L’eau embouteillée subit généralement des processus de filtration plutôt que de distillation car elle contient des minéraux essentiels qui affectent le goût et la valeur nutritionnelle de l’eau. L’eau distillée, en revanche, est de l’H20 entièrement pur car la distillation élimine toutes ses impuretés, y compris les minéraux.

L’eau embouteillée’ est une catégorie très large qui comprend trois principaux types d’eau qui ont subi différents traitements de filtration ou de purification. Bien que certaines entreprises distillent leur eau d’origine naturelle, elles réintroduisent généralement certains minéraux dans l’eau avant de la mettre en bouteille.

Qu’est-ce que l’eau distillée ?

L’eau distillée est une forme d’eau purifiée dont toutes les impuretés ont été éliminées, notamment les sels minéraux, les composés ioniques et les micro-organismes. Ceci est obtenu par un processus appelé distillation.

Qu’est-ce que la distillation ?

La distillation consiste à chauffer l’eau au-delà de son point d’ébullition afin qu’elle commence à se vaporiser. La vapeur est ensuite recueillie et condensée pour redevenir un liquide. Les éventuelles impuretés présentes dans l’eau ne se vaporisent pas en raison de leur point d’ébullition plus élevé, ce qui signifie que l’échantillon d’eau obtenu est presque pur à 100 %. L’eau distillée est couramment utilisée dans les applications industrielles qui nécessitent une eau de haute spécification.

Types d’eau en bouteille

La plus grande différence entre l’eau en bouteille et l’eau distillée est que l’eau en bouteille est destinée à être bue et que l’eau distillée ne l’est pas. Cela est dû à la teneur en minéraux de chaque forme d’eau, qui est déterminée par la façon dont ces produits sont filtrés ou purifiés.

Selon la Food and Drug Administration (FDA), il existe trois grandes catégories d’eau embouteillée : l’eau de source, l’eau minérale et l’eau potable purifiée.

1. Eau de source

Peut-être la forme la plus courante d’eau embouteillée, l’eau de source provient d’une formation souterraine appelée aquifère. L’eau traverse les couches perméables d’un aquifère avant d’atteindre la surface, et ce processus la charge en oligo-éléments et en électrolytes qui sont ce qui contribue à son goût.

Ce type d’eau embouteillée est généralement considéré comme le meilleur pour l’hydratation et pour fournir une gamme d’avantages pour la santé. Tout cela est dû à sa teneur naturelle en minéraux, mais cela ne signifie pas que l’eau de source n’est pas filtrée.

L’eau de source passe généralement par plusieurs étapes de filtration afin d’éliminer les particules lourdes ou les éléments indésirables. Cependant, ce processus de filtration ne supprime pas ses minéraux. A la fin du processus, l’eau de source est embouteillée avec toute son intégrité naturelle préservée.

1. Eau minérale

Comme l’eau de source, l’eau minérale passe sous terre avant de s’approvisionner à une source minérale. Au lieu de traverser des couches perméables, l’eau minérale passe en fait à travers des roches qui l’infusent avec une gamme de minéraux essentiels. Il s’agit notamment du zinc, du calcium et du magnésium, ainsi que d’une gamme de composés ioniques (sels) qui sont :

• Inorganiques (chlorure, Cl-)
• Organiques (acétate, CH3CO-2)
• Monatomiques (fluorure, F-)
• Polyatomiques (sulfate, SO42-)

La différence entre ces deux types d’eau réside dans les stipulations qui les entourent. Pour être qualifiée de véritable eau minérale, par exemple, la teneur en oligo-éléments doit s’élever à 250ppm. La législation britannique stipule également que la source de l’eau minérale doit être un site officiellement reconnu qui est soutenu par au moins 2 ans de tests microbiologiques.

De plus, la filtration de l’eau minérale est autorisée mais uniquement pour éliminer des éléments comme le fer, le soufre et l’arsenic. Aucun minéral supplémentaire n’est autorisé à être ajouté au produit car cela affecterait les minéraux naturels qui donnent à l’eau ses propriétés.

1. Eau potable purifiée

Il est important de noter que l’eau potable purifiée n’est pas la même chose que l’eau purifiée. Cette dernière désigne une eau dont toutes les impuretés ont été éliminées par un processus de purification scientifique.

Le produit qui en résulte est utilisé dans toute une série d’industries, depuis les applications de laboratoire et la fabrication de produits pharmaceutiques jusqu’aux moteurs automobiles et aux cartes de circuits électriques. En dehors de l’eau distillée, les 2 principaux types d’eau purifiée sont :

• L’eau déminéralisée qui est produite par déionisation
• L’eau déminéralisée qui est produite par déminéralisation

La raison pour laquelle l’eau purifiée n’est pas recommandée pour la consommation humaine est que son manque de minéraux lui donne un mauvais goût et une carence nutritionnelle. En fait, si ces formes d’eau sont continuellement bues, elles ont le potentiel d’éliminer les minéraux et les électrolytes existants dans le corps.

L’eau potable purifiée, d’autre part, se réfère généralement à l’eau qui a subi un processus de purification et a ensuite eu des minéraux réintroduits dans elle avant la mise en bouteille. Cela se fait généralement par distillation afin que les fabricants puissent être sûrs que tous les micro-organismes ont été éliminés.

Par conséquent, si certains produits d’eau embouteillée ont été distillés, cela n’en fait pas de l’eau distillée car ils ne sont pas purs à 100%. L’eau distillée a un goût acide, et donc même si des minéraux y ont été réintroduits après la distillation, son goût n’est toujours pas aussi frais que celui de l’eau de source naturelle ou de l’eau minérale.

Bien que les produits d’eau purifiée fournis par ReAgent ne soient pas destinés à la consommation humaine, ils sont bien adaptés à une gamme d’applications industrielles. Tous nos produits bénéficient d’une garantie de qualité de 100 %, y compris notre eau distillée, et sont fabriqués selon les niveaux de pureté les plus élevés afin de garantir que les besoins de votre entreprise sont satisfaits.

.