Ha Ön a Cinnamon Toast Crunch szerelmese, akkor bizonyára egyetért azzal, hogy ellenállhatatlan íze van, és megérdemelten rajonganak érte. A General Mills által létrehozott Cinnamon Toast Crunch lényegében megszilárdult fahéjból és cukorból készül, de vajon vegán-e a Cinnamon Toast Crunch?

Valószínűleg nem. A közhiedelem szerint a Cinnamon Toast Crunch tejet tartalmaz. Bár az anyavállalat, a General Mills egyértelműen kijelentette, hogy az összetevők között nincsenek tejalapú termékek. Találtunk néhány gyanús és néhány nyilvánvalóan nem vegán összetevőt ebben a népszerű reggelizőpehelyben, amelyekről érdemes többet tudnod.

Vegánként bizonyára minden szempontból egészségesebb lehetőségeket találtál ki. A Cinnamon Toast Crunch-ot gyakran emlegetik a viszonylag egészségtelen összetevői miatt. Az elfogadhatatlanul magas cukortartalom és a további élelmiszer-színezékek miatt nem megfelelő választás az egészséges reggelihez. Vessen egy pillantást az összetevőkre, és ismerje meg jobban az ételét.

A Cinnamon Toast Crunch olyan összetevőket tartalmaz, amelyeket nem szívesen ennél

A népszerű kutatások szerint a Cinnamon Toast Crunch régebben tejet tartalmazott összetevőként. A cég napjainkban tagadja, hogy bármilyen tejtermék jelen lenne a gabonapehelyben.

De ez nem változtat a Cinnamon Toast Crunch nem vegán státuszán. D3-vitamint tartalmaz, amely gyakran állatokból származik. A cég néhány éve tisztázta a helyzetet azzal, hogy a D3-vitaminjuk valóban lanolinból származik.

A General Mills által kínált többi gabonaféle közül az Apple Cinnamon Toast Crunch is tartalmaz tejből származó laktózt.

A közvetlen nem vegán összetevők mellett a Cinnamon Toast Crunch feldolgozott cukrot is tartalmaz, amit a szigorú vegánok nem tolerálnak jól. Egy másik ilyen problémás összetevő a szójalecitin. Ez az ártatlannak tűnő reggelizőpehely karamellszínt tartalmaz, amelynek szintén rossz híre van a vegánok körében.

A D3-vitamin elfogadhatatlan a vegán étrendben

Ha nem tudnád, a D3-vitamin lanolinból származik, ami viszont a juhgyapjú terméke. A D3-vitamint a Cinnamon Toast Crunch dúsításában használják.

A lanolin a juhgyapjúban található zsíros anyag, amiért a juhokat gyakran kirabolják. Nem ritka, hogy a munkások a gyapjú eltávolítása közben megnyúzzák a juhokat. A szegény állatoknak mérhetetlen fájdalmakon és kellemetlenségeken kell keresztülmenniük az ember kapzsisága miatt.

Néhány termelő azt állítja, hogy a gyapjút a juhoknak okozott fájdalom nélkül nyerik ki, de ez meglehetősen ismeretlen tény. Nem csoda, hogy számos olyan növényi forrás létezik, amelyből a D3-vitamin könnyen beszerezhető. Az állatokkal szembeni ilyen kegyetlenkedés az élelmiszer kedvéért elfogadhatatlan a vegánságban.

A szigorú vegánok ellenzik a feldolgozott cukor fogyasztását

A Cinnamon Toast Crunch feldolgozott cukrot tartalmaz. A legtöbb más gyártóhoz hasonlóan ennek a népszerű reggelizőpehelynek a készítői sem tudják lenyomozni az üzemükbe érkező összes cukortétel forrását.

Tudnia kell, hogy az amerikai cukorgyárak több mint fele csontszénnel szűri a cukrot. Ez a szűrési folyamat az eredetileg barna cukrot elfogadhatóbb fehér, érintetlen formává változtatja.

A csontszén viszont az állatkínzás terméke. Akkor keletkezik, amikor szarvasmarhák koponyáját égetik el nagyon magas hőmérsékleten égetőkamrákban. A fehér nádcukor előállításának ezt a lépését a vegánok nem fogadják el.

De nem feltétlenül minden nádcukrot fehérítenek csontszénnel. Sok gyár ehelyett szemcsés aktív szenet használ, hogy ugyanazt az érintetlen fehér színű nádcukrot érje el.

Néhány gyár egyáltalán nem állít elő nádcukrot. Ehelyett cukrot répából vagy kókuszdióból nyernek. A répából és kókuszdióból nyert cukor természetesen fehér, és nem igényel szűrési folyamatot.

Amennyire is helytelen a csontszén előállításának és felhasználásának gyakorlata, azt is fontos figyelembe venni, hogy nem lehet tudni, honnan származik a cukor. Az a cukor, amire gyanakszik, lehet, hogy egyáltalán nem csontszénnel szűrték.

Tanácsos, hogy a feldolgozott cukor ne legyen nagy tényező az étrendünk eldöntésében. Mert akár vegán is lehet, sosem tudhatjuk.

A szójalecitint gyakran állati forrásból nyerik

Az álomszerű elvárás, hogy a kapitalista gyártók szójából és napraforgóból nyerjék a szójalecitint. Sokan ehelyett állati eredetű forrásokból szerzik be. Ezt a terméket először tojássárgájából nyerték ki, azóta pedig számos állati eredetű forrásból, például halból és állati húsból.

A karamell színezék a Cinnamon Toast Crunch összetevőjeként szerepel

A karamell ételszínezék cukorból vagy más természetes forrásból származik és vegán. Más ételszínezékekkel ellentétben nem állati eredetű forrásból származik. A karamellás ételszínezéket azonban állatokon is tesztelik.

Az ételszínezékeket általában állatokon tesztelik a biztonságos fogyasztási határértékek meghatározása céljából. Az is gyakori, hogy sok állat elpusztul a folyamat során.

Azokat az állatokat, amelyek túlélik az ilyen tesztelés fájdalmát és borzalmait, gyakran leölik, ha rendellenességeket mutatnak ki rajtuk. Röviden, az állatkísérleti laboratóriumok tiszta mészárszékek. Sok vegán tartózkodik az élelmiszer-színezékek fogyasztásától, hogy elriassza az állatkísérleteket.

A vegánság sok felelősséggel jár. A legtöbbjük azzal jár, hogy le kell mondanod a kedvenc ételeidről, amelyek nem vegánnak bizonyulnak. Nos, többé nem kell lemondanod a kedvenc ételeidről. Elhoztunk neked egy kitűnő receptet, amivel otthon is készíthetsz vegán fahéjas pirítós ropogtatnivalót.

Egyszerűen készíthetsz vegán fahéjas pirítós ropogtatnivalót magadnak

Szinte minden étel elkészíthető a konyhádban vegán alapanyagok felhasználásával. Legyen szó tortilláról vagy reggeli gabonapehelyről, csak a megfelelő receptre van szükséged, hogy soha ne maradj le minden finomságról.

Az alábbi recept vegán és gluténmentes is! Nem is hinnéd, hogy ilyen csodás reggelizőpelyhet készíthetsz egyedül.

A következő hozzávalókra lesz szükséged:

• Egy csésze gluténmentes zabliszt
• Egy csésze cirokliszt
• Egyharmad csésze kókuszcukor
• Két lenmagvas tojás
• Egy-négy csésze almaszósz
• Egy-négy csésze mandulatej
• Egy-négy csésze mandulatej
• Egy-negyed csésze kókuszolaj
• Egy teáskanál fahéj
• Egy teáskanál vaníliarúd
• Egy negyed teáskanál sütőpor

Miután összeválogatta a szükséges hozzávalókat, kezdje el a kitűnő házi reggelizőpehely elkészítését.

Először is melegítse elő a sütőt 350’F-ra. Válassza ki az összes száraz hozzávalót, és keverje össze őket egy tálban. Keverjük össze az összes nedves hozzávalót egy másik tálban. Ezután keverjük össze a nedves összetevőket a száraz összetevőkkel, amíg egy egységes összetételt nem kapunk.

Az alaposan összekevert tésztát golyóvá sodorjuk, és fóliába csomagoljuk. Ezt egy órán keresztül a hűtőben kell tartani, hogy megszilárduljon. Egy óra elteltével vegyük ki a megszilárdult tésztát, és vágjuk félbe egy padkaparóval.

Vegyünk egy pergamenpapírlapot, és tegyük rá az egyik felét. A pergamenlapot előzőleg enyhén megszórjuk liszttel. Most fedjük le ezt a felállást egy műanyag lappal.

Most tekerjük fel ezt a tésztát olyan vékonyra, amilyen vékonyra csak lehet. Az egész sütőlemez beborulhat vele. Ezen a ponton, ha ízlésünknek megfelel, plusz cukrot is adhatunk a tésztához.

Azt követően a tésztát megkenjük vízzel, és a tetejére kenjük a fahéjas-cukros keveréket. Ezután egy pizzavágó segítségével végül apró gabonapehelydarabokra vághatod.

A kis négyzetekre vágás könnyebb, mint más formák. Ugyanezt az eljárást alkalmazzuk a tészta második felénél is. Ezután 15 percig süssük a zabpelyhet a sütőben.

Vigyázz, hogy a zabpehelydarabokat megfordítsd a másik oldalra, és süsd megint 15 percig. Légy résen, hogy a gabonapelyhed ne égjen meg a túlzott hőtől.

Vegán és egészséges a Cinnamon Toast Crunch?

Az orvosok a magas cukortartalom és más káros összetevők, például karamell színezékanyagok és trinátrium-foszfát miatt tanácsolják az olyan gabonafélék fogyasztását, mint a Cinnamon Sugar Crunch.

Széles körben ismert, hogy a nátrium-foszfáttal terhelt élelmiszerek fogyasztása egészségtelen szintre emelheti a szervezet foszfátszintjét. A magas foszfátszint összefüggésbe hozható a szívbetegségekkel, a csökkent csontsűrűséggel és a veseműködési zavarokkal.

Néhány, egyébként riasztó nevű összetevőnek nincsenek káros jelzései. A Cinnamon Toast Crunch-ban emulgeálószerként használt ammónium-foszfatid-glicerin nem káros.

Bár a száraz gyümölcsök kalóriatartalma magasabb, mint a friss gyümölcsöké, nincs bizonyíték arra, hogy egészségtelenek lennének. A szárított szőlős sárgabarackot, banánt és áfonyát általában reggeli gabonapelyhekhez adják, és a táplálkozási szakemberek nem látnak problémát a fogyasztásukban.

Az összetevők között feltűnt volna a citromsav. Ez védi a mikroorganizmusok növekedését a szárított gyümölcsökön. Az aszkorbil-palmitát is jelen van, hogy megvédje az aszalt gyümölcsök színét. Bár nincs bizonyíték arra, hogy az aszkorbil-palmitát káros lenne, de az egészségre sem előnyös.

A Cinnamon Toast Crunch magas cukortartalma nagyon egészségtelen a szervezet számára. Mivel a vegánság az egészséges táplálkozásról is szól. A Cinnamon Toast Crunch semmilyen módon nem vállalja a veganizmus definícióját.