Jackson’s Steakhouse occupe le rez-de-chaussée du bâtiment revitalisé datant des années 1860. Jackson’s donne sur la Plaza Ferdinand – où en 1821, le général Andrew Jackson a accepté le transfert de la Floride de l’Espagne aux États-Unis. En 1998, un groupe d’entrepreneurs partageant les mêmes idées a eu l’idée de rénover le vieux bâtiment et d’ouvrir un restaurant en commémoration de cet événement historique. Aujourd’hui, Jackson’s Steakhouse ne s’approvisionne qu’en viande de bœuf nourri au grain du Midwest, au cœur de l’Amérique. La coupe du propriétaire et les fruits de mer frais et locaux sont sélectionnés à la main et préparés artistiquement à la perfection. Nos excellents steaks se distinguent par la saveur superbe d’un boeuf vieilli au four qui ne ressemble à aucun autre. Au cours de la dernière décennie, Jackson’s a reçu neuf fois le prix d’excellence du Wine Spectator. Il a également reçu huit fois le Golden Spoon Award du magazine Florida Trend, ainsi que le Hall of Fame Award. Jackson’s Steakhouse est placé par les Distinguished Restaurants of North America dans les deux premiers pour cent de tous les restaurants de fine cuisine du pays.