vagy egy nagy sütőlapra.
3. Nyomjon további barna cukrot a sonka széleire.
4. Sütjük körülbelül egy-két percig, és nagyon figyeljük. Csak azt akarja, hogy a szélei elkezdjenek pezsegni és kikristályosodjon a barna cukor!
5. Vegyük ki a sütőből, és azonnal tálaljuk!

TIPPEK A CROCK POT HOMOKHOZ

• A sonka mérete és alakja miatt ehhez a crockpot sonka recepthez egy nagy ovális lassú tűzhelyre lesz szüksége. Az én lassú tűzhelyem 8 kvartos, és belefért egy 9 kilós sonka.
• Tálaláshoz vegyük ki a sonkát a serpenyőből, és helyezzük egy tálalótálra. A sonkából könnyebb szeleteket vágni és tálalni egy tálalótálról, mint a lassú tűzhelyből.
• Tálalás előtt ezt a sonkát az összes alatta lévő jó szaftjával együtt pácolja be a főzőedénybe, és tálalás előtt 1o percig hagyja pihenni.
• Kövesse a fenti utasításokat, ha ropogós széleket szeretne, mint egy sütőben sült sonkánál. Ez határozottan nem szükséges, de szép látványt nyújt!

Maradék sonka?

Légmentesen záródó edényben akár egy hétig is eltartható a hűtőszekrényben. Melegítse újra mikrohullámú sütőben!

A maradék sonkát le is fagyaszthatja, hogy később receptekben felhasználhassa. Ha a maradék sonka felhasználási módjait keresed, az alábbiakban a kedvenc receptjeimet találod, amelyekben sonkát vagy sonkacsontot használsz!

• Krémes sonkás rakott sonka
• Lassúfőző sonka &Bableves
• Sütött mustáros, sonkás &Sajtos szelet
• Rozmaringos sonkás bableves

Tudom, hogy ezt a Crockpot sonka receptet te is ugyanúgy élvezni fogod, mint mi. Annyira hihetetlenül könnyen összeállítható, és egy kicsit könnyebbé teszi a családi ünnepi vacsora megrendezését.

Kérlek, hagyj egy véleményt vagy kommentet alább, hogy megtudjam, neked hogy sikerült ez a recept!

Ez a bejegyzés affiliate linkeket tartalmazhat. Olvassa el a közzétételi szabályzatomat.