Abstract

Des gaz sont également produits lors du passage dans le tractus gastro-intestinal, entraînant éventuellement des symptômes abdominaux bien que le gaz soit continuellement éliminé par éructation, évacuation anale, absorption par la muqueuse intestinale et consommation bactérienne. Il semble que 2 à 8 litres d’air puissent être avalés et éructés par jour. Environ 5-10 litres de CO2 semblent être produits et libérés dans la lumière par des réactions chimiques dans l’intestin supérieur. La pCO2 augmente considérablement dans le duodénum, entraînant la diffusion du CO2 de la lumière vers le sang, alors que le CO2 de l’air avalé diffuse du sang vers l’estomac. Le pN2 de l’air avalé est légèrement supérieur à celui du sang veineux dans l’estomac, ce qui peut entraîner une absorption très lente. Comme le pH2 et le pCH4 sont toujours plus élevés dans la lumière que dans le sang, les gaz diffusent constamment de la lumière vers le sang. La quantité calculée d’H2 produite dans le côlon est de 2,7-27 litres par jour, car le gaz H2 est produit à un taux de 4 litres pour chaque 12,5 g de glucides non digérés. Étant donné que la production de CH4 a lieu principalement dans le côlon gauche alors que le H2 est produit principalement dans le côlon droit, le H2 produit dans le côlon gauche peut être rapidement converti en CH4, ce qui peut entraîner une réduction des flatulences. Une plus grande quantité de gaz traverse le tube digestif par jour que les contenus liquides et solides, ce qui suggère qu’une altération du mouvement des gaz pourrait être plus étroitement associée aux symptômes abdominaux que le mouvement des liquides.