J’ai récemment reçu un pack de six d’une nouvelle offre : Jack Daniels Southern Peach, de la gamme Country Cocktails. Le communiqué de presse dit : » La pêche du Sud, douce et rafraîchissante, est la toute nouvelle saveur de Jack Daniels Country Cocktails. Conçue en collaboration avec la chanteuse, K. Michelle, Southern Peach est parfaite pour les buveurs légers qui recherchent une boisson croquante et sucrée. »
Jack Daniels Southern Peach
C’est une « boisson maltée premium », ce qui signifie qu’il s’agit en fait d’une bière aromatisée sans aucun whisky. Cela m’a un peu surpris, étant donné la réputation de Jack Daniels en tant que marque de whisky. Si vous vous attendez à quelque chose qui a le goût du whisky Jack Daniels, vous devriez ajuster vos attentes.
La pêche du Sud s’apparente davantage à une glacière à vin. Elle a un taux d’alcoolémie de 4,8 %, ce qui la place dans la même gamme que la plupart des bières. Elle n’est pas aussi remplissante que la plupart des bières, et elle n’est pas aussi sucrée que la plupart des rafraîchisseurs de vin.
Le goût
Elle a le goût d’un très bon soda à la pêche fait à partir de vraies pêches. Je n’ai vraiment pas senti le goût de la bière, mais la bière a ajouté un peu de carbonatation. Ce n’est pas trop sucré, et il y a un bon côté acidulé à la saveur qui le rend étonnamment rafraîchissant. K. Michelle a déclaré,
« Je voulais celle qui était très douce et celle avec laquelle on pouvait faire de la sangria, ou avec laquelle on pouvait cuisiner, parce que j’aime cuisiner avec différentes choses. C’est pourquoi j’ai choisi cette saveur, parce qu’elle était si légère et elle descendait, elle avait juste une saveur rafraîchissante. »
Et c’est une bonne description de celle-ci. C’est une excellente boisson à déguster toute seule, directement de la bouteille, ce qui la rend parfaite pour les tailgating et les pique-niques. Mais vous pouvez y faire tremper des fruits. Ou vous pouvez y faire cuire du poulet ou un mélange de légumes épicés.
La faible teneur en alcool – à égalité avec la bière, et moins forte que le vin ou le whisky – en fait une boisson que vous pouvez déguster avant le dîner, ou en accompagnement d’un dîner. Il serait parfait et oh-so-sudiste apprécié avec du porc tiré fumé. Et, vous pourriez en jeter un peu avec le porc tiré pour lui donner un soupçon de délicieuse saveur de pêche.