Az Arby’s és a Wendy’s érdeklődést mutat a vegán Impossible Burgers felvétele iránt.

A jelentések szerint mindkét étteremlánc érdeklődést mutat az Impossible Foods növényi alapú fehérje felvétele iránt, jelentette a The Information a hónap elején.

A húsmentes ételek “fordulópontja”

A 300 millió dolláros, hírességek által támogatott befektetést követően a kaliforniai Redwood Cityben működő márka “beáramló érdeklődést” kapott több étteremtől.

Az Arby’s különösen ismert a húsban gazdag étlapjáról, amelyet a szlogenje, az “Arby’s. Nálunk vannak a húsok”. Az étterem jelenleg korlátozott vegán opciókat kínál, többek között almaszeleteket, sajt nélküli salátát, valamint sült krumplit és ropogós hagymát. A Love to Know megjegyzi, hogy az utóbbi kettőt ugyanabban a sütőben sütik, mint a húst.

Impossible Burgers indulhat a Wendy’s-ben és az Arby’s-ban

A Wendy’s vegán opciói valamivel tartalmasabbak: sült krumpli, sima sült krumpli, saláták hús és sajt nélkül, valamint egy “vega szendvics” – egy hamburger, hamburgerhús és majonéz nélkül. A gyorsétteremlánc 2015-ben tesztelte a vegán fekete babos hamburgert, de a The Spruce szerint megszüntette.

A Little Caesars pizzalánc a hét elején jelentette be az Impossible Supreme Pizzát, egy vegetáriánus pizzát, amelyet az Impossible Foods legújabb húsmentes húsával, a kifejezetten az étterem számára kifejlesztett kolbásszal töltöttek meg.

“Úgy érzem, hogy elérkeztünk a fordulóponthoz” – mondta Ed Gleich, a Little Caesars marketingvezetője a Business Insidernek. “Úgy érezzük, hogy innovatív vállalat vagyunk, és mi akarunk … az első márka lenni, amelyik kikerül a csúcsra.”

A pizza jelenleg három tesztpiacon – Ft. Meyers, Florida; Albuquerque, Új-Mexikó; és Yakima, Washington – érhető el, és siker esetén országszerte elindulhat.

Impossible Foods húsmentes sikere

A többi étteremlánc, amelyek a hírek szerint érdeklődést mutattak az Impossible Foods vegán húsának felvétele iránt, a Subway, a Papa John’s és a Dunkin’. A hónap elején a Dunkin’ vezérigazgatója, David Hoffmann elárulta, hogy a márka “tárgyalásokat folytat” egy nagy növényi alapú húsmárkával való partnerségről.

“Azt javasolta, hogy a fehérje kolbászmorzsa formájában jelenhetne meg a Dunkin’s új, ezredfordulóbarát tojásos tálkáinak tetején” – jelentette a Yahoo Finance.

Az Impossible Foods jelenleg egy harmadik műszakkal bővítené a kaliforniai Oaklandben található gyártóüzemét, hogy lépést tudjon tartani a nagy kereslettel. A márka tavaly áprilisban sikeres tesztüzemet folytatott a vegánbarát Impossible Whopper révén a Burger Kingnél, és azt tervezi, hogy felveszi azt a több mint 7000 amerikai hely étlapjára. Kanada “valószínűleg követi”, és az Egyesült Királyságban is elindulhat.

A közeljövőben az Impossible Foods is tőzsdére léphet, követve ezzel versenytársa, a Beyond Meat nyomdokaiba, amely az elmúlt közel két évtized legsikeresebb tőzsdei bevezetését könyvelheti el.

“Hiszünk az önállóságban. A tőzsdei bevezetésre való felkészülés prioritás a vállalat számára, mert a legmagasabb szintű szigorral kell működnünk. De nem sietünk, és nem is jelentünk be IPO-bejelentést” – mondta David Lee pénzügyi igazgató a Reutersnek.