Mindenki termel gázokat, és mindenkinek szüksége van a gázok távozására. A mennyiség egyénfüggő, és a “normálisnak” széles skálája van. A gázürítés normális; mindazonáltal kínos lehet, vagy kellemetlenséget okozhat. A bélgázok okainak jobb megértése a legtöbb embernek segíthet a tünetek csökkentésében és némi enyhülésben.

A bélgázok forrásai

A gázok az emésztőrendszerben (nyelőcső, gyomor, vékonybél és vastagbél) két forrásból származnak:

• elnyelt levegő és
• a vastagbélben természetesen jelen lévő ártalmatlan baktériumok által bizonyos megemésztetlen ételek normális lebontása.

elnyelt levegő – A levegő lenyelése (aerofágia) a gyomorban lévő gázok gyakori oka. Evés és ivás közben mindenki lenyel kis mennyiségű levegőt. Azonban a gyors evés vagy ivás, az evés közbeni beszéd, a rágógumi rágás, a dohányzás vagy a laza műfogsor viselése egyeseknél több levegő felvételét okozhatja.

A legtöbb lenyelt levegő a böfögés vagy böfögés útján távozik a gyomorból. A maradék gáz a vékonybélbe kerül, ahol részben felszívódik. Egy kis mennyiség a vastagbélbe jut, ahonnan a végbélen keresztül távozik. (A gyomor a gyomorsav és a bikarbonát keveredésével szén-dioxidot is kibocsát, de ennek a gáznak a nagy része felszívódik a véráramba, és nem kerül a vastagbélbe.)

Baktériumok – A gázok melléktermékként keletkeznek, amikor bizonyos élelmiszer-alapanyagokat a vastagbélben vagy vastagbélben természetesen előforduló baktériumok megemésztenek. Ezek a baktériumok felelősek az olyan anyagok megemésztéséért, mint az összetett szénhidrátok (cukor, keményítő és rostok, amelyek számos élelmiszerben megtalálhatóak) és a cellulóz, amelyek normális esetben nem emésztődnek meg a felső tápcsatornában.”

A gázok mennyisége és keveréke a vastagbélben lévő baktériumtípusoktól függ; mindenki a születésétől kezdve egyedi baktériumválasztékkal rendelkezik. Ezek a gázok közé tartozik a hidrogén, a szén-dioxid és egyeseknél a metán. A szagért a nyomokban lévő gázok, mint például a hidrogén-szulfid, felelősek. Azok az ételek, amelyek az egyik embernél gázt okoznak, a másiknál nem feltétlenül okoznak gázt.

A William F. által összeállított IFFGD #155 kiadványból átvéve. Norton, Publications Editor, International Foundation for Functional Gastrointestinal Disorders, Milwaukee, WI.