Il ne manque pas d’hôtels et de centres de villégiature de luxe partout dans les îles des Caraïbes, mais en tant que fidèle de Hyatt, j’étais le plus excité par la chance de visiter le Park Hyatt St. Kitts Christophe Harbour. J’avais l’œil sur la propriété depuis son ouverture en 2017. D’après les photos et d’autres rapports, le centre de villégiature semblait de premier ordre, et j’avais hâte de voir s’il était à la hauteur de mes attentes.

Donc, lorsque j’ai passé une semaine dans les Caraïbes à faire des revues d’hôtels et de vols, je ne pouvais pas laisser passer l’occasion de séjourner au Park Hyatt. Et je suis heureux d’y être allé parce que cela pourrait bien être mon nouvel hôtel à points préféré dans les Caraïbes.

Réservation

Cet hôtel de luxe des Caraïbes est facilement disponible pour les échanges de points. En tant qu’hôtel World of Hyatt de catégorie 7, vous pouvez réserver des chambres pour seulement 30 000 points par nuit. Hyatt va bientôt introduire des primes en période de pointe et en période creuse, de sorte que le taux de points variera bientôt de 25 000 à 35 000 points par nuit.

Si vous n’avez pas encore de points World of Hyatt, il est facile de les obtenir. Le programme est un partenaire de transfert de Chase Ultimate Rewards ; vous pouvez transférer instantanément ces points vers Hyatt selon un ratio de 1:1. Si vous ouvrez une carte Chase Sapphire Preferred, qui offre actuellement un bonus d’inscription de 80 000 points après avoir dépensé 4 000 $ en achats dans les trois premiers mois d’ouverture du compte, vous aurez suffisamment de points pour deux nuits au Park Hyatt après avoir rempli les conditions de dépenses minimales.

World of Hyatt vous permet également d’utiliser des points pour réserver ou surclasser des suites. Les tarifs payants au Park Hyatt sont parfois très raisonnables, il est donc souvent judicieux de payer la chambre puis d’utiliser des points pour passer à une suite.

Je voyageais pendant une semaine creuse, j’ai donc payé mon séjour en espèces. Au lieu de réserver directement auprès de Hyatt, j’ai réservé l’hôtel par le biais du programme American Express Fine Hotels & Resorts (FHR), en utilisant ma Platinum Card® d’American Express. La réservation par le biais du programme FHR s’accompagnait de toute une série d’avantages supplémentaires, dont le petit-déjeuner gratuit, un surclassement sous réserve de disponibilité, le départ tardif garanti à 16 heures et un crédit de 100 $ sur la propriété. Pas mal pour une chambre qui coûtait 295 $ la nuit.

Location

Une fois que vous êtes sur l’île de Saint-Kitts, il est facile de se rendre au Park Hyatt. L’hôtel se trouve à 20 minutes de route de l’aéroport de l’île. Il n’y a pas d’autres hôtels ou propriétés en bord de mer près de l’hôtel, donc vous avez vraiment l’impression d’être sur une île privée une fois arrivé.

Par contre, se rendre à St. Kitts est un peu plus difficile. American Airlines est la seule compagnie aérienne qui offre un service quotidien sans escale à Saint-Kitts depuis les États-Unis. Il existe d’autres transporteurs qui offrent un service de vol moins fréquent, mais à moins que vous ne soyez basé dans le sud de la Floride, vous devrez peut-être faire une correspondance pour vous rendre à SKB.

J’ai pris un vol British Airways d’Antigua (ANU) à Saint-Kitts (SKB). Après la sortie de la douane, un concierge de l’hôtel attendait pour escorter les clients arrivant aux taxis. Cette touche sympathique de dotation en personnel à l’aéroport était un signe avant-coureur de bonnes choses à venir.

Check-in

Bien que je sois arrivé de nuit, j’ai immédiatement senti que j’allais aimer l’hôtel. Le hall d’entrée est magnifiquement conçu avec des bougies et un bassin de koï qui borde l’allée menant à la réception.

La réception est tout aussi belle dans sa conception. Les deux grands espaces de travail font partie de la vaste salle, qui fait office de « salon » de l’hôtel.

Parce que j’avais donné mon nom au concierge du taxi à l’aéroport, la réception m’a accueilli par mon nom à mon arrivée. Ils avaient tous mes papiers d’arrivée qui m’attendaient – un vrai service cinq étoiles.

L’agent d’enregistrement m’a remercié d’être un membre Globalist de World of Hyatt, et m’a dit qu’elle m’avait surclassé dans une suite avec vue sur la plage, un avantage de mon adhésion Globalist et de ma réservation FHR.

Elle m’a expliqué tous les avantages du FHR et m’a offert un verre de punch au rhum de bienvenue, ainsi qu’une bouteille d’eau et une serviette parfumée.

On m’a escorté jusqu’à la chambre dans l’une des nombreuses voiturettes de golf de l’hôtel qui sillonnent la vaste propriété jour et nuit.

Chambre

Comme si je n’avais pas déjà été épaté par le design de la réception, ma chambre a porté les choses à un autre niveau.

Chaque chambre est située dans une villa autonome. On m’a attribué la chambre 101 dans la villa n° 1.

Ma suite du rez-de-chaussée était tout simplement superbe. Tous les meubles et les couleurs de peinture se mélangeaient avec goût dans un étalage unique de design caribéen décontracté.

Je suis entré dans la suite par le salon, qui comportait un canapé sectionnel en L d’apparence confortable, des chaises et une table.

Mon cadeau de bienvenue composé de fruits et de truffes au chocolat était posé sur la table.

J’ai été satisfait par ce savoureux cadeau de bienvenue, mais si vous avez encore faim, il y avait également un minibar bien rempli dans le salon.

Le thème relaxant du salon était repris dans la chambre. Le lit king-size était un tantinet trop dur à mon goût, mais j’ai tout de même réussi à obtenir mes huit heures de sommeil.

Le salon et la chambre disposaient tous deux de prises de courant et de ports USB bien placés. Le Wi-Fi était inclus dans mon séjour, et à 15 Mbps en téléchargement et en upload, il était suffisamment rapide pour rester connecté à la vie de chez moi.

La grande salle de bain occupait toute la longueur de la chambre. Il y avait une double vanité, une baignoire autoportante, une douche à l’italienne revêtue de marbre qui a certainement passé le test de la douche TPG et un WC séparé.

Le Park Hyatt St. Kitts présente mes commodités Le Labo préférées, bien que j’aurais de loin préféré le parfum Bergamote 22 au Santal 33.

Juste après la salle de bain, vous trouverez un placard équipé de nombreuses étagères et cintres. Le coffre-fort est situé dans l’un des tiroirs du placard.

Le point culminant ultime de la chambre était le balcon massif donnant sur l’eau. Il y avait deux chaises, une table, un petit canapé et une prise de courant bien placée, ce qui en faisait l’endroit idéal pour travailler.

Écouter les vagues qui s’écrasent était tout simplement magique. Heureusement, cette expérience n’avait pas besoin de s’arrêter lorsqu’il faisait trop chaud dehors. Les portes coulissantes du balcon pouvaient rester ouvertes toute la journée et la nuit, et il y avait même une moustiquaire pour bloquer les insectes.

Nourriture et boissons

Je n’ai pas eu la chance d’essayer les trois restaurants de l’hôtel, mais j’ai été vraiment impressionné par ce que j’ai goûté.

Le restaurant principal est situé dans la Great House, qui a été conçue comme les grandes maisons qui existaient autrefois sur les îles de Saint-Kitts-et-Nevis à l’époque des plantations de sucre. Historiquement, une grande maison était un espace de rassemblement pour les réceptions, les cocktails de jardin et les thés de l’après-midi.

Le Park Hyatt St. Kitts Great House perpétue cette tradition en offrant une gamme d’expériences. En plus du restaurant, la Great House abritait les bureaux de la conciergerie, deux bars, une petite galerie, une cheminée et un petit jardin du chef.

Les menus de la Great House se trouvent ci-dessous.

Le restaurant ouvert toute la journée sert un assortiment de plats locaux et internationaux. Tout ce que j’ai goûté au petit-déjeuner et au dîner était spectaculaire.

Certains hôtels sont vraiment stricts sur l’allocation petit-déjeuner avec les réservations FHR. Le Park Hyatt était tout le contraire. On m’a dit que je pouvais commander ce que je voulais et que ce serait ajusté à la sortie. Je n’avais pas la place dans mon estomac pour tester leur affirmation, alors je me suis contenté du buffet à 35 $.

Le buffet était si vaste qu’il occupait deux pièces. Dans la salle principale, il y avait une sélection massive de pain, une station de prosciutto, diverses céréales et noix et un bar à omelettes.

Dans la salle auxiliaire, il y avait un buffet de plats chauds, qui comprenait les aliments de base du petit déjeuner comme le bacon, les pommes de terre, les crêpes et le pain perdu, ainsi qu’un bar à fruits, une sélection de fromages, un plateau de poisson fumé, des yaourts et des fruits pochés.

Il m’a fallu un certain temps pour faire mon chemin à travers le buffet, mais, pour le bien de la recherche, j’ai réussi. Tout ce que j’ai goûté était frais et savoureux – exactement ce que j’attendais d’un centre de villégiature cinq étoiles.

J’ai été tellement impressionné par le petit déjeuner à la Grande Maison que j’ai décidé d’y prendre mon seul dîner. J’ai commandé l’aubergine frite en entrée et la citrouille grillée avec du chana caraïbe au curry en entrée.

Les deux étaient excellents- j’ai adoré la sauce romesco avec l’aubergine et le mélange de la saveur douce et fumée dans le plat principal était remarquable.

Les deux autres restaurants sont le Stone Barn et le Fisherman’s Village. Le Stone Barn a été conçu pour représenter l’une des granges historiques des plantations qui stockaient les produits pendant les intempéries. Ce restaurant réservé aux adultes se concentre sur la cuisine fraîche de la ferme.

Les trois menus se trouvent ci-dessous :

Le Fisherman’s Village est le restaurant de fruits de mer dédié de l’hôtel, situé près de l’entrée de l’hôtel. Cet espace en plein air a été construit sur des pilotis au bord de l’eau et sert le déjeuner et le dîner.

Les menus à la carte se trouvent ci-dessous :

Les repas au bord de la piscine sont disponibles de 11 heures au coucher du soleil. Le menu est varié et répond à un large éventail de préférences des clients.

Si vous préférez manger dans l’intimité de votre chambre ou sur votre balcon, il y a un menu de service en chambre 24/7.

Dans l’ensemble, les sélections de nourriture et de boissons à l’hôtel sont merveilleuses. Tout ce que j’ai essayé pendant ma visite avait bon goût, et les prix n’étaient pas trop scandaleux pour une station balnéaire isolée.

Aménagements

Si vous cherchez à échapper au froid et à vous détendre au bord de la piscine ou de la plage, le Park Hyatt est l’endroit idéal pour vous. Cependant, si vous ne vous contentez pas des heures passées à vous détendre, il se peut qu’il n’y ait pas assez de choses pour vous occuper.

Le point fort des commodités du complexe était les deux piscines, réparties sur deux niveaux. La pittoresque piscine Ramparts du niveau supérieur fait écho à l’histoire de la forteresse de Brimstone Hill, un site du patrimoine mondial de l’UNESCO, qui se trouve sur l’île de Saint-Kitts.

Cette piscine est réservée aux adultes et était considérablement moins fréquentée que la piscine principale Lagoon Pool.

La piscine Lagoon comporte des parties profondes et peu profondes, ainsi qu’un bord à débordement donnant sur la mer des Caraïbes.

Chaque cabine de serviettes avait de la crème solaire SPF 30 gratuite, ainsi que du gel rafraîchissant et de l’eau glacée.

Il y a aussi une plage artificielle donnant sur la piscine Lagoon. Il y avait beaucoup de sièges autour de la terrasse de la piscine, donc vous n’avez pas à vous soucier de vous lever tôt pour réserver une chaise longue.

L’hôtel a également une zone de plage authentique avec une zone de baignade désignée. Il y avait quelques chaises longues sur la plage, mais pas autant que près de la piscine.

Si vous préférez plus d’intimité, il y a quatre villas de relaxation privées situées juste en dessous de la piscine des Remparts. Ces villas peuvent être réservées auprès du concierge pour un forfait de 300 $, qui comprend des boissons gazeuses, des fruits frais, deux cocktails et un service de thé l’après-midi.

Les sports nautiques non motorisés, comme la plongée avec tuba, le kayak et le paddleboard, étaient inclus dans mon séjour et pouvaient être organisés à la cabane de loisirs située au bord de la plage.

L’autre attraction principale est le vaste spa de l’hôtel. Comme le reste de l’hôtel, le spa est magnifiquement conçu et comprend neuf salles de soins. Pendant mon séjour, j’ai eu un massage des tissus profonds, que j’ai apprécié. C’était au-dessus de la moyenne, mais pas le meilleur massage que j’ai eu.

Même si vous ne réservez pas un soin, les installations du spa sont accessibles aux clients de l’hôtel et comprennent une piscine à plongeon chauffée, des douches extérieures, un sauna et un hammam.

Il y a également un ancien moulin à sucre en plein air qui a été converti en un petit studio de yoga, que vous pourriez réserver pour une séance de yoga privée.

Le spa abrite également le centre de remise en forme du complexe, ouvert 24h/24 et 7j/7. La salle de 1 750 pieds carrés comprend des machines modernes Life Fitness de cardiovasculaire et de musculation, ainsi qu’une petite zone d’étirement.

Si vous voyagez avec des enfants, il y a un club pour enfants appelé Island Fort, avec à la fois une aire de jeu intérieure et une salle de gymnastique extérieure.

L’hôtel ne dispose pas d’un parcours de golf ou de courts de tennis, mais il peut organiser une partie de golf ou une partie de tennis dans un hôtel voisin.

Comme je l’ai mentionné, si vous ne vous contentez pas de vous détendre au bord de la piscine, vous ne trouverez peut-être pas assez de choses à faire au Park Hyatt. Mais si vous l’êtes, alors vous aurez accès à deux magnifiques piscines ainsi qu’à une vaste zone de plage.

Service

Le merveilleux service de l’hôtel a commencé dès mon arrivée sur l’île lorsque j’ai été accueilli par le concierge du taxi. Le service des repas était aussi professionnel que celui que l’on trouve dans un restaurant étoilé au Michelin. Le personnel du spa était tout aussi aimable et répondait à tous mes besoins. Et les préposés à la piscine ont bien fait de garder mon eau remplie.

Je n’ai pas assez de bonnes choses à dire sur le service. Mis à part la beauté physique de la propriété, ce sont les personnes travaillant au Park Hyatt qui ont vraiment rendu mon séjour spécial. Tout le monde m’a accueilli avec le sourire et a même arrêté ce qu’il faisait pour me souhaiter une bonne journée ou s’enquérir de mes projets.

Overall impression

Le Park Hyatt St. Kitts pourrait bien être le meilleur hôtel à points des Caraïbes. Outre la grande valeur de rachat, l’hôtel est vraiment spectaculaire.

Les espaces publics magnifiquement conçus offrent un cadre accueillant dès votre arrivée. Les chambres sont bien aménagées ; les choix de nourriture et de boissons sont à la fois nombreux et délicieux. Si votre idée de la relaxation inclut de s’asseoir au bord de la piscine ou de la plage, alors vous trouverez de nombreuses activités à l’hôtel. De plus, vous bénéficierez d’un service cinq étoiles tout au long de votre séjour.

Alors, laissez ces pulls à la maison. Le soleil des Caraïbes brille de tous ses feux au Park Hyatt St. Kitts.

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