Az ételkészletekkel foglalkozó cégek megkönnyítik az elfoglalt emberek számára az egészséges és friss ételek otthoni fogyasztását. Előre beállított étkezési alapanyagokat szállítanak egy dobozban az ajtódhoz, és te használod fel őket a kívánt étel elkészítéséhez. Ez egy nagyszerű lehetőség párok és kis családok számára, és gyakran segíthet az embereknek pénzt megtakarítani, ha kevesebbet próbálnak étteremben enni.

A két legnépszerűbb lehetőség ma az Egyesült Államokban a Blue Apron és a Home Chef. Ezt a két ételkészletet vesszük górcső alá, hogy lássuk, mit kínálnak – és melyiket érdemes kipróbálni!

Étkezés

A Blue Apron heti nyolc különböző ételt kínál. Általában a séfek által összeállított ételek kiváló változatosságot nyújtanak, miközben nagyon étvágygerjesztőek: olyan opciókat láthatsz, mint az édes-fűszeres lazac rizzsel és babbal, a serpenyős BBQ sertéshús, a Monterey jack sajtburger, és így tovább. A tészták és a mediterrán ételek nagyon gyakoriak, de hétről hétre válthatsz a menük között, és felfedezheted, ha nem tetszenek a legújabb receptek. Az adagok méretét is kiválaszthatja két vagy négy személy között, de egyszemélyes adagok nem állnak rendelkezésre. A Blue Apron nem készít kiegészítőket desszertekhez vagy köretekhez.

A Home Chef is minden héten más-más ételeket kínál, és minden héten legalább egy kicsit változtat a kiterjedt étlapján, de csak az aktuális menüből lehet rendelni. Az ételek általában egy kicsit változatosabbak, mint a Blue Apron, a chipotle csirkés salátacsomagoktól kezdve a kuszkuszon görög csirkével és uborkával a tex-mex steak szendvicseken át a sós-borsos garnélarákig és a maui sertéshúsos tostadákig. A Home Chefben sokkal több latin és ázsiai ételválasztékot vettünk észre, mint a Blue Apron katalógusában, bár az aktuális menük változhatnak. A lehetőségek két, négy vagy hat személyre szólnak, és egy terv szerint hetente legalább két ételt kell beszerezni. A Home Chef időnként különleges recepteket kínál a prémium élmény érdekében (sok ilyen szolgáltatás például hálaadásnapi ételeket kínál).

Az egyik legnagyobb különbség itt a Home Chef nagyobb testreszabási lehetőségei. Nemcsak az aktuális menü nagyobb a Home Chefben, de vannak kiegészítések (például desszertjoghurt), és egy széleskörű “Testreszabás” opció, amely lehetővé teszi, hogy különböző típusú fehérjéket (csirke, hal, sertés, steak stb.) adjon hozzá, különböző fehérjéket cseréljen ki, megduplázza a fehérjét az ételben, vagy csak vegetáriánus legyen.

Diétás lehetőségek

A Blue Apron és a Home Chef is nagyon korlátozott, ha szigorú étrendi irányelvekről van szó. Ha speciális étrendi követelményei vannak, akkor kihívást jelenthet a megfelelő ételek megtalálása. Ennek ellenére a Home Chef általában közvetlenebb étrendi testreszabási lehetőségeket kínál, mint a Blue Apron.

A Blue Apronnál választhat egy “Vegetáriánus” csomagot, amely nem tartalmaz húst. Legalább néhány vegetáriánus ételt kínálnak minden héten új menüvel. Van egy “Freestyle” csomag is, amelyet a Blue Apron a Weight Watchers-szel közösen készít. Ezen kívül nem igazán van diétás választási lehetőség – de bármikor kihagyhat egy hetet, amikor csak akarja.

A Home Chef eközben speciális receptválasztékot kínál azoknak, akik nem akarnak (vagy nem ehetnek) bizonyos összetevőket. Vannak diófélék nélküli, szója nélküli, búza nélküli, tej nélküli, alacsony szénhidráttartalmú stb. receptek. Igény szerint bármelyik ételt vegetáriánussá is teheti. Ez általában jobban megfelel a diétás igényeknek, de szigorúbb diétákhoz, például a vegán életmódhoz egyik lehetőség sem nagyszerű.

Megjelentkezés és árképzés

Mindkét cég kéri, hogy regisztráljon és hozzon létre egy általános ízprofilt, hogy tudjanak ételeket ajánlani (a Home Chef fiók létrehozásának követelménye valamivel több befektetést igényel). Onnantól kezdve az árképzés a hetente választott adagok alapján történik. Mindkét szolgáltatás kínál egy alkalmazást, ahol az ételek kiválasztását vagy módosítását elvégezheti, és bármikor megrendelheti, amikor készen áll.

A Blue Apron adagjai 10 és 8 dollár közötti összegbe kerülnek, az összetevők és az alapján, hogy ebéd- vagy vacsoraételről van-e szó. Ha a heti rendelésed meghaladja a 49 dollárt, akkor a szállítás ingyenes. Ha az ételek nem érik el ezt az árat, akkor 8 dollár szállítási költséget kell fizetni.

A Home Chef árai 7,50 és 10 dollár között mozognak adagonként, míg a kiegészítők általában 5-6 dollár körül mozognak, a prémium ételek pedig valamivel drágábbak, mint a normál adagok. Ha legalább 59 dollár értékben rendelsz egy hétre, a szállítás ingyenes. Ellenkező esetben 10 dollár a szállítási díj. Bár a tervezetek nyilvánvalóan hasonlóak, a Home Chef tervezete egy kicsit igényesebb, mint a Blue Aproné.

Mindkét cég számos kedvezményt és ajánlatot kínál, amelyek idővel változnak. Figyelemre méltó, hogy a Home Chef külön diákkedvezményt is kínál az első regisztrációkor.

csomagolás és szállítás

A Blue Apron és a Home Chef az Egyesült Államok egész kontinentális területén szállít (a Blue Apron még néhány igény szerinti szállítást is kínál). Mindkét cég újrahasznosítható csomagolást kínál, ahol a húsok a doboz alján, a jéghez legközelebb vannak. Bár a cégek speciális fűszereket biztosítanak, elvárják, hogy az alapvető főzési alapanyagok, mint só, bors, olaj és így tovább, kéznél legyenek.

A hozzávalókat tartalmazó zacskók maguk valójában meglehetősen különbözőek. A Blue Apron összecsomagolja az összetevőket, és óvatosan ki kell csomagolnia mindent, hogy lássa, mi micsoda, és szétszedje. A Home Chefnél viszont kellemes folyamat, ahol minden étel külön zacskókban van rendszerezve és felcímkézve (beleértve az allergiára való figyelmeztetést is).

Főzési követelmények

A főzési idő attól függően változik, hogy mennyire ismered a receptet, hány embert szolgálsz fel, és így tovább. A Blue Apron receptek általában 20-50 percig tartanak. A Home Chef opciókat úgy tervezték, hogy általában körülbelül 30-45 percig tartson.

Itt is a Blue Apron kötegelt megközelítése az alapanyagok tekintetében időigényesebb. A Home Chef összetevői már eleve adagokra vannak osztva és általában elő van készítve (aprítva, szeletelve stb.), ami sokkal kevesebb stresszel jár, és általában könnyebbé teszi a dolgokat.

A jó hír az, hogy mindkét cég nagyon jó minőségű alapanyagokat használ, amelyek elkészítésük után finomak, és ritkán, vagy egyáltalán nem okoznak csalódást.

Következtetés

Ha nem bánja, hogy egy kicsit többet fizet – körülbelül 10 dollárt hetente -, akkor itt a Home Chef a könnyű nyertes. A receptjeik érdekesek és kiválóak, az elkészítésük még könnyebbé teszi az ételek elkészítését, és náluk van a legtöbb lehetőség speciális diétákhoz vagy preferenciákhoz. A Blue Apron talán jobb választás lehet az alkalmi felhasználók számára, akik csak ki akarnak próbálni egy ételkészlet-szolgáltatást, de egyébként a Home Chef áll az élen.

Azt is érdemes megjegyezni, hogy a Blue Apron most egy érdekes pénzügyi időszakon megy keresztül, és a jövőben jelentős változásokon mehet keresztül. Ha ezek a változások hatással lesznek az ételkiszállítási lehetőségeire, mindenképpen tájékoztatni fogjuk Önt.

Szerkesztői ajánlások

• HelloFresh vs. Blue Apron
• A legjobb olcsó ételkészlet-kiszállítási ajánlatok:
• A legjobb étkezés-tervezési alkalmazások 2021-re
• A legjobb fogyókúrás alkalmazások iOS-re és Androidra
• A legjobb olcsó Ninja Foodi ajánlatok 2021 márciusára