Après avoir lancé son blog, le travail a fait boule de neige, Mitchell expliquant à House Beautiful : « J’ai commencé à travailler avec des marques pour les aider à styliser et à mettre des choses ensemble, puis j’ai écrit pour des magazines pendant un moment, et j’ai commencé à prendre des clients. » Cela a conduit à l’appel de HGTV.
Crucialement, elle traite ses clients comme des humains plutôt que des tableaux Pinterest, en disant : « Je commence par poser des questions aux gens sur leur origine…. J’aime bien leur demander ce que vous aimez faire, où vous avez voyagé, même des choses comme si vous avez une phrase familiale. » Elle peut ensuite intégrer ces éléments dans sa conception. Mitchell est cependant réaliste quant à la conception de maisons pour que les familles puissent réellement y vivre, notant : « Je suis une designer, et j’aime le beau design et les belles choses, mais je suis aussi très pratique. »
Malgré le fait qu’elle soit une star de HGTV, Mitchell n’a pas de télévision chez elle et a admis à DFW Child que le fait de participer à une émission, « n’a toujours pas coulé de source. » Elle sait cependant que ses instincts en matière de design sont valables maintenant, notant : « Lorsque les gens investissent dans des choses qui ont un sens pour eux et les apportent dans leur maison, leur décor n’est pas aussi susceptible de changer parce que c’est personnel. »