Pâques en Russie
Pâques est le jour de la résurrection du Christ. Cette fête est arrivée en Russie depuis Byzance en même temps que le baptême de la Russie, à la fin du Xe siècle. Depuis lors, cette fête chrétienne a été largement célébrée dans toute la Russie.
Le jour précédant Pâques, toutes les églises tiennent des services nocturnes et organisent des processions religieuses autour des églises. A ce moment-là, le kulich, la pâtisserie traditionnelle de la fête symbolisant le corps du Christ, a déjà été cuit et les œufs de Pâques peints. La matinée commence par la visite des voisins et la distribution des œufs de Pâques. La phrase commune que l’on peut entendre ce jour-là est : « Khristos voskres ! » (Le Christ est ressuscité !), qui est suivie de « Voistinu voskres » (Il est vraiment ressuscité !). Cette salutation traditionnelle, suivie d’une accolade et d’un triple baiser, est appelée « baiser de paix ». La fête de Pâques chrétienne dure sept jours et s’appelle la semaine sainte ou Sedmitsa.
Pâques est le jour de l’abondance de nourriture. Après le grand carême, la meilleure et la plus délicieuse nourriture est sur les tables. Les principaux repas sont des repas rituels : Gâteaux de Pâques, kulich et œufs peints.
L’œuf, traditionnellement peint en rouge et ses nuances, était l’attribut obligatoire et le symbole de la Pâque chrétienne au 12e siècle. Le kulich haut et rond avec l’image de la croix sur le dessus a toujours été cuit à partir de pâte à levure. On croit que le pain de Pâques de qualité assure le bien-être de la famille. Il doit être coupé en travers, en gardant le sommet intact pour couvrir le reste du gâteau de Pâques.
Et, bien sûr, la vieille tradition russe de Pâques est d’envoyer et de livrer des cadeaux aux familles pauvres, aux parents et aux étrangers, aux orphelinats, aux hôpitaux et aux prisons. Les mendiants ne sont pas une exception : les gens disent que « de Pâques à l’Ascension, le Christ avec les Apôtres voyagent sur terre en testant tout le monde pour la miséricorde et la bonté ».