Mildiou, maladie des plantes, notamment dans les régions humides et fraîches, causée par plusieurs organismes fongiques du phylum Oomycota. Des taches blanches, grises, bleuâtres ou violettes de mildiou se forment surtout sur la face inférieure des feuilles par temps humide. Des zones vert pâle à jaune ou brunes se développent généralement sur la surface supérieure de la feuille, à l’opposé de la croissance duveteuse. Les feuilles touchées se flétrissent souvent, se fanent et meurent précocement. Les tiges, les fleurs et les fruits sont parfois infectés. Les semis peuvent se flétrir et s’effondrer. Les plantes de jardin, les fruits de brousse, les légumes et certains arbres, arbustes, cultures de plein champ et mauvaises herbes sont sensibles. Le mildiou est généralement causé par des membres du genre oomycète Sclerospora, mais d’autres agents pathogènes comprennent des espèces de Bremia, Peronospora, Phytophthora, Plasmopara et Pseudoperonospora.

Le mildiou peut être évité par la rotation des fleurs annuelles et des légumes et en évitant l’arrosage excessif, le surpeuplement et les sols mal drainés. D’autres mesures d’évitement consistent à cultiver des variétés résistantes, à semer des graines exemptes de maladies, à éliminer les parties malades et les déchets de culture, à éliminer les mauvaises herbes et à maintenir une fertilité équilibrée du sol. L’application de cuivre ou de l’un des fongicides manèbe ou zinèbe est efficace contre de nombreux mildious, mais il faut tenir compte de la quantité de résidus sur les légumes.