Créer un budget d’épicerie peut être une tâche si intimidante. Laissez-moi vous aider à le décomposer et à rendre votre vie plus facile et votre porte-monnaie plus grand ! Ne gaspillez plus votre nourriture et votre argent!

Je ne peux pas vous dire combien de fois je gaspillais de l’argent au magasin avant de finalement comprendre mon budget d’épicerie. Maintenant, j’arrive beaucoup mieux à n’acheter que ce dont j’ai besoin et à ne pas laisser ma nourriture se gaspiller puisque je n’achète pas trop à la fois. Et je peux vous aider à faire de même !

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Alors, prenez du chocolat, installez-vous confortablement, et parlons de la façon de mettre en place un budget d’épicerie. Et ne vous inquiétez pas, nous parlerons de la mise en place de quelques autres budgets pendant que nous y sommes !

Quel devrait être votre budget d’épicerie ?

Débutons par la question à un million de dollars : combien d’argent devriez-vous dépenser pour l’épicerie ?

Voici la réponse courte… Le budget d’épicerie que je suggère est de 100 $ par personne par mois, en commençant à 300 $. (Vous, les ménages avec seulement deux personnes, venez de tirer une carte de sortie de prison !) 100 $ par personne signifie exactement cela : chaque personne de votre maison – nouveau-né, élève de l’école primaire, adolescent ou adulte – reçoit 100 $ par mois.

Certains d’entre vous se disent peut-être : « Oh oui, c’est tout à fait faisable ! ». Puis d’autres sont certainement en train de penser, « Quoi !? Vous vous moquez de moi en ce moment ? C’est impossible que ça marche JAMAIS. » Mais avant que vous ne commenciez à vous énerver, sachez que je blogue sur ce sujet et que je suis cette règle depuis des années ! J’ai eu tellement de personnes qui ont suivi mes conseils, planifié leurs repas, cuisiné sur étagère et fait leurs courses de manière frugale. Pour eux, 100 $ par personne n’est pas seulement faisable, mais c’est tout à fait raisonnable, aussi !

Cependant, ce ne sera pas raisonnable pour tout le monde. Vous pouvez vivre dans un endroit où la nourriture est follement chère (je vous parle, Hawaii !). Il y a peut-être quelqu’un dans votre maison qui a des problèmes de santé ou des restrictions alimentaires. Vous vivez peut-être au milieu de nulle part et vous n’avez qu’un seul magasin à 80 km à la ronde, et il se trouve qu’il est très cher. Vous avez peut-être des adolescents voraces qui peuvent vous dévorer à tous les repas. Si c’est le cas pour vous, alors ce n’est pas grave !

Augmentez votre budget un peu à la fois

Essayez autant que vous le pouvez de commencer avec les 100 $ par personne et par mois. Je veux que vous l’essayiez pendant TROIS MOIS (oui, vous m’avez bien entendu). Si cela ne fonctionne pas, ajoutez lentement un peu plus à votre budget chaque semaine pour le rendre plus raisonnable pour votre famille. Je recommande d’augmenter le budget de 25 $ par personne par mois (pour un grand total de 125 $/personne/mois). Encore une fois, essayez cela pendant 3 mois. Si c’est toujours déraisonnable, augmentez un peu plus, mais jamais par tranches de 25 $.

Si vous utilisez la méthode de cuisson sur étagère, je vous promets que c’est FAISABLE, POSSIBLE, et même complètement RAISONNABLE ! Faites-moi confiance, et essayez-la. (Vous ne me faites toujours pas confiance ? Rendez-vous sur notre groupe Facebook Shelf Cooking Community et parlez aux milliers de personnes du monde entier qui peuvent en témoigner !)

Comment établir un budget d’épicerie

Alors, qu’est-ce qu’un budget d’épicerie exactement ? Le budget d’épicerie comprend tout ce que vous pourriez trouver dans une épicerie de quartier. Nous ne parlons pas de Costco ou de Super Walmart où vous pouvez acheter n’importe quoi, de la nourriture pour chiens aux ensembles de lits, en passant par les cercueils et les tondeuses à gazon. On parle de votre épicerie de quartier standard. Ils n’ont pas de perceuses électriques ni de sacs de couchage, mais ils ont la plupart des articles de base que vous pouvez avoir besoin d’acheter au quotidien. Nous parlons de l’épicerie, de la pharmacie, de la nourriture pour animaux et d’un petit rayon pour le ménage.

Le budget d’épicerie se résume à une chose principale : les consommables. Les consommables sont des choses que vous utilisez régulièrement et que vous devez réapprovisionner sur une base hebdomadaire ou mensuelle. Voici quelques exemples d’articles du budget d’épicerie : nourriture, lait, shampoing, sodas, nourriture pour chiens ou chats, lingettes/couches pour bébés, lait maternisé, crème à raser, sacs à fermeture éclair, ustensiles de cuisine de base et articles de boulangerie, produits de nettoyage, médicaments que vous pouvez acheter en magasin (comme les médicaments contre les maux de tête ou le rhume), maquillage, papier hygiénique et autres articles de toilette.

ET POUR LES REPAS AU RESTAURANT ?

Les restaurants offrent de la nourriture, donc c’est comme l’épicerie…non ? ! Presque, mais vous ne gagnez pas la poupée Kewpie sur ce point. Assurez-vous que votre budget d’épicerie ne concerne QUE les produits consommables. N’incluez pas les repas à l’extérieur qui risquent de vider votre budget ! Incluez plutôt les repas à l’extérieur dans votre budget « autres ». Vous pouvez en savoir plus à ce sujet avec ma méthode de budgétisation simple sur Fun Cheap or Free.

Comment suivre votre budget

Une fois que vous avez établi votre budget, vous avez besoin d’un moyen de suivre votre budget d’épicerie. Mon astuce simple et sans faille ? Suivez votre budget chaque semaine plutôt que chaque mois ! Pour une famille de quatre personnes, par exemple, vous aurez 400 $ par mois. Répartis, vous obtiendrez 100 $ par semaine (en supposant que le mois compte quatre semaines).

Pourquoi choisir de suivre mon budget chaque semaine plutôt que chaque mois ? Est-ce que vous compteriez vos calories un mois à la fois ? Les chiffres sont difficiles à suivre, c’est un calcul lourd, et c’est un défi de se rythmer. Il en va de même pour les budgets. Divisez-le de façon à ne suivre votre budget que 7 jours à la fois au lieu de 30 ou 31. Vous serez en mesure de respecter votre budget de manière 1 078 % plus efficace ! (Ok donc cette statistique a été inventée, mais elle est à peu près exacte, j’en suis sûr !)

Voici une autre astuce simple qui vous aidera à suivre votre budget… Achetez toutes vos courses (et tout le reste, d’ailleurs) avec une carte électronique au lieu d’argent liquide. Par carte électronique, j’entends soit une carte de débit, soit une carte de crédit, selon votre degré de maîtrise de soi. Mais n’utilisez pas d’argent liquide, car le suivi de l’argent liquide est un cauchemar. (À moins que ce soit votre façon de fonctionner, ce dont je vous félicite parce que c’est si difficile !)

Après avoir fait vos courses hebdomadaires, mettez vos reçus dans votre enveloppe budgétaire pour cette semaine et assurez-vous de rester en ligne avec ce que vous avez budgétisé. Si vous n’avez pas atteint votre budget, donnez-vous une grande tape dans le dos ! Vous avez maintenant un peu d’argent supplémentaire à mettre de côté ou à dépenser une semaine plus tard si vous faites des ventes irrésistibles. Si vous avez dépassé votre budget, vous devrez faire des ajustements pour les autres semaines du mois.

Vous avez besoin de plus d’aide avec vos budgets ?

Si vous aimez ce que vous entendez sur les différents budgets que j’utilise, alors vous devriez vérifier mon programme d’argent en ligne, Budget Boot Camp. Il s’agit d’une série de vidéos amusantes qui vous guide à travers tout votre budget et donne à votre argent un but ! Utilisez le code SCBLOG pour 10% de réduction parce que je vous aime 😉

Je suis tellement sûr de mon programme que si vous n’économisez pas AU MOINS ce que vous avez payé pour le programme, je vous rembourserai chaque centime. Vous n’avez rien à perdre !

Comment rester dans votre budget d’épicerie

Le moyen numéro un de rester dans un budget d’épicerie établi est de devenir un expert en shelf cooking. L’un des principaux avantages de la cuisine d’étagère est l’impact qu’elle a sur ce que vous dépensez en épicerie chaque mois. Nous le détaillons vraiment dans notre post sur la cuisine d’étagère, mais passons en revue les points principaux!

TOUJOURS RESTER DANS LE BUDGET

• Faites des repas frugaux – Gardez vos repas qui comprennent des viandes coûteuses et des ingrédients plus fins pour le week-end, plutôt que de les faire tout au long de la semaine.
• Ne soyez pas gaspilleur – Utilisez, utilisez encore, puis réutilisez encore ! Ne jetez rien. Il y a tellement de façons de réutiliser les restes dans différents repas si vous en avez assez de manger toujours la même chose.
• Achetez en surplus lorsque les articles sont en solde – Tant que votre budget le permet ! Remplissez votre garde-manger ou votre congélateur avec des extras pour plus tard. Vous pourrez ensuite faire vos courses à la maison lorsque vous aurez besoin de quelque chose au lieu d’aller l’acheter au prix fort.
• Magasinez avant de faire vos courses – Suivez mes conseils pour faire l’épicerie avec un budget limité dans ce billet pour apprendre à tirer le maximum de votre budget d’épicerie.
• Faites un surplus et congelez – Lorsque vous cuisinez, faites-en un surplus et congelez-le ! C’est très simple de doubler et de congeler ce que vous faites. Vous me remercierez lorsque vous aurez une journée très chargée et que vous oublierez de préparer quelque chose pour le dîner. C’est tellement plus facile (et moins cher) que de prendre des plats à emporter!
• Votre budget d’épicerie est SEULEMENT pour l’épicerie et les autres consommables – L’argent que vous dépensez en mangeant au restaurant devrait provenir de votre  » autre  » budget. (Ceci étant dit, manger au restaurant devrait arriver rarement, pas régulièrement !)

Conseil de pro : demandez à quelqu’un d’autre de faire vos courses à votre place ! Vous pouvez utiliser Walmart Grocery Pickup (cliquez sur ce lien et obtenez 10 $ pour votre première commande de 50 $) et faire charger vos courses dans votre voiture pour vous OU utiliser Instacart et payer pour que quelqu’un fasse vos courses et les livre à votre maison. D’une façon ou d’une autre, vous êtes sûr d’économiser de l’argent parce que vous n’avez pas à vous soucier des achats impulsifs !

NÉCESSES DIÉTÉTIQUES

Si un membre de votre famille a des besoins alimentaires spéciaux, vous savez déjà l’impact que cela peut avoir sur votre budget d’épicerie. Bon nombre des mêmes principes s’appliquent toujours. Utilisez les conseils suivants pour vous adapter à votre situation personnelle :

• Achetez les choses qui sont en solde, et faites des réserves quand (si) elles sont en solde.
• Choisissez vos batailles. Vous n’avez probablement pas besoin d’acheter TOUT dans un magasin spécialisé.
• Même les choses organiques peuvent être achetées à un prix réduit dans des endroits comme Costco.
• Gardez vos propres légumes organiques, et vous économiserez considérablement sur votre facture d’épicerie. Les jardins peuvent être GRANDS, et une fois que vous avez investi un petit capital de départ (littéralement), ils sont pratiquement gratuits !

Comment économiser de l’argent

Disons que votre bambin est celui qui a des allergies alimentaires. Envisagez d’acheter à tous les autres des aliments sains, mais non spécialisés, afin que le budget d’épicerie de tous les autres soit moins élevé. Comme il n’est qu’un enfant en bas âge, il ne mange probablement pas beaucoup. Si le reste d’entre vous peut manger du gluten et du maïs, il n’y a peut-être aucune raison pour que tous mangent également sans maïs et sans gluten.

Si vous choisissez d’acheter des produits biologiques, c’est tout à fait correct. Cependant, s’il est le seul à avoir des besoins alimentaires spécifiques, tous les autres n’auront probablement pas besoin des mêmes aliments que lui. Cela peut être difficile pour lui de manger différemment de tout le monde au début, mais il sera confronté à cela pour le reste de sa vie, donc il finira par s’y habituer.

Ce sera certainement plus de travail pour vous de faire deux repas séparés, mais c’est un moyen facile de réduire votre facture de moitié. Si vous faites des pizzas, par exemple, faites-en une petite avec ses aliments spéciaux sans gluten, et faites la pizza de tous les autres avec des aliments sans gluten. En faisant cela, vous pourriez potentiellement économiser la moitié ou plus sur vos courses !

Si vous choisissez de dépenser plus sur les courses, c’est totalement votre choix. Nous sommes tous 100% libres de choisir comment dépenser notre argent, et si cela doit être l’épicerie pour vous, c’est totalement correct ! Choisissez simplement d’autres domaines dans votre vie pour faire des sacrifices et être discipliné pour que tout s’équilibre.

Comment faites-vous votre budget d’épicerie ? Quelles sont vos façons préférées d’économiser ? Faites-le moi savoir dans les commentaires !

N’oubliez pas de consulter ces posts !

• Apprenez à planifier les repas de la bonne façon avec nos conseils ! De plus, nous avons des conseils sur la façon de cuisiner pour un, de planifier des repas pour deux, de planifier des repas avec vos enfants, et même de remplir les estomacs interminables des adolescents !
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• Nous avons toutes les recettes dont vous aurez besoin ici même !

Maintenant allez économiser de l’argent !

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