George S. Kaufman, (né le 16 novembre 1889 à Pittsburgh, Pa., États-Unis – mort le 2 juin 1961 à New York, N.Y.), dramaturge et journaliste américain, qui devint le metteur en scène de la plupart de ses pièces et comédies musicales après le milieu des années 1920. Il était l’artisan le plus réussi du théâtre américain dans l’ère de l’entre-deux-guerres, et plusieurs de ses pièces ont été des succès à Broadway.
Après avoir fréquenté l’école publique à Pittsburgh et à Paterson, N.J., Kaufman s’est retrouvé mal distribué comme vendeur. Il a contribué à la colonne satirique dirigée par Franklin P. Adams (« F.P.A. ») dans le New York Evening Mail et, en 1912, sur la recommandation d’Adams, a obtenu une colonne à part entière dans le Washington Times. Il fut critique dramatique pour le New York Times de 1917 à 1930.
Sa première pièce à succès, écrite en collaboration avec Marc Connelly, fut Dulcy (première représentation en 1921), une comédie basée sur un personnage central de la chronique d’Adams. The Butter and Egg Man (1925), une satire de la production théâtrale, est la seule pièce que Kaufman a écrite seul. Les pièces qu’il a écrites avec Connelly comprennent Beggar on Horseback (1924), une satire expressionniste sur l’inefficacité de l’efficacité, et Merton of the Movies (1922), l’une des premières satires sur Hollywood. Parmi ses autres collaborations, citons Of Thee I Sing (1931), une comédie musicale satirique sur la politique avec Morrie Ryskind et Ira Gershwin (avec une musique de George Gershwin) ; Dinner at Eight (1932) et The Land Is Bright (1941) avec Edna Ferber ; The Solid Gold Cadillac (1953) avec Howard Teichmann ; et un certain nombre de succès mémorables avec Moss Hart qui comprenaient Once in a Lifetime (1930), You Can’t Take It with You (1936), et The Man Who Came to Dinner (1939).
Kaufman a été deux fois lauréat du prix Pulitzer pour des pièces dont il était le coauteur. Son registre était large, variant dans le ton avec ses collaborateurs, mais la satire brillante et l’esprit caustique étaient son point fort. Il était souvent appelé à réviser les pièces d’autres auteurs dans des efforts de dernière minute pour les mettre en forme pour la production.