Chicagóiak vagyunk, és büszkék vagyunk arra, hogy egy olyan városban élünk, amelyet mind az étel-, mind az italinnovációk terén nagyra értékelnek. Bár elsősorban kézműves söreinkről, hot dogjainkról és deep dish pizzáinkról lehetünk ismertek,

koktéljainkat sem szabad figyelmen kívül hagyni. A chicagói csaposok és koktélmesterek olyan új italokat hoznak létre és készítenek, amelyek a modern chicagói kultúra élvonalába kerültek, miközben a múltunk előtt is tisztelegnek. Az alábbiakban felsoroltuk a kiemelkedőket és azt, hogy hol találja meg őket. Legyen szó egy hangulatos italról a nap végén a munkahelyi barátokkal, vagy egy romantikus estéről, biztosan szomjas leszel ezekre a Windy City ihlette koktélokra!

Chicago Fizz

Watershed | 601 North State Street

Ez a népszerű ital már régóta intézmény NYC-ben, és bár állítólag a szesztilalom előtti Chicagóból importálták, sokan úgy vélik, hogy a Waldorf-Astoriának tulajdonítják az ital megalkotását. Melegítse fel magát egy derűs chicagói éjszakán ezzel a vigasztaló koktéllal, amely rumot, portói bort, porcukrot, tojásfehérjét és szénsavas vizet tartalmaz.

The Chicago

LondonHouse | 85 East Upper Wacker Drive

Kiegészítse a város gyönyörű kilátását ezzel a romantikus borostyánszínű koktéllal. Térjen vissza az időben a húszas évekbe a vanília, a narancsos konyak, a Cointreau, a pezsgő és az amontillado sherry nosztalgikus jegyeivel.

The Chicago Fire Extinguisher

Arbella | 112 West Grand Avenue

Egy újabb vintage stílusú koktélt kóstolhat ebben a divatos River North bárban. Az 1871-es chicagói tűzvész megfékezésére használt üveg sósüvegben tálalt koktélban skót whisky, füstölt Angostura bitter és Amaro Abano keveredik. Ami ezt a koktélt egyedivé teszi az ital edényén belül, az a boroshordó faforgácsból származó füsttel csapdába esett, ami ráadásul füstös ízt ad hozzá.

Bővebben: Hirdetés

Válogatott koktélok

Vermilion | 10 West Hubbard Street

Egy bár veheti a tortát, ha a Szeles Városnak szóló italhommage-okról van szó. A koktélok között a következők szerepelnek: Lake Michigan, Magnificent Mile, Devil in the White City és LSD. Az LSD, vagy ahogy a helyiek ismerik, Lake Shore Drive, zöld chartreuse-t, gint, Assam zöld teát és oleo saccharumot tartalmaz, hogy a Michigan-tó vizét utánozza a hasonló oldali útról nézve. A Magnificent Mile, egy pezsgőkoktél csokorral átitatott jéggel és fűszeres habanero, gyömbér infúzióval a Magnificent Mile pompájának előkelőségét és kifinomultságát mutatja. Végül az Ördög a fehér városban kardamom-sáfrány likőrrel, kókusztejjel és vaníliával. Ez az édes és krémes kombináció egy rózsával díszítve nemcsak vizuálisan teszi lenyűgözővé ezt a koktélt, hanem a századfordulóra, Chicago déli oldalára, a Világkiállításra is elrepíti Önt.

Boystown Royale

Presidio | 1749 North Damen Avenue

Ha egy mesés italra vágyik egy esti szórakozás alkalmával, akkor ez az Ön párja. A North Side-on található Boystown kiemelkedő LMBTQ közössége ihlette ezt a csillogó koktélt, amely vodkát, hibiszkuszt, citromot és proseccót tartalmaz.

Vízitaxi

Beacon Tavern | 405 North Wabash Avenue

Egy folyóparti étterem, mint a Beacon Tavern, a mindennap elhaladó ingázó hajókból meríthet ihletet. Élvezze ezt a Pisco, rum, Suze, passionfruit és ananász-jalapeno kombucha ízletes keverékét.

Wrigley Rita

Harry Caray’s Tavern | 700 East Grand Avenue

Ez egy Margarita Wrigleyville-stílusban, természetesen csak a Harry Caray’s-ban. Ez Don Julio Blanco tequilából, Cointreau narancslikőrből, lime sourból, citromléből, narancsléből, lime-szeletből és narancsszeletekből áll.

Bővebben: Chicago vs: The Windsor | 160 East Huron Street

Ezt a Long Island-i jeges tea középnyugati változatát a The Windsorban szolgálják fel, amely egy helyi gyöngyszem a Mag Mile-on. Érzed a szellőt a mi kedves kis félszigetünkről? Akkor ez neked való.

Skyscraper

The Signature Lounge at the 96th | 875 North Michigan Avenue

A Szeles város egyik leghíresebb felhőkarcolójának, a John Hancocknak a tetején szolgálják fel ezt az édes, Bacardi rummal, ananásszal és áfonyalével készült italt, amely tökéletes a magasan szárnyaló kilátáshoz.