Se passer au sans gluten peut être un peu intimidant sans aucune aide. Mais avec les bonnes informations, adopter votre mode de vie sans gluten sera un jeu d’enfant. Voici nos 5 principaux conseils pour vous aider à démarrer.

Concentrez-vous sur ce que vous pouvez manger !

Au lieu de penser à toutes les choses que vous ne pouvez pas avoir, concentrez-vous sur les choses que vous pouvez apprécier. Il existe de nombreux aliments naturellement sans gluten, frais et riches en fibres. Les fruits, les légumes et les produits laitiers sont tous d’excellentes options sans gluten, tandis que les céréales et les graines comme le basmati brun et le quinoa sont des sources fantastiques de fibres qui vous permettront de vous sentir rassasié plus longtemps.

Préparez une liste de courses

En étant préparé, vous êtes moins susceptible de ramasser accidentellement des ingrédients sans gluten. C’est également rentable car si vous vous en tenez à votre liste, vous ne finirez pas par acheter des ingrédients inutiles qui seront probablement gaspillés.

Faites vos recherches

Votre liste de courses sera beaucoup plus facile à créer lorsque vous aurez décidé de vos repas pour la semaine. Vous trouverez de nombreuses recettes sans gluten délicieuses, saines et rassasiantes dans la section Mangez bien de notre site Web ! Pourquoi ne pas essayer ce tajine de dinde parfumé pour un plat savoureux et rassasiant.

Utiliser des substituts sans gluten

Voir sans gluten ne signifie pas forcément renoncer à ses aliments préférés. Les substituts sans gluten sont de plus en plus disponibles, et vous pouvez toujours utiliser des alternatives naturellement sans gluten comme le riz Basmati, qui est une excellente source de fibres.

Vérifiez l’arrière de l’emballage

En vertu de la loi britannique, tous les aliments emballés sont tenus de présenter des informations sur les allergènes sur l’étiquetage, alors vérifiez les ingrédients qui peuvent aggraver une allergie ou une intolérance au gluten, comme l’avoine, l’orge, le blé, le seigle ou l’épeautre.

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