A legtöbb enzim neve “ase”-ra végződik, kivéve néhány eredetileg vizsgált enzimet, mint a pepszin, a rennin és a tripszin. A Nemzetközi Biokémiai Unió (I.U.B.) kezdeményezte az enzimnómenklatúra szabványait, amelyek azt javasolják, hogy az enzimnevek jelöljék meg mind a szubsztrátot, amelyre hatnak, mind a katalizált reakció típusát. E rendszer szerint az urikáz enzimet urátnak nevezik: O2-oxidoreduktáznak, míg a glutamino-oxálecetsav-transzamináz (GOT) enzimet L-aszpartát: 2-oxoglutarát aminotranszferáznak nevezik.
Az enzimeket a katalizált kémiai reakció típusa szerint is osztályozhatjuk.
- Víz hozzáadása vagy eltávolítása
- Hidrolázok – ide tartoznak az észterázok, szénhidrázok, nukleázok, deaminázok, amidázok és proteázok
- Hidrázok, mint a fumaráz, enoláz, akonitáz és a szénsav anhidráz
- Elektronok átadása
- Oxidázok
- Dehidrogenázok
- Gyökösök átadása
- Transzglikozidázok -. monoszacharidok
- Transzfoszforilázok és foszfomutázok – foszfátcsoport
- Transzaminázok – aminocsoport
- Transzmetilázok
- Transzglikozidok metilcsoport
- Transzacetilázok – acetilcsoport
- C-csoport felhasítása vagy képzéseC-kötés
- Deszmolázok
- Molekula geometriájának vagy szerkezetének megváltoztatása
- Izomerázok
- Két molekula összekapcsolása az ATP vagy más tri-foszfát pirofoszfátkötésének hidrolízise révén
- Ligázok