Miért érdemes French Press kávédarálót vásárolni?

Miért vegyünk mégis french press kávédarálót? Nem lehet egyszerűen a boltban őrölt kávébabot venni, jó minőségű kávézaccot vásárolni, vagy bármilyen kávédarálót használni?

A tökéletes ízű french press kávéhoz a kávét közvetlenül a főzés előtt kell őrölni. Ha túl sokáig hagyja állni az őrölt kávébabokat, azok gyorsan elveszítik az aromájukat és a természetes olajokat, amelyek a csésze ízének nagy részét adják, ami végül is az oka annak, hogy szeretjük a frissen főzött kávét.

A french press kávé esetében a kávébabokat az eszpresszóhoz képest nagyobb őrlési méretben kell őrölni. A legjobb őrlés a french press kávéhoz valahol a közepes és a durva őrlés között van. Nem minden őrlő képes egyenletesen jó durva őrlésre.

Ha túl finomra őrli a kávét, akkor azt kockáztatja, hogy a kávéőrlemény átcsúszik a szűrőn, és üledék vagy szemcsés kávé marad a csészében. Ha a kávébabok túl durva őrlésűek, akkor nem fogja kivonni a megfelelő mennyiségű aromát a kávébabból, ami gyenge ízű kávét eredményez.

Azért, hogy minden egyes alkalommal tökéletes legyen a french press őrlés és a legjobb ízű kávé, érdemes befektetni a legjobb french press kávédarálóba.

A legjobb french press kávédaráló vásárlásakor figyelembe veendő dolgok

Ha a legjobb french press kávédarálóról van szó, a piacon van néhány nagyszerű lehetőség. Nincs egy méret, ami mindenkinek megfelel, mivel mindenkinek megvannak az egyéni preferenciái.

Az Ön számára legjobb french press kávédaráló megvásárlásához vegye figyelembe a következő tényezőket.

Kávéőrlőtípusok

Az első dolog, amit el kell döntenie, hogy burr, blokk vagy penge őrlőbe fektet-e be, valamint döntenie kell a kerámia vagy az acél között.

Blokk, penge vagy burr kávéőrlő

Ha a french press kávéhoz való kávébab őrléséről van szó, egyenletesen durva őrlést szeretne. Az egyenetlenül őrölt kávé alul- vagy túladagolást és gyenge ízű főzetet eredményez.

Míg a legjobb búrás őrlő a french press kávéhoz általában drágább, mint a pengés őrlők, a búrás őrlők tökéletes french press kávéőrlést eredményeznek – minden alkalommal. Egy jó minőségű búrás őrlővel egyenletes őrlési méretre számíthat.

Az olcsó őrlők általában pengés őrlővel rendelkeznek. Ez a fajta őrlő pengéket használ a kávébabok finom őrlésre való feldarabolásához, hasonlóan a fűszerdarálóhoz.

A french press kávéőrlő használatának fő hátránya, hogy a pengés őrlő nem hoz létre egyenletesen durva őrlési méretet, ami a nagyszerű ízű french press kávéhoz szükséges. Nem ajánlom a pengés őrlőket, és egyik sem szerepel ebben az útmutatóban.

A pengés őrlők egy minőségi lépcsőfokot jelentenek a pengés őrlőkhöz képest. Jobb őrlési konzisztenciát kínálnak, mint a pengés kávédarálók, de a csiszolókések laposabbak, mint a kúpos vagy lapos csiszolóőrlők, ami több finomságot eredményez az őrleményben, ami nem ideális a legjobb french press kávé elkészítéséhez.

A jó minőségű csiszolóőrlők végül lapos csiszolóőrlők vagy kúpos csiszolóőrlők formájában kaphatók. A kúp alakú őrlő két kúp alakú, bordákkal ellátott őrlővel rendelkezik, amelyek őrlik és összetörik a kávét, míg a lapos őrlő két sor fogazott gyűrűs őrlőgyűrűvel rendelkezik.

A burr őrlők mindkét stílusa nagyszerű lehetőség a french press kávéfőzéshez, és mindkettő szerepel a kávédaráló véleményünkben.

Kerámia vagy rozsdamentes acél kávédaráló

A kerámia darálók általában hosszabb élettartamúak, mivel nem rozsdásodnak vagy romlanak, ha hőnek és nedvességnek vannak kitéve.

Ezek ellenére azonban nem hajlamosak jól teljesíteni éles és hirtelen behatások, például a gépet ért esetleges ütések vagy a kávébabokba került idegen anyagok esetén. Sok mély L szerelmese állítja, hogy a kerámia őrlők jobb, hagyományosabb és jobb ízű kávét készítenek.

Mostanában a legtöbb jó kávédaráló rozsdamentes acél alkatrészekből készül. A rozsdamentes acél korrózióálló, és nem rozsdásodik, ha nedvességnek van kitéve.

A kerámiával ellentétben azonban hajlamosabbak a forró környezet hatására, ami összességében lerövidíti az élettartamukat. Azt is vegye figyelembe, hogy egyes rozsdamentes acélból készült őrlők hajlamosak sokkal gyorsabban elveszíteni általános élességüket, mint a kerámia őrlők, különösen a minőségi skála alsó végén.

Kézi vagy elektromos őrlő

Azt is el kell döntenie, hogy kézi vagy elektromos őrlőt szeretne-e.

A kézi (vagy kézi) őrlő egy kézi kurblival működik. A legjobb kézi daráló a french presshez sokkal csendesebb, mint egy elektromos daráló, olcsóbb és hordozhatóbb. Nagyszerűen magával viheti az irodába vagy utazáskor. A kézi őrlőket könnyű tisztán tartani is, mivel kevesebb alkatrészből állnak.

De ha azt szeretné, hogy a kávébabokat minimális erőfeszítéssel őrölje meg, akkor az elektromos őrlő a megfelelő megoldás. A legjobb elektromos kávédaráló french presshez könnyen működik a kapcsoló megnyomásával, de általában drágábbak, mint a kézi darálók.

Kávébabok közeli felvétele kézi kávédarálóban – a legjobb kávédaráló durva őrlésű kávéhoz

beállítások száma

Noha a legjobb kávédarálót keresi french presshez, még mindig jó ötlet olyan darálót beszerezni, amely több őrlési beállítással rendelkezik.

Ez lehetővé teszi, hogy nagyszerű kávét készítsen barátainak és családtagjainak, akik esetleg különböző típusú kávéfajtákat szeretnek. Ráadásul lehetővé teszi, hogy a megfelelő állagúra őrölje a kávét, amikor esetleg különböző kávéfajtákkal szeretne kísérletezni, vagy egyszerűen csak nincs ideje a francia presszóban főzött kávéra.

Hopperkapacitás

Figyeljen a babtartály méretére, ami befolyásolja, hogy mennyi kávét tud egyszerre tárolni és őrölni a darálóban.

A tartály kapacitásának mérlegelésekor gondoljon arra, hogy valószínűleg hány csésze kávét fog egyszerre főzni.

Ha általában egyszerre több embernek készít kávét, akkor a legjobb őrlő french press az Ön számára az lesz, amelyik képes egyszerre mindenkinek elegendő kávét őrölni. Ha általában egyetlen csésze french press kávét főz, a tartály mérete nem olyan fontos.

Morzsoló mérete

Nem mindegy, hogy mennyi hely áll rendelkezésre a konyhában a daráló számára. A darálót ideális esetben a kávéállomáson, a kávégépek közelében kell felállítani.

A legjobb kézi daráló french presshez szinte egyáltalán nem foglal helyet, míg az elektromos darálók némelyike kicsit terjedelmesebb lehet.

Ezt mindenképpen vegye figyelembe, hogy elkerülje, hogy hazaérve a darálót csak azt vegye észre, hogy nincs elég hely a pulton.

Tisztítás és karbantartás