Recettes de saucisses italiennes au four – comment cuire des saucisses au four en 5 étapes à la maison.

Recette alimentaire facile pour cuire des saucisses italiennes avec des ingrédients simples et savoureux.

Apprenez dans cette vidéo comment faire des saucisses au four en utilisant une recette de saucisses frites délicieuse et facile au four.

Des conseils SUPER FACILES sur la façon de cuire des saucisses au four par www.HomemadeRecipesfromScratch.com ! Savourez les saucisses italiennes cuites au four ! ?

Cuisson de la saucisse italienne au four – vidéo ?

Comment cuire des saucisses au four à partir de zéro ? ❓

1) enduire un plateau de papier sulfurisé, puis placer les saucisses à l’intérieur de façon à ce qu’il reste un peu d’espace entre elles
2) mettre le plateau dans le four préchauffé à la température maximale
3) faire rôtir les saucisses jusqu’à ce qu’elles soient dorées sur le dessus
4) sortir le plateau du four, retourner les saucisses, remettre la plaque au four et attendre que les saucisses brunissent uniformément
5) sortir la plaque du four et servir ces délicieuses saucisses italiennes cuites au four pendant qu’elles sont encore chaudes

Conseils sur la cuisson des saucisses au four ?

Qui n’aime pas manger des saucisses frites ? Je pense que très peu d’amateurs de viande rôtie diraient qu’ils n’aiment pas déguster un morceau de saucisse juteuse et frite !

Sans aucun doute, les saucisses frites font partie des recettes alimentaires les plus appréciées dans de nombreuses régions du monde.

Savez-vous comment cuire des saucisses au four ? Les saucisses peuvent être rôties de deux façons en utilisant une cuisinière. La première façon est de les faire frire sur la cuisinière dans une poêle avec de l’huile ou du saindoux, la deuxième possibilité est d’utiliser le four et de les faire frire sans huile ni saindoux !

Ceux qui ont un four avec fonction gril peuvent opter pour une friture des saucisses similaire à leur préparation sur le gril à charbon de bois, la seule différence étant qu’elles n’auront pas le goût fumé propre à celles cuites sur le charbon de bois chaud.

Bien sûr, une personne expérimentée en cuisine pourrait trouver hilarant de regarder un tutoriel vidéo sur la façon de cuire des saucisses fraîches au four.

Sûr, cuire des saucisses au four par cuisson est assez simple, mais il faut tout de même connaître quelques règles de base pour ne pas faire d’erreurs qui pourraient ruiner votre dîner.

Le premier conseil lors de la cuisson de saucisses fraîches, que ce soit dans la poêle ou sur la plaque, est de ne pas les entailler. Si vous entaillez la peau de la saucisse, la garniture débordera et au lieu de saucisses frites, vous obtiendrez une sorte de boulettes de viande cassées !

Le deuxième conseil lors de la cuisson des saucisses est d’éviter de les huiler. Tout le four sera graissé car l’huile chaude va éclabousser violemment, de plus, l’huile va dessécher la peau de la saucisse, qui va se casser et, du coup, la saucisse sera inesthétique.

Le troisième conseil pour cuire des saucisses fraîches au four est d’acheter des saucisses de qualité sans beaucoup d’eau dans la composition. Normalement, les saucisses fraîches ne devraient pas contenir autant d’eau pour s’évacuer pendant le rôtissage.

Si, toutefois, les saucisses éliminent pas mal d’eau, égouttez-la du plateau avant de les retourner car. Si vous ne le faites pas, les saucisses italiennes bouilliront au lieu de frire et auront un goût et une consistance désagréables !

Après avoir appris à cuire les saucisses au four, vous devez savoir que les saucisses italiennes cuites au four peuvent être servies de différentes manières. Souvent, j’aime les manger seulement avec un peu de moutarde et un morceau de pain frais. Parfois, je remplace la moutarde par du ketchup ou de la sauce au raifort.

Le deuxième choix est de servir les saucisses avec divers accompagnements pour obtenir des aliments plus complexes.

Parmi les plats que j’aime beaucoup à côté des saucisses fraîches cuites au four, il y a la purée de pommes de terre et les frites. Cependant, d’autres plats d’accompagnement s’adaptent très bien, comme le ragoût crémeux de chou-rave, le ragoût crémeux de pois verts, le ragoût de chou doux hongrois ou les haricots jaunes braisés, pour ne citer que ceux que je prépare le plus souvent.

Apprenez à cuire les saucisses au four et dégustez des saucisses italiennes au four !