Que vous organisiez un petit dîner ou que vous vous occupiez finalement de Thanksgiving pour toute la famille, un moyen facile d’élever votre jeu d’hôte est de bien dresser votre table. Bien que dresser une table de manière correcte soit devenu une compétence perdue au fil des ans, nous vous promettons que vos invités apprécieront votre attention aux détails. La meilleure hôtesse sait qu’un dîner réussi ne nécessite que de bons plats et de bons invités. Mais une table magnifiquement dressée est la cerise sur le gâteau qui fera que vos invités se sentiront un peu plus spéciaux.

Pour rendre votre maman fière, nous avons exposé toutes les étapes pour dresser correctement une table, grâce aux conseils de l’experte en organisation de fêtes, Dannyelle Nicolle-Ramjist du blog Life is a Party, et de la gourou de l’étiquette Lisa Grotts, du blog The Golden Rules Gal. Mais gardez à l’esprit que les règles sont faites pour être contournées, et que vous pouvez toujours adapter les conseils suivants à vos goûts et besoins personnels.

Matériel nécessaire pour mettre une table

• Un set de table pour chaque invité
• Ustensiles (les pièces spécifiques dépendront de votre menu)
• Un verre à eau et un verre à vin par place
• Linge de table tel que des serviettes en tissu, une nappe ou un chemin de table
• Une assiette à dîner, une assiette à salade et un bol à soupe pour chaque personne
• Un centre de table (arrangement floral, bougies)
• Des cartons de table (facultatif)
• Une tasse à café et une assiette à dessert (facultatif)
• Un menu imprimé (facultatif)

Voici ce qu’il faut savoir avant votre prochain dîner ou une soirée chic à la maison.

Disposez d’abord votre linge et vos sets de table

La première étape pour dresser une table élégante est de choisir votre linge. Que vous optiez pour une nappe, un chemin de table ou que vous alliez au naturel, c’est votre choix, mais nous vous suggérons de sentir votre foule pour décider. Une équipe plus décontractée ? Optez pour une table nue avec des serviettes en lin.

Si vous optez pour eux, un set de table doit être disposé à chaque siège avec suffisamment d’espace entre eux pour que vos invités puissent se déplacer tout en mangeant.

Mettez l’assiette à dîner au centre du set de table

Cela peut sembler être une évidence, mais l’assiette va toujours directement au centre du set de table. Si vous servez de la salade, une assiette à salade plus petite va directement sur le dessus de l’assiette.

La serviette va toujours à gauche de l’assiette

Nous aimons toujours une bonne serviette de table en tissu, mais quelle que soit votre décision, n’oubliez pas que la serviette doit être pliée à gauche de l’assiette à dîner sur une table dressée de façon traditionnelle. Si vous voulez mélanger les choses, vous pouvez plier la serviette et la placer directement sur l’assiette supérieure.

Les couverts sont placés en fonction de ce que vous utiliserez en premier

Maintenant, nous arrivons enfin à la partie (er) difficile. Selon l’expert en fêtes Nicolle-Ramjist, les couverts sont la chose la plus courante que les hôtes du dîner se trompent. Premièrement, la fourchette doit toujours être placée à gauche de l’assiette sur la serviette. Un conseil simple ? « Fourchette et gauche ont tous deux quatre lettres pour vous aider à vous en souvenir », dit Nicolle-Ramjist.

Puis, le couteau va à droite de l’assiette, la lame tournée vers l’assiette. Enfin, la cuillère va à la droite du couteau. Assurez-vous que les couverts sont tous alignés à partir du bas.

Placez les verres au-dessus de l’assiette

Votre verre à boire doit toujours aller juste au-dessus du couteau, en haut à droite de votre assiette. Si vous avez un verre à vin, il va à la droite du verre à eau. Vous servez du café ou un expresso ? Cette tasse va à la droite du verre à vin.

Élevez le cadre pour les affaires formelles

Si vous organisez finalement ce grand Thanksgiving formel, vous voudrez peut-être ajouter quelques extras. Une assiette à pain, par exemple, est placée au-dessus de la fourchette (ou des fourchettes, si vous servez plusieurs plats). Une fourchette à huîtres est la seule fourchette qui irait sur le côté droit de l’assiette (ce serait la dernière pièce à droite), et une cuillère à dessert devrait vivre horizontalement au-dessus des assiettes.

Ajouter un centre de table

Si vous voulez que votre paysage de table se sente vraiment terminé, un centre de table est un must. Mais un centre de table se présente sous de nombreuses formes et peut aller d’un candélabre à un étalage floral. Mais Mme Grotts met en garde contre la hauteur des fleurs.

« Les compositions florales ne doivent pas être trop hautes, car elles peuvent limiter la conversation de l’autre côté de la table », explique-t-elle. De plus, elle ajoute que, comme de nombreuses personnes sont allergiques aux parfums, il est préférable d’opter pour des fleurs peu odorantes si votre fête se déroule à l’intérieur.

Ajouter des cartes de place

Si vous voulez vraiment élever le niveau de jeu de votre dîner, pensez à ajouter des cartes de place à chaque arrangement. Non seulement cela vous donne une chance d’ajouter un peu plus de personnalité à votre paysage de table, mais c’est un excellent moyen d’éviter ce brassage maladroit « où dois-je m’asseoir » qui se produit à chaque dîner.

La difficulté avec les sièges assignés ? Grotts dit que l’alternance des invités timides et extravertis est un excellent moyen de garder la conversation fluide. Alterner les hommes et les femmes et diviser les couples mariés est une autre façon qu’elle aime de mélanger les choses et de garder la fête animée.