Les principaux services de livraison de nourriture ont introduit des mesures d’urgence pour protéger les livreurs et les clients au milieu de la pandémie de Covid-19. Nicolò Campo/LightRocket via Getty Images

Que ce soit cette part de pizza de la boutique du coin ou ce restaurant de pho que vous mourrez d’envie d’essayer, les Américains auront probablement recours à un service de livraison de plats à emporter pour satisfaire ces envies alors que l’escalade de la pandémie de Covid-19 oblige les restaurants à suspendre indéfiniment les repas à domicile.

À New York, le maire Bill De Blasio signera lundi un décret qui limitera les restaurants, bars et cafés locaux aux seules commandes de plats à emporter et de livraisons, à compter du 17 mars. Los Angeles, l’État de Washington, l’Ohio et le Massachusetts ont pris des mesures similaires.

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À Indianapolis, Ind., les employés de restaurant comme Christian Willis ressentent la chaleur alors que les affaires ralentissent après que les événements à proximité ont été annulés à cause du coronavirus. « Ils n’embauchent pas tant que la situation ne s’est pas éclaircie », a déclaré M. Willis à l’Observer. « Il y avait un Five Guys à deux pâtés de maisons de l’endroit où se déroulait le Big 10. Ils ont profité du trafic piétonnier à l’entrée et à la sortie des matchs NBA des Pacers. » Willis est actuellement à la recherche d’un nouvel emploi.

Les principaux acteurs du secteur de la livraison de nourriture, y compris Postmates, Uber Eats et Grubhub, prennent des mesures pour protéger les consommateurs, les partenaires des restaurants et les livreurs tout en maintenant les activités.

Grubhub a renoncé aux commissions pour les restaurants de la plateforme afin de les aider à faire face à l’impact économique possible du coronavirus. Pour ceux qui sont malades ou qui sont prudents à l’idée d’entrer en contact avec quelqu’un qu’ils ne connaissent pas, Grubhub offre l’option dans le processus de commande pour les clients de contacter directement leurs chauffeurs pour discuter des détails de la livraison, permettant à la fois au livreur et au destinataire de décider ce que chacun se sent le plus à l’aise.

La semaine dernière, Postmates a introduit un service de livraison sans contact « dans un effort pour rendre les gens un peu plus à l’aise pendant cette période », a déclaré un porte-parole de l’entreprise à l’Observer. « Nous pensons que c’est un moyen de rendre les clients et à l’aise pendant la réalisation et la réception des livraisons. Les clients peuvent maintenant choisir s’ils veulent recevoir leurs commandes à la porte ou au bord du trottoir ou préférer qu’elles soient simplement laissées à la porte. »

De même, UberEats incite désormais les clients à utiliser la fonction « notes de livraison » pour que les chauffeurs laissent les commandes au pas de la porte afin de limiter les contacts. L’entreprise a également récemment mis en place des politiques visant à offrir aux chauffeurs-livreurs des congés maladie rémunérés liés au Covid-19. « Uber indemnisera les chauffeurs et les livreurs lorsque les documents appropriés montrent qu’ils ont été diagnostiqués avec le coronavirus, ou s’ils sont placés en quarantaine, invités à s’auto-isoler, ou retirés de l’application pour une durée maximale de 14 jours à la demande d’une autorité de santé publique », a déclaré Uber à l’Observer dans un communiqué.