Je suis un grand fan des huiles essentielles et des herbes pour la santé et le bien-être au quotidien.

Il existe de nombreuses utilisations de la lavande séchée dans et autour de la maison. Elle peut être utilisée dans les remèdes médicaux maison, pour parfumer une pièce, dans les pot-pourris, pour la cuisine et pour faire des sacs de lavande ou des sachets de lavande.

De plus, la lavande séchée est attrayante et décorative. Certaines personnes les suspendent en bouquets autour de la maison ou les utilisent dans le cadre d’une composition de fleurs séchées.

Vous pouvez, bien sûr, acheter de la lavande déjà séchée. Mais pourquoi le feriez-vous quand vous pouvez le faire vous-même à la maison ?

C’est une plante facile à cultiver et qui ajoute un merveilleux parfum et une couleur à n’importe quel jardin. C’est aussi une plante que les abeilles adorent, donc vous ne voudrez peut-être pas tout récolter – laissez-en un peu pour les abeilles.

Une fois que vous faites pousser de la lavande et que vous la récoltez, il est amusant de la faire sécher pour l’utiliser dans tous les projets susmentionnés. Cet article explique comment couper et sécher au mieux la lavande, et comment la stocker pour une utilisation ultérieure.

Choisir le bon moment pour récolter

Vous devriez cueillir votre lavande lorsqu’elle vient de s’ouvrir complètement et qu’elle sent bon.

Les fleurs nouvellement ouvertes et le parfum signifient qu’elle a une forte concentration d’huiles essentielles et de fraîcheur que vous voulez préserver.

Si vous laissez les fleurs s’épanouir plus longtemps, les bouquets séchés seront moins puissants.

Il est préférable de récolter la lavande en début de soirée, après une journée sèche. En récoltant à ce moment-là, vous n’aurez pas besoin de sécher la pluie ou la rosée du matin/soir avant de pouvoir faire sécher les fleurs.

Comment récolter

Quand il est temps de couper votre lavande, procurez-vous une paire de ciseaux ou de sécateurs robustes. Suivez ensuite les étapes suivantes pour récolter les plantes :

• Coupez soigneusement, en évitant d’écraser les fleurs.
• Vous devez couper juste au-dessus des feuilles, avec une bonne tige longue, pour faciliter la suspension des tiges pour le séchage.
• Ne coupez pas dans la partie ligneuse de la plante ; laissez au moins un pouce ou deux de la croissance verte pour encourager la future floraison.
• Ne vous inquiétez pas d’endommager la plante – une telle taille encouragera le buisson à pousser avec encore plus d’enthousiasme l’année suivante.
• Même si vous voulez laisser quelques tiges de fleurs pour les abeilles afin que le reste de votre jardin en profite, c’est une bonne idée de couper la tige une fois les fleurs terminées pour encourager une nouvelle croissance saine l’année suivante.

Préparation des tiges de lavande pour le séchage

Si vous avez un support de séchage pour les fleurs et les herbes, par tous les moyens, utilisez-le. Mais si les supports sont utiles, si vous n’en avez pas, ils ne sont pas indispensables.

Si vous n’avez pas de support, tout ce dont vous avez besoin est de la ficelle. Il existe deux façons d’attacher les tiges de lavande pour le séchage:

• La première consiste à regrouper environ une demi-douzaine de tiges de lavande et à attacher fermement le bouquet avec de la ficelle. C’est la méthode la plus rapide.
• La seconde consiste à attacher les tiges individuellement, avec environ trois pouces entre elles. Chaque tige est attachée avec un nœud dans la ficelle de sorte que si les extrémités de la ficelle sont maintenues tendues, les tiges pendent individuellement de la ficelle plutôt qu’en bouquet.

La première méthode est plus rapide et plus facile, et convient si vous vivez dans un endroit avec une faible humidité. La seconde est utile si vous vivez dans un endroit assez humide-les fleurs bénéficieront d’être séparées et sécheront plus rapidement qu’elles ne le feraient autrement.

Vous pouvez également utiliser des élastiques pour maintenir les extrémités des tiges ensemble.

Séchage des fleurs

Une fois que les tiges de lavande sont sur un support ou attachées avec de la ficelle, vous devez trouver un endroit où les mettre pendant qu’elles sèchent.

Il est important que les tiges et les fleurs soient dans un endroit sombre et sec afin qu’elles n’aient pas de moisissure ou de pourriture avant de sécher correctement.

Un endroit chaud est le meilleur. La zone de séchage idéale est de 30 à 32 degrés Celsius pour les premières 24 heures et de 24 à 28 degrés après cela. Cela n’a pas besoin d’être exact, ne vous inquiétez pas.

Les endroits de séchage appropriés comprennent les greniers, les lofts et les placards d’aération.

Si vous n’avez pas un endroit suffisamment sombre, vous pouvez couvrir les grappes avec des sacs en papier brun (avec des trous coupés le long des côtés et du fond pour permettre à l’air de circuler) et les faire sécher dans un endroit avec plus de lumière.

Vérifiez la lavande tous les quelques jours, car les tiges peuvent rétrécir un peu en séchant, et vous devrez peut-être resserrer la ficelle ou les élastiques.

Il faut en moyenne un mois pour que la lavande soit complètement sèche, mais une suspension plus longue ne fera certainement pas de mal aux bouquets.

Stockage

Une fois qu’elle est sèche, vous devez stocker votre lavande séchée jusqu’à ce que vous soyez prêt à l’utiliser. Vous pouvez stocker les fleurs encore attachées aux tiges de la manière dont elles ont été séchées ou par elles-mêmes, selon l’utilisation prévue.

Si vous voulez la garder sur les tiges, pour la suspendre dans une pièce ou l’utiliser dans une composition de fleurs séchées, mettez le bouquet entier dans un sac en papier et stockez-les dans un endroit sec et sombre, dans un endroit ni trop chaud ni trop froid. La sécheresse est plus importante que la température.

Si vous voulez utiliser les fleurs pour la cuisine, le thé, le pot-pourri ou les sachets de lavande, passez doucement vos doigts le long des tiges pour enlever les fleurs séchées. Vous pouvez ensuite conserver les fleurs dans une boîte ou un sac en papier.

Questions & Réponses

Question : A quel stade du séchage de la lavande fait-on des sacs de lavande ?

Réponse : Une fois que la lavande est correctement séchée et écaillée des tiges, vous pouvez faire des sacs de lavande.

Question : Combien de temps dois-je suspendre la lavande pour la faire sécher ?

Réponse : Cela dépend vraiment du climat, et de l’endroit où vous les faites sécher. Cela prend beaucoup plus de temps si l’humidité est plus élevée.

Question : Comment puis-je sécher uniquement les têtes de fleurs car je les ai laissées trop longtemps et la tige ligneuse était trop proche ?

Réponse : Oui, à condition qu’ils ne soient pas entièrement montés en graines.

Question : Est-ce que je peux faire sécher de la lavande dans notre chambre à coucher, et pendant combien de temps ? J’ai de la brume, de la royale, et de la française, du sceau et de la mélisse. Il fait sombre et frais dans la pièce où je la fais sécher.

Réponse : Je ne vois pas de raison de ne pas le faire. L’obscurité et la fraîcheur (et pas trop d’humidité) comptent, l’emplacement ne compte pas, autant.

Question : Puis-je conserver mes fleurs de lavande dans une boîte à thé en métal ?

Réponse : Avant qu’elles ne soient séchées, non. Elles risqueraient de moisir ou de pourrir. Une fois qu’elles sont bien sèches, oui.

Question : Puis-je planter de la lavande dans une zone ombragée, comme sous mon magnolia ?

Réponse : Cela dépend à quel point l’endroit est ombragé. La lavande a effectivement besoin d’un peu de soleil, ainsi que d’un sol bien drainé.

maggie le 01 septembre 2020:

Peut-on les sécher au four ou au micro-ondes

Linda Longstreet le 23 juillet 2018:

J’ai enlevé les fleurs des tiges de 4 grands buissons de lavande et maintenant j’ai des piqûres partout sur moi, les bras, les jambes et le corps. Y a-t-il des insectes dans la lavande ? Des chiggers ? Quelque chose ? Quelqu’un sait ?

Kathleen le 29 janvier 2018:

Si vous voulez utiliser la lavande pour impressionner et déconcerter vos amis et votre famille, obtenez le livre de cuisine – The Lavender Cookbook- par Sharon Shipley, Essayez d’abord le chili de poulet à la lavande avec des haricots blancs. Ma famille n’attend pas avec impatience les nouvelles gâteries gustatives à la lavande.

Linda le 17 septembre 2017:

Comment faites-vous le pot-pourri de lavande

Liz le 02 août 2016:

Je viens d’expérimenter le séchage au four,la suspension en petits bouquets dans la serre et la suspension en petits bouquets dans une pièce sombre.

Les séchés au four n’ont plus d’odeur de lavande après 3 semaines, les séchés en serre sont bien mais ceux en chambre noire sont plus réussis et ne prennent qu’une semaine de plus. Hidcote n’a pas autant de succès que Angustifolia.

Thé de lavande le 07 octobre 2012:

Je n’avais pas pensé aux sachets de lavande quelle belle idée…quel type de lavande dois-je utiliser pour faire le thé?

Chris le 04 juin 2012:

J’ai cherché des instructions et j’ai hâte de faire mes sachets ! Je les utilise pour toutes sortes de choses. Je vais certainement devoir chercher des recettes de biscuits ! J’ai de la lavande anglaise et espagnole. Les deux sont-elles séchées de la même façon ?

Keri Summers de l’ouest de l’Angleterre le 13 février 2012 :

Bonjour P&O. J’ai trouvé ces instructions si utiles, que j’ai inclus un lien vers votre Hub dans un « bouquet » de Hubs sur la lavande. J’espère que cela ne vous dérange pas.

Sharon le 11 novembre 2011:

Je vais faire sécher les feuilles de la croissance de ma première année de mes plants de lavande. J’espère les utiliser dans mes sachets de médicaments que je garde au congélateur pour m’en servir comme poche de glace quand j’ai une migraine. Je suis heureuse d’apprendre que les plantes auront des fleurs l’année prochaine ! Merci pour l’info.

H. Pinto le 06 septembre 2011:

Je pense que les instructions sont très précises et claires, tout le monde peut les comprendre… même moi. J’aimerais que tout le monde puisse expliquer d’autres choses de cette façon. Bon travail !

StephenSMcmillan le 25 juillet 2011:

J’ai appris quelque chose de nouveau ici. Merci de partager.

moi le 07 juillet 2011:

je me demandais comment vous conservez le parfum parce que le mien ne sent plus, malheureusement. s’il vous plaît répondez et merci pour toutes les informations, il a été très utile.

ps plz répondre asap!

Rose le 03 juillet 2011:

Instructions TRÈS instructives, je voudrais l’essayer moi-même. Je pensais l’utiliser dans mes pâtisseries, mais comment savoir si c’est la bonne sorte de lavande ?

Polly B le 15 juin 2011:

Je cultive une haie de lavande très admirée depuis de nombreuses années et jusqu’à présent c’était juste pour les abeilles et les papillons, qui me donnent un tel plaisir à regarder.Je vais maintenant en faire sécher la moitié pour moi ! Merci. Je dois la remplacer l’année prochaine car elle devient très ligneuse et j’ai donc pris quelques boutures… pour la planter au printemps. Des roses et de la lavande, charmant!

jacboromeo le 19 avril 2011:

Certaines lavandes sont belles mais sentent et ont un goût désagréable.

Vous devez obtenir la bonne sorte si vous allez l’utiliser pour la nourriture.

craftybegonia du Sud-Ouest, États-Unis le 20 février 2011:

Grand article. L’arôme de la lavande est merveilleux !

Julie Bell le 19 janvier 2011:

J’utilise la lavande dans les herbes de bain post-natal pour la guérison après l’accouchement. avec d’autres herbes comme l’achillée, le calendula etc, ils font un beau bain parfumé à base de plantes qui accélère la guérison. merveilleux pour les nouvelles mères.

Janet Vevere le 07 novembre 2010:

Merci pour l’information. Je me demandais s’il y avait un moyen de conserver le parfum plus longtemps ? Le fait de faire sécher la lavande pendant un mois ou plus dans un espace ouvert ne conduit-il pas à la perte du parfum ? Comme j’essaie de faire un jardin anglais près de Rome, ma lavande est encore en pleine floraison…

Merci !

K le 05 novembre 2010:

J’utilise mon déshydrateur et il fait sentir la maison de façon incroyable ! Tout le monde l’aime quand je sèche ma menthe chocolatée, ma lavande et d’autres herbes…. est incroyable!

Jules le 27 août 2010:

Très instructif – juste ce que je cherchais. Je ne peux pas attendre de faire mes sacs de lavande.

Selena le 31 juillet 2010:

J’aime briser la lavande séchée et l’utiliser comme un frais de tapis quand je passe l’aspirateur. J’ai un chien et l’aspirateur retient l’odeur du chien dans le sac J’ai apporté des sacs spéciaux et un spray de Oreck mais cela n’a pas aidé. La lavande fait des merveilles et l’aspirateur ne sent plus l’odeur de chien quand je l’allume.

Johannah le 29 juillet 2010:

Si quelqu’un veut aller dans un endroit magnifique alors le champ de lavande à Ickleford, Hitchin, Herts est l’endroit où aller. Mes enfants ont adoré la couper et la ramener à la maison. Je suis sur le point de la sécher donc votre site web a été une découverte tout aussi bonne.

Heather Squires le 29 juillet 2010:

J’ai hâte de m’y mettre !

Linda le 11 juillet 2010:

Merci, j’ai besoin de sécher toute ma lavande cette année pour la jeter au mariage de ma fille en décembre. Je suppose que c’est à peu près le bon moment pour le faire.

Lois le 09 juin 2010:

Ma lavande n’est pas aussi parfumée ces 2 dernières années qu’elle l’était la première année où nous avons emménagé ici. Je ne sais pas quel âge elle a. Devrais-je la couper à l’automne ?

Nicki le 08 juin 2010:

Enfin, des instructions faciles à comprendre pour utiliser cette plante géniale.

Plantes et Huiles (auteur) d’Angleterre le 22 août 2009:

Merci beaucoup, content que cela vous ait plu.

Experts en cadeaux le 22 août 2009:

idées intéressantes……

merci!

askjanbrass de St. Louis, MO le 22 août 2009:

Beautiful Hub!

Merci…

Plantes et Huiles (auteur) d’Angleterre le 20 août 2009:

Glad vous l’avez trouvé utile, j’espère que votre lavande sèche bien

joebangles le 20 août 2009:

Merci, je viens de trouver ce post au bon moment car ma lavande est prête d’après votre description, mais j’attends maintenant que la pluie s’éloigne pour quelques jours, une bonne explication.

Plantes et Huiles (auteur) d’Angleterre le 21 juillet 2009:

Merci Deborah, content que vous l’ayez trouvé utile.

Deborah-Lynn de Los Angeles, Californie le 19 juillet 2009:

Ce sont les informations que je cherchais, merci beaucoup ! J’ai tellement de plants de lavande, je n’ai maintenant pas à limiter mon plaisir à l’extérieur, la lavande séchée fait de si belles couronnes.

Plantes et Huiles (auteur) d’Angleterre le 18 juillet 2009:

Les champs de lavande sont merveilleux, merci Audrey!

Brian, les sacs de lavande faits maison sont les meilleurs.

Brian Stephens de Laroque des Alberes, France le 18 juillet 2009:

Ma femme récolte notre lavande et la transforme en sacs de lavande cousus à la main, ils sentent vraiment bon et c’est bien mieux que de tout laisser se gaspiller.

audrey le 17 juillet 2009:

De beaux champs de lavande.

Plantes et Huiles (auteur) d’Angleterre le 14 juillet 2009:

La lavande est excellente pour la cuisine et les tisanes, aussi.

Veillez à la planter dans un sol bien drainé, la lavande doit éviter les sols gorgés d’eau.

Si vous plantez au printemps, vous devriez obtenir quelques fleurs l’année prochaine, et plus l’année suivante. Les plantes se fanent après environ une décennie.

LeM22 de Northern VA le 13 juillet 2009:

Merci. Je viens d’acheter un plant de lavande et je me demandais comment faire ! Est-ce que ça ne prend pas deux ans avant de fleurir ?

Camping Dan le 13 juillet 2009:

La lavande est facile à sécher et j’ai trouvé une recette de biscuits qui l’utilise et que j’aime absolument.

LondonGirl de London le 12 juillet 2009:

Mes parents ont beaucoup de beaux buissons de lavande devant leur maison – ça sent merveilleusement bon!

Joanna McKenna du centre de l’Oklahoma le 10 juillet 2009:

Ces instructions sont assez claires pour que même moi je puisse faire sécher la lavande. Ans on me dit que la lavande fait un merveilleux thé!