Satisfaites votre dent sucrée avec cette trempette de fruits au chocolat qui peut être faite en seulement 10 minutes. Excellent comme entrée ou dessert et servi avec des biscuits ou des fruits.
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- A propos de la trempette aux fruits au chocolat
- Quel fruit peut-on tremper dans le chocolat ?
- Qu’est-ce que vous pouvez servir d’autre avec une trempette au chocolat ?
- Combien de temps peut-on laisser une trempette pour dessert ?
- Peut-on préparer cette trempette à l’avance ?
- Peut-on congeler la trempette aux fruits et au chocolat ?
- Notes & conseils pour cette recette de trempette aux fruits et au chocolat
- Comment faire une trempette aux fruits au chocolat
- Détails de la recette
- Tableau de fruits au chocolat
- Ingrédients
- Instructions
- Nutrition
A propos de la trempette aux fruits au chocolat
La trempette aux fruits est l’une de ces grandes gâteries de toute occasion, et cette trempette aux fruits au chocolat rapide et facile ne fait pas exception.
Vous prévoyez une soirée cinéma à la maison ? La trempette au chocolat et aux fruits est idéale pour grignoter tout en regardant le film.
Ou peut-être avez-vous besoin d’un dessert romantique pour deux ? Les trempettes comme celle-ci sont faites pour être partagées.
Et même si vous nourrissez une foule, le chocolat et les fruits sont toujours un gagnant garanti.
Quel fruit peut-on tremper dans le chocolat ?
Plusieurs ! Voici quelques-uns de mes préférés :
- Fraises
- Bananes
- Ananas
- Raisins
- Cantaloup
- Miel
- Pommes
Qu’est-ce que vous pouvez servir d’autre avec une trempette au chocolat ?
Si les fruits ne sont pas votre truc, il y a encore beaucoup d’options pour cette trempette au chocolat fouettée, comme :
- Pretzels
- Nilla Wafers
- Graham Crackers
- Biscuitsadyfinger
- Oreos
- Doré. Oreos
- Biscuits au sucre
- Biscuits au gingembre
- Cubes de quatre-quarts
Combien de temps peut-on laisser une trempette pour dessert ?
Quand vous servez une trempette à vos invités, vous devriez toujours garder une trace du temps où elle reste à la température ambiante.
Pour la plupart des aliments, la règle générale est qu’un article périssable ne devrait pas être dans la « zone de danger » pendant plus de deux heures. Et par « zone de danger », on entend généralement une température égale ou légèrement supérieure à la température ambiante. Cette trempette sera encore un peu froide lorsqu’elle sera servie, ce qui devrait vous donner 30 minutes supplémentaires au-delà de la fenêtre de deux heures, selon la température de la pièce et depuis combien de temps la boule de fromage a quitté le réfrigérateur.
Au fur et à mesure que la fête se poursuit, vous pouvez remettre la trempette au réfrigérateur une fois que vous avez passé le cap des deux heures. Si vos invités veulent encore de la trempette, laissez-la refroidir pendant au moins 30 minutes avant de la sortir à nouveau.
Peut-on préparer cette trempette à l’avance ?
Oui, vous pouvez tout à fait le faire !
Une fois préparée, transférez la trempette dans un contenant hermétique et conservez-la au réfrigérateur pendant trois à cinq jours.
Peut-on congeler la trempette aux fruits et au chocolat ?
Oui, vous pouvez congeler cette trempette, mais faites attention au fromage à la crème. Le fromage à la crème a tendance à changer de consistance une fois congelé, donc la trempette peut changer un peu après une fois décongelée.
Une fois congelée dans un contenant hermétique, cette trempette devrait rester bonne pendant un à trois mois.
Notes & conseils pour cette recette de trempette aux fruits et au chocolat
- Pour cette recette, je recommande fortement d’utiliser un batteur sur socle ou un batteur à main. Cette recette serait un peu fastidieuse à faire à la main.
- Si vous préférez ne pas utiliser du Cool Whip, n’hésitez pas à utiliser toute autre garniture fouettée semi-solide (tant qu’elle ne provient pas d’une boîte de conserve). Vous pouvez également fouetter votre propre crème.
Comment faire une trempette aux fruits au chocolat
Cette prochaine partie n’est qu’un tutoriel photo des étapes de la recette. Si vous cherchez les mesures et les instructions complètes de la recette, faites défiler la page des détails de la recette.
Étape 1 – À l’aide d’un batteur sur socle (ou d’un batteur à main + grand bol), fouettez ensemble le fromage à la crème, le sucre en poudre, la poudre de cacao et l’extrait de vanille jusqu’à ce que le mélange soit mousseux et lisse.
Etape 2 – Arrêtez le mélange, ajoutez le Cool Whip dans le bol et utilisez une spatule pour racler très bien les côtés du bol. Vous voulez vous assurer de détacher tout le fromage à la crème et de recueillir tout ingrédient sec rebelle.
Étape 3 – Mélanger à haute intensité jusqu’à ce que la trempette devienne crémeuse et prenne une riche couleur chocolat. Raclez les côtés du bol une dernière fois pour vous assurer que tout est mélangé et combiné.
Étape 4 – Servez avec des fruits et appréciez !
Détails de la recette
Tableau de fruits au chocolat
Ingrédients
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4 oz de fromage à la crème ramolli
- 1/2 tasse de sucre en poudre
Instructions
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À l’aide d’un batteur sur socle (ou d’un batteur à main + grand bol), fouetter ensemble le fromage à la crème, le sucre, la poudre de cacao et la vanille à vitesse moyenne jusqu’à consistance lisse, environ 4 à 6 minutes.
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Pause du batteur, ajouter le Cool Whip dans le bol. Utilisez une spatule pour bien racler les parois du bol, pour obtenir tout excès de sucre et de cacao et détacher le fromage à la crème des parois.
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Mélangez à nouveau à vitesse élevée jusqu’à ce que la trempette ait une texture épaisse et crémeuse et soit d’une riche couleur chocolat, environ 2-3 minutes. Testez le goût de la trempette ; si le chocolat semble trop fort, incorporez plus de sucre en poudre (environ 1/4 de tasse à la fois) jusqu’à ce que la douceur désirée soit atteinte.
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Servez la trempette aux fruits au chocolat immédiatement avec des fruits ou des biscuits de votre choix.
Nutrition
Je fais de mon mieux pour fournir des informations nutritionnelles, mais gardez à l’esprit que je ne suis pas un nutritionniste certifié. Toute information nutritionnelle discutée ou divulguée dans ce post ne doit être considérée que comme mes meilleures estimations amateurs des valeurs correctes.