Bevezetés az enzimekbe

A legtöbb enzim neve “ase”-ra végződik, kivéve néhány eredetileg vizsgált enzimet, mint a pepszin, a rennin és a tripszin. A Nemzetközi Biokémiai Unió (I.U.B.) kezdeményezte az enzimnómenklatúra szabványait, amelyek azt javasolják, hogy az enzimnevek jelöljék meg mind a szubsztrátot, amelyre hatnak, mind a katalizált reakció típusát. E rendszer szerint az urikáz enzimet urátnak nevezik: O2-oxidoreduktáznak, míg a glutamino-oxálecetsav-transzamináz (GOT) enzimet L-aszpartát: 2-oxoglutarát aminotranszferáznak nevezik.

Az enzimeket a katalizált kémiai reakció típusa szerint is osztályozhatjuk.

  1. Víz hozzáadása vagy eltávolítása
    1. Hidrolázok – ide tartoznak az észterázok, szénhidrázok, nukleázok, deaminázok, amidázok és proteázok
    2. Hidrázok, mint a fumaráz, enoláz, akonitáz és a szénsav anhidráz
  2. Elektronok átadása
    1. Oxidázok
    2. Dehidrogenázok
  3. Gyökösök átadása
    1. Transzglikozidázok -. monoszacharidok
    2. Transzfoszforilázok és foszfomutázok – foszfátcsoport
    3. Transzaminázok – aminocsoport
    4. Transzmetilázok
    5. Transzglikozidok metilcsoport
    6. Transzacetilázok – acetilcsoport
  4. C-csoport felhasítása vagy képzéseC-kötés
    1. Deszmolázok
  5. Molekula geometriájának vagy szerkezetének megváltoztatása
    1. Izomerázok
  6. Két molekula összekapcsolása az ATP vagy más tri-foszfát pirofoszfátkötésének hidrolízise révén
    1. Ligázok

Vélemény, hozzászólás?

Az e-mail-címet nem tesszük közzé.