Le Vodka Martini aux figues est un mélange délicieux et unique de vodka, de triple sec, de jus de pomme et de citron vert, et de marmelade de figues Navarino Icons, mais vous pouvez utiliser n’importe quelle confiture ou marmelade de figues de haute qualité. Si vous aimez les figues, vous allez adorer ce cocktail facile. Si vous n’aimez pas les figues, ou si vous pensez qu’elles n’ont pas leur place dans les cocktails, comme je l’ai fait, lisez la suite et donnez-lui une chance.

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Bonjour les amis. C’est encore Geoffrey. Il semble que je serai le rédacteur officiel de nos recettes de cocktails. Pas une mauvaise chose puisque j’ai besoin de les boire pour écrire à leur sujet. Si vous nous suivez depuis un certain temps, vous avez probablement remarqué que nous avons commencé à partager plus de recettes de cocktails que par le passé. Il y a deux raisons à cela. La première est qu’à l’origine, nous n’avions pas vraiment de boissons ici. La deuxième raison est qu’au cours de l’année dernière, nous avons découvert un assez grand nombre de cocktails uniques et inhabituels que nous aimons, et nous voulons les partager avec vous.

Ce Martini Vodka à la figue est certainement celui que nous voulons partager avec vous. C’est un mélange délicieux et unique de vodka, de triple sec, de jus de pomme et de citron vert, et de marmelade de figues. Pour ce martini à la figue, nous utilisons la marmelade de figues Navarino Icons, mais vous pouvez utiliser n’importe quelle confiture ou marmelade de figues de haute qualité, comme la confiture de figues Kalamata de M. et Mme Grecs, la pâte à tartiner aux figues noires de Favols ou même un chutney de figues ou un confit de figues &amandes. Vérifiez les ingrédients pour voir la teneur en figues par rapport au sucre, à la pectine et aux autres ingrédients. Vous voulez une confiture gourmande qui est principalement composée de figues et moins, voire pas du tout, des autres.

Coming Clean about Figs

Avant de pouvoir vous donner tous les détails spécifiques de cette recette de martini à la vodka et aux figues, je dois être franc sur quelque chose. Je n’ai jamais été un grand fan des figues. Depuis que je suis enfant, j’aime les Fig Newtons mais je n’en ai jamais acheté délibérément. Je n’ai jamais eu l’envie de goûter une figue crue non plus. Ce n’était pas une saveur qui m’excitait. Carlos, lui, est obsédé par les figues. Au fil du temps, j’ai donc ouvert mes yeux et mon palais aux diverses façons dont les figues peuvent être utilisées dans de nombreux plats et boissons, ainsi que consommées seules. Je n’ai pas encore franchi le seuil pour les manger seules, mais qui sait ? Tout cela pour dire que j’ai développé une appréciation des figues et que j’aime les savourer dans tout. Ce martini vodka à la figue est définitivement un gagnant dans mon livre (de recettes).

Suivre la recette du vodka martini aux figues

La première chose que vous voulez faire lorsque vous préparez le vodka martini aux figues est de presser le jus de citron vert dans un shaker (sans glace). Je trouve qu’une once de jus de citron vert correspond généralement à la moitié d’un grand citron vert. Pour être tout à fait précis, vous pouvez presser le citron vert directement sur un jigger de bar jusqu’à la marque de 1 once. Mélangez ensuite la confiture de figues et le jus de citron vert jusqu’à ce que la confiture soit complètement dissoute. Vous pouvez omettre cette étape si vous êtes pressé, mais je trouve que dissoudre la confiture avant qu’elle ne soit dans la glace aide à incorporer la saveur plus facilement dans la boisson. Une fois la confiture incorporée au jus de citron vert, ajoutez la glace, la vodka, le triple sec et le jus de pomme. Secouez pendant une bonne quinzaine de secondes, puis filtrez dans un verre à cocktail bien frais, et garnissez avec une tranche de salami de figue ou une figue fraîche. Aussi simple que cela.

Vous avez aimé cette recette jusqu’ici ? Soyez le premier à savoir quand nous en sortons de nouvelles!

Boissons pour deux

Vous remarquerez que ce Martini Vodka à la figue, et toutes nos recettes de cocktails sont pour des portions de deux. Nous avons décidé de le faire pour trois raisons :

1. Premièrement et avant tout, nous sommes maris, donc nous buvons rarement seuls. Nous soupçonnons que si vous faites nos cocktails, vous buvez avec un conjoint, une petite amie ou un petit ami, ou un ami en général.
2. Deuxièmement, il est plus facile de verser des onces complètes de liquides que de traiter avec toutes les moitiés et les trois quarts.
3. Troisièmement, si vous buvez seul, vous voudrez probablement obtenir cette deuxième ronde dans votre verre sans avoir à refaire la recette du cocktail. Quant au troisième et au quatrième tour, vous devrez refaire la recette…. à moins que, vous ne cliquiez sur le modificateur « 2x » dans la carte de recette et que vous fassiez deux lots en même temps. 😉

Autres recettes avec des figues

Si vous souhaitez en apprendre un peu plus sur les figues, consultez un écrit que nous avons fait intitulé 3 Fun & Tasty Ice Cream Toppings où nous parlons des figues dans le cadre d’une crème glacée aux amandes et aux figues que nous avons faite. Comme je l’ai déjà mentionné, Carlos adore les figues, et au fil des ans, nous avons créé un certain nombre de recettes qui ont des figues. Si vous aimez les figues, en voici quelques-unes que vous pouvez essayer :

• Côtes de porc farcies au glaçage de marmelade de figues
• Vinaigrette aux figues Kalamata
• Morceaux de saucisses à la moutarde de figues
• Facile. Rugelach à la confiture de noix
• Biscuits aux macarons aux noix et à la confiture de figues

Vous allez essayer cette recette de vodka-martini aux figues ?

Avez-vous déjà essayé un cocktail à la figue ? Si non, je vous le recommande vivement. Pourquoi ne pas essayer cette recette facile de vodka-martini à la figue ? Si vous avez déjà bu un martini à la figue, j’aimerais beaucoup que vous me le disiez. Quel genre de martini à la figue était-ce ? Qu’y avait-il dedans, et où l’avez-vous vu/buvé ? Et bien sûr, l’avez-vous aimé, aimé ou détesté ? Laissez-moi un commentaire ci-dessous. J’aimerais bien le savoir.

Vous souhaitant une semaine Fig-tastique !

Geoffrey

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• Cocktail de vodka soda à l’orange sanguine
• Recette de cocktail de l’année bissextile
• Cocktail du jardin de Bloomsbury | Gin au romarin, fleur de sureau & Fig Tonic
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• Margarita Slush au concombre, miel, et Thym
• Martini français
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Vodka Stolichnaya	Liqueur Triple Sec

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