Megrendelésenként legfeljebb 1 font.

Ezt a vadon termesztett tengeri zöldséget kis hajókról kézzel szüreteljük a part menti szigetek között, ahol élünk.

Az ír moha természetes sűrítőanyagot tartalmaz, amelyet hagyományosan italok, levesek, szószok, turmixok és pudingok sűrítésére használnak. Helyileg bőr- és hajerősítőként is használható. Az általunk előnyben részesített módszer az, hogy a teljes, újrahidratált hínárt kis mennyiségű forró vízben áztatjuk, és egységes géllé keverjük, amelyet ételek és italok összetevőjeként használhatunk.

A “tengeri moha” kifejezést több, egymástól független tengeri moszatfajra használják, amelyek sűrítő tulajdonságokat tartalmaznak, és amelyek közül néhányat a napon és az esőben kifehérítettek, ami a tápérték elvesztését eredményezi. A Chondrus crispus az egyetlen igazi “ír moha”, amely kizárólag az Atlanti-óceán északi részének hideg, tiszta vizében nő.

Az írek által “Carageen Moss” néven ismert “carrageen” szó ma már gyűjtőfogalom, amely több tengeri algafajból kémiailag kivont ipari élelmiszer-adalékanyagok gyűjteményére utal, amelyeket sűrítőanyagként és stabilizátorként használnak. Ezeket a szavakat néha felcserélve használják, ami zavart okoz a teljes alga és a feldolgozott kivonatok közötti különbséggel kapcsolatban. Az ipari karragén termékek alig vagy egyáltalán nem tartalmaznak tápértéket.

Az ír moha az összes tengeri moszatban megtalálható nyomelemek teljes kiegészítése mellett egyedülálló vírusellenes tulajdonságokkal rendelkezik. Belsőleg köhögés és mellkasi fertőzések kezelésére, helyileg pedig övsömör és más bőrbetegségek enyhítésére használták.

HAGYOMÁNYOS MENNYISÉGEKET TARTALMAZHAT Kagylóhalból. EZ A TERMÉK NEM AJÁNLOTT OLYAN EGYÉNEKNEK, AKIK NAGYON ÉRZÉKENYEK/ALLERGIÁSAK A KAGYLÓKRA.