Le curcuma est le plus souvent connu comme un colorant alimentaire utilisé dans le riz et les currys. Vous pouvez immédiatement reconnaître cette épice à sa couleur jaune vif. Si dans le cas, vous en avez accidentellement sur vos vêtements, ce ne sera pas une tâche facile de l’enlever.
Bien que le curcuma soit utilisé en Inde et en Chine depuis des siècles, ce n’est que récemment que ses éléments anti-inflammatoires ont été découverts par le reste du monde. Le curcuma peut être acheté sous forme de poudre – utilisable dans les smoothies, le thé ou les soupes – ou sous forme de capsule.
Bienfaits pour la santé du curcuma
Le principal ingrédient présent dans le curcuma est la curcumine. Le curcuma est un puissant antioxydant et a de forts effets anti-inflammatoires. En dehors de cela, il existe de nombreux autres avantages du curcuma pour la santé.
- Supprime l’inconfort et la douleur de l’arthrose.
- Améliore les capacités cognitives et la mémoire.
- Réduit les risques de maladies cardiaques.
- Aide à éviter les maladies chroniques telles que la démence, les maladies cardiaques et le cancer.
- Aide à ralentir le développement des cellules cancéreuses dans les cancers digestifs et les cancers de la peau.
- La curcumine s’avère efficace dans la prévention et le traitement de la maladie d’Alzheimer.
- Le curcuma peut également être utilisé comme remède maison pour blanchir les dents.
Est-ce qu’il y a une chose comme prendre trop de curcuma ?
Comme c’est le cas pour tous les suppléments, il est recommandé de consulter votre professionnel de la santé pour confirmer si les capsules de curcuma vous conviennent.
Si vous prenez des suppléments de curcuma, vous serez heureux de savoir qu’ils n’ont pas d’effets secondaires drastiques chez la majorité des gens. C’est même sans danger si vous consommez du curcuma à une dose de 8 000 à 12 000 mg par jour. Toutefois, les personnes susceptibles de développer des calculs rénaux doivent consulter leur médecin car le curcuma a une teneur élevée en oxalate. Si vous avez des problèmes de vésicule biliaire, le curcuma peut les aggraver. Les personnes souffrant d’une carence en fer doivent être prudentes lorsqu’elles consomment une grande quantité de curcuma, car celui-ci peut empêcher l’absorption du fer par l’organisme. Le curcuma peut également diminuer le taux de sucre dans le sang chez les personnes diabétiques. Il leur est recommandé d’utiliser le curcuma avec prudence.
Les effets secondaires rares consistent en :
Des selles molles, des ballonnements et des flatulences peuvent survenir si la dose est supérieure à 1 000 mg. Si la dose est supérieure à 450 mg, vous pouvez commencer à ressentir un mal de tête. Si la dose est supérieure à 8 000 mg, vous pouvez faire face à une réaction allergique de la peau.
Combien de temps faut-il au curcuma pour agir ?
Vous devez donner du temps au curcuma pour qu’il exerce sa magie. Vous pouvez acheter de la poudre de curcuma ou vous pouvez même prendre du curcuma sous forme de gélules. Une fois que le niveau de curcumine commence à s’accumuler dans votre système, c’est là que vous commencerez à voir les effets bénéfiques. En fonction de votre masse corporelle et de votre état de santé, il vous faudra environ 4 à 8 semaines pour voir des résultats visibles.