Az életmódbeli intézkedések, például az étrend megváltoztatása, segíthetnek csökkenteni a húgysav szintjét, azt a vegyi anyagot, amely lerakódik az ízületekben és köszvényt okoz. A legtöbb ember esetében azonban az étrend megváltoztatása önmagában nem elegendő a köszvény megelőzéséhez. Ahhoz, hogy a húgysavszintet eléggé csökkentsék a rohamok leállításához, általában gyógyszeres kezelésre van szükség. Az étkezés megváltoztatása azonban kevesebb köszvényes fellángoláshoz vezethet.
Régebben az orvosok gyakran adtak a pácienseiknek egy listát a magas purintartalmú élelmiszerekről, és arra utasították őket, hogy ne fogyasszák ezeket az ételeket. Önmagában ez nem bizonyult különösebben hasznosnak.
A közelmúltban a szakértők másként kezdtek el gondolkodni az étrendről. Ahelyett, hogy megpróbálnák kitalálni, mely egyes élelmiszereket kellene kerülni, inkább az egészséges étrend követésére és a fogyásra helyezik a hangsúlyt, ha valaki túlsúlyos vagy elhízott. Már a fogyás is csökkentheti a húgysavszintet. A sok folyadék fogyasztása szintén hasznos. De korlátozza az édesített italokat és az alkoholt, amelyek növelhetik a húgysavszintet.
Az egészséges étrend általában a növényi alapú ételekre, például a zöldségekre, gyümölcsökre és hüvelyesekre helyezi a hangsúlyt. A teljes kiőrlésű gabonák előnyben részesülnek a feldolgozott gabonákkal szemben. A zsírok, különösen a telített zsírok (a vörös húsokban található) bevitelét csökkenteni kell. A sovány fehérjeforrások, köztük a csirke, a pulyka, a hal és a tofu jobb választás, mint a marha- vagy sertéshús.
A hal, amely omega-3 zsírsavakat tartalmaz, az egészséges étrend része. Egyes tenger gyümölcsei azonban nagy mennyiségű purint is tartalmaznak. A köszvényes embereknek nem kell teljesen távol tartaniuk magukat a halaktól. Igyekezzenek azonban korlátozni a kagylók, szardíniák és szardellák fogyasztását, mert ezekben van a legnagyobb purinmennyiség. Jobb választás a pikkelyes fehér hal, például a tőkehal, a tilápia vagy a lepényhal.
Az egészséges táplálkozás egyik mintája a DASH (Dietary Approaches to Stop Hypertension) diéta. Az Arthritis & Rheumatology című szaklapban 2016-ban közzétett tanulmány szerint a DASH-diétát 30 napig követő emberek húgysavszintje átlagosan 0,35 mg/dl-rel csökkent. Minél magasabb volt a kiindulási húgysavszint, annál nagyobb volt a csökkenés.
Van néhány élelmiszer, amelyet a köszvényes embereknek a lehető legnagyobb mértékben korlátozniuk kell, vagy teljesen el kell kerülniük. Néhány élelmiszer pedig előnyös lehet. Például több tanulmány is alacsonyabb húgysavszintet talált azoknál az embereknél, akik alacsony zsírtartalmú tejtermékeket fogyasztanak. Ezek a kalciumot tartalmazó termékek tehát segíthetnek a köszvényes rohamok csökkentésében, valamint a csontok védelmében.
Tanulmányok szerint a C-vitamin csökkentheti a húgysavszintet. A köszvényes embereknek segíthet, ha étrendjükbe citrusféléket és más, C-vitaminban gazdag ételeket (például epret és paprikát) iktatnak be. Bizonyos bizonyítékok arra utalnak, hogy a cseresznye fogyasztása csökkentheti a köszvényes rohamokat és javíthatja a fájdalmat. Ezek az eredmények nem meggyőzőek, de nem árt, ha a cseresznyét beilleszti az étrendjébe.
Emlékezzen: Nem Ön a felelős a köszvényért, mert túlzásba vitte a steak- és homárvacsorát, vagy túl sok alkoholt ivott. A köszvény az ízületi gyulladás krónikus formája, amelyet a véráramban lévő túl sok húgysav okoz. Bizonyos tényezők növelhetik a köszvény kockázatát, és hozzájárulhatnak a köszvényes rohamok kiváltásához. Ezek közé tartoznak bizonyos élelmiszerek és az alkohol. A purinban gazdag ételek és az alkohol kiiktatása azonban a legtöbb köszvényes ember számára nem elegendő a rohamok megelőzéséhez. Az akut rohamok kezelésére gyógyszereket használnak, és hosszú távon más gyógyszereket is szedhet a további rohamok megelőzésére. Ami a táplálkozást illeti, összpontosítson az általános egészséges táplálkozásra, a sok folyadékfogyasztásra és a túlsúly leadására.
A köszvény okairól és a megelőzés módjairól többet megtudhat az All About Gout, a Harvard Medical School online útmutatójából.
Disclaimer:
A Harvard Health Publishing olvasóink számára nyújtott szolgáltatásként hozzáférést biztosít archivált tartalmaink könyvtárához. Kérjük, minden cikknél vegye figyelembe az utolsó felülvizsgálat vagy frissítés dátumát. Az ezen az oldalon található tartalom, függetlenül a dátumtól, soha nem helyettesítheti az orvosától vagy más szakképzett klinikustól kapott közvetlen orvosi tanácsot.