Megosztás:

A “szakaszos böjt” egy olyan trend, amely már egy ideje létezik az internet különböző egészségtudatos sarkaiban. Vajon biztonságos a böjtölés? Működik-e a böjti diéta?

Az időszakos böjt (IF) inkább egy étkezési ütemterv, mint egy tényleges diéta. Az IF során az emberek csak viszonylag szűk órákon belül esznek a nap folyamán.

A szakaszos böjtnek többféle stílusa létezik. Az IF elsődleges és legnépszerűbb módja a 16:8-as stílus. Ez a stílus 16 óra böjtöt párosít 8 óra evéssel. Például este 8 órakor abbahagyod az evést, és másnap délig vársz az újabb étkezéssel. A böjt alatt csak vizet, kávét és teát fogyaszthatsz.

Szóval, biztonságos az étkezéstől való böjtölés? A legtöbb ember, aki kipróbálja az időszakos böjtöt, csak az étkezési órákat kívánja korlátozni, de gyakran emiatt csökkenti a kalóriabevitelt. A kalóriakorlátozás nem az IF lényege, bár ez általában mellékhatásként jelentkezik. Az IF lényege inkább az, hogy a szervezet a glikogénégetésről a böjt ideje alatt elraktározott zsír elégetésére térjen át.

Azoknak, akik IF-et végeznek, a jobb minőségű élelmiszerek fogyasztására kell összpontosítaniuk, kerülve a gyorséttermi ételeket és a feldolgozott szénhidrátokat. A nagy mennyiségű szénhidrát alááshatja a haladást. Ehelyett fogyasszon több friss gyümölcsöt és zöldséget.

Do Fasting Diets Work?

A Journal of Translational Medicine című folyóiratban megjelent tanulmány szerint az időszakos böjt hatékonyabb lehet a fogyás szempontjából, mint a hagyományos diéta. A kutatás szerint azoknál, akik IF-et alkalmaztak, nyolc hét alatt jelentősen csökkent a zsírtömegük.

Egy másik, az American Journal of Clinical Nutrition című folyóiratban közzétett tanulmány szerint azoknál, akik IF-et alkalmaztak, nyolc hét alatt csökkent a testsúlyuk és a testzsírszázalékuk. Emellett csökkenteni tudták az LDL-koleszterinszintet, a triglicerideket és a vérnyomást is.

Egereken végzett másik, az Amerikai Egyesült Államok Nemzeti Tudományos Akadémiájának tanulmánya arra a következtetésre jutott, hogy az IF segíthet az inzulinérzékenység növelésében. Továbbá a Neurobiology of Disease című folyóiratban megjelent tanulmány szerint az időszakos böjt javította egereknél az életkorral kapcsolatos memóriafunkciókat.

A böjt biztonságos?

Az IF tehát segítheti a fogyást, de biztonságos-e 16 órán át böjtölni az ételtől?

Az igazság az, hogy az időszakos böjt biztonságosan és hatékonyan fokozza a fogyást és javítja a vércukorszintet. Sok hóbortos diétával ellentétben az IF-et rengeteg orvosi szakirodalom támasztja alá. Az IF általában biztonságos és hatékony, mert rövid böjtölési időszakokat kombinál rövid étkezési időszakokkal. A böjt egy napon túli, több egymást követő napra való kiterjesztése nem biztonságos, mert indokolatlanul megterhelheti a szívet.

Az időszakos böjt azonban bizonyos emberek számára kockázatos is lehet. Akinek alacsony a vérnyomása, alacsony a vércukorszintje vagy más, potenciálisan kockázatos egészségügyi problémája van, először konzultáljon orvosával.

Aki inzulint vagy más, a vércukorszintet befolyásoló gyógyszert szed, annak nehézséget okozhat az IF, mert rendszeresebben kell ennie, hogy megakadályozza a vércukorszint csökkenését.

Akinek evészavarai vannak vagy voltak már evészavarai, kerülje az időszakos böjtöt. Az IF túlságosan hasonlíthat a falás és tisztálkodás ciklusára, és visszaesést válthat ki.

Ha olyan gyógyszert szed, amelyet reggel vagy lefekvés előtt étkezéssel együtt kell bevenni, az IF nem biztos, hogy a legjobb választás, de van rá mód, hogy működjön. Aki terhes vagy terhességet tervez, annak a fogyás helyett az egészséges táplálkozásra kell koncentrálnia. Ne feledje, hogy először konzultáljon orvosával, ha bizonytalan.

Hívja az UPMC Táplálkozási Szolgálatát az 1-800-533-8762-es telefonszámon, hogy időpontot kérjen valamelyik regisztrált dietetikusunktól.