Août 2013 Conception de serres efficaces Par Victor Encinias

On m’a dit que je suis un gourou de la serre. On m’a également dit que je suis frugal. Lorsqu’il s’agit de concevoir des serres efficaces, je suis un adepte des principes de base. La structure la plus économique est celle qui ne casse pas la banque, que ce soit avec l’achat initial ou avec la facture de services publics pour la faire fonctionner.

Je conçois, construis et travaille dans des serres depuis plus de 15 ans et j’ai tout vu. Des jardineries de détail haut de gamme aux maisons de loisirs d’arrière-cour, la caractéristique clé de toutes ces serres a été l’efficacité ! Alors, qu’est-ce qui entre exactement dans la conception d’une serre efficace et comment rendre une structure existante plus efficace ? Eh bien, il est toujours préférable de commencer par les bases.

Garder les choses simples

Que ferez-vous avec votre serre ? Sera-t-elle destinée à la culture de mottes, d’annuelles ou de vivaces ? Le clonage ou la propagation ? L’hivernage ? La culture hydroponique ? Quel que soit votre objectif, savoir à quoi vous allez utiliser la serre vous aidera à déterminer le type de structure dont vous aurez besoin. Il existe un grand nombre de fournisseurs et de fabricants de serres, il peut donc être un peu difficile de décider quel type de structure choisir, ou même où l’acheter. Savoir ce que vous voulez faire avec votre serre jouera un rôle énorme dans la détermination de votre budget et de votre conception.

Il existe de nombreux types de serres, et il y a une grande différence entre une structure bas de gamme et une structure haut de gamme. Une serre peut être aussi simple que quelques cerceaux recouverts d’une seule couche de film poly 6 mil ou elle peut être aussi complexe qu’une serre à ossature A avec des contrôles environnementaux et des systèmes d’arrosage automatisés, des portes coulissantes automatiques et d’innombrables autres commodités. Ça a l’air génial, non ? Bien sûr, c’est le cas. Mais il peut être difficile de s’y retrouver parmi les différents styles et caractéristiques de conception. Il peut être difficile de décider quelles caractéristiques sont nécessaires pour rendre votre structure la plus efficace.

Le meilleur conseil que je puisse vous donner est de rester simple. Une serre simple et efficace donnera les mêmes résultats qu’une serre dotée de toutes les cloches et de tous les sifflets. La plupart des fabricants de serres proposent une large gamme de structures pour répondre aux différents besoins du secteur. Que vous soyez sur le marché pour une nouvelle structure ou que vous cherchiez des moyens de rendre votre structure existante plus efficace, cet article vous expliquera les caractéristiques qui vous permettront d’en avoir le plus pour votre argent.

Conception de la structure

Les matériaux dont est construite votre structure jouent un rôle majeur dans son efficacité. La structure ne contribue pas autant à l’efficacité que le revêtement, mais elle est tout de même importante. Le cadre est l’ossature de la structure et vous voulez que ceux-ci soient solides pour assurer la durabilité et une longue vie.

L’application de la couverture à une serre n’est pas aussi simple qu’on pourrait le penser. Il y a une variété de matériaux et de méthodes qui peuvent être utilisés pour couvrir une serre, et c’est là que cela peut devenir délicat. Quand est-il approprié d’utiliser une seule couche de film poly par rapport à une double couche avec un système de gonflage ? Quand faut-il utiliser du polycarbonate ? Cela semble compliqué, mais tout dépend de la capacité de la couverture à retenir la chaleur.

Got it Covered

Une seule couche de film poly offrira une protection contre les éléments, mais elle n’est pas très efficace pour maintenir une température interne, en particulier lorsqu’il existe des différences de température extrêmes entre l’intérieur et l’extérieur de la structure. Une double couche de film poly de 6 mil avec un système de gonflage offre beaucoup plus de résistance aux variables de température entre l’extérieur et l’intérieur de la structure.

Un système de gonflage crée une poche d’air entre les deux couches de polyéthylène, ce qui augmente considérablement la capacité de la couverture à retenir la chaleur. Il aidera à maintenir une température intérieure plus chaude sur une plus longue période sans l’aide d’un appareil de chauffage.

Une couverture en polycarbonate à double paroi est encore plus résistante à la variabilité de la température et constitue une excellente option pour l’efficacité. Elle dure plus de deux fois plus longtemps que le film poly. Il est important de garder à l’esprit que peu importe la couverture d’une serre, pendant les mois d’hiver, elle perdra beaucoup de chaleur, surtout la nuit.

Retenir la chaleur

Il y a quelques choses que vous pouvez faire pour améliorer la rétention de la chaleur pendant l’hiver. L’une d’entre elles consiste à utiliser un vitrage en poly film prêt pour l’hiver, qui est couramment utilisé dans les régions à climat nordique et qui est plus lourd et plus opaque. Il est meilleur pour attirer la chaleur pendant la journée, et la nuit, il renvoie la chaleur dans la serre.

Une autre option est d’installer un mur d’eau pour la chaleur solaire passive. C’est une option peu coûteuse qui peut être réalisée avec des sacs en polyéthylène remplis d’eau. Les sacs remplis d’eau absorbent l’énergie solaire pendant la journée et la rayonnent dans la serre la nuit.

En plus de ces options, vous pouvez également installer un système d’ombrage à rétention de chaleur suspendu. Un système d’ombrage à rétention de chaleur suspendu peut fonctionner soit avec un entraînement par poussée et traction, soit avec un entraînement par câble, soit être actionné manuellement. Ces systèmes sont constitués de toiles d’ombrage suspendues à des fils monofilaments, qui sont fixés au cadre de la serre. Ils permettent d’éviter la perte de chaleur rayonnante en la renvoyant dans la zone de culture. Ces systèmes sont également très utiles en été. Ils peuvent réduire vos besoins de refroidissement et d’arrosage en ombrageant les plantes pendant les jours chauds et secs.

Chauffage de la serre

Maintenant que votre structure est couverte et retient la chaleur, nous devrions discuter de la source de chaleur. Pendant la majeure partie de l’année, dans la plupart des régions et en fonction de ce que vous cultivez, le soleil fournit une grande partie de la chaleur nécessaire. Les jours plus frais et en hiver, une autre source de chaleur que le rayonnement solaire peut être nécessaire. Il existe de nombreuses options pour chauffer une serre, y compris les aérothermes, les chauffages infrarouges, les systèmes radiants et plus encore.

La plus efficace de ces options est un système de chauffage radiant. Les systèmes de chauffage par rayonnement chauffent les objets et non l’air. Si vous construisez une nouvelle serre, je recommande vivement d’installer ce type de système de chauffage dans la fondation. Si vous utilisez une structure existante, vous pouvez toujours utiliser cette option de chauffage sous les bancs ou dans le sol. Peu importe le système de chauffage que vous avez, effectuer un entretien annuel est la meilleure façon de s’assurer que votre système fonctionne à son efficacité maximale.

Prévenir les pertes de chaleur

Le type de système de chauffage que vous avez fait une différence dans l’efficacité de votre serre. Ce n’est pas parce que vous avez un chauffage efficace que votre serre est économe en énergie. Nous avons déjà parlé de la rétention de chaleur et du rôle des couvertures de serre, mais il y a quelques autres éléments à garder à l’esprit. La meilleure chose que vous puissiez faire est d’installer un thermostat et un contrôleur électroniques qui allumeront et éteindront automatiquement le chauffage selon les besoins. De plus, l’utilisation de ventilateurs à flux d’air horizontal aidera à maintenir la serre à une température uniforme.

La prochaine chose à faire pour réduire les pertes de chaleur est de s’assurer que votre serre est exempte de fuites d’air. Cela comprend le maintien des portes fermées, l’utilisation de coupe-froid autour des portes, des évents et des ouvertures de ventilateur, la réparation des déchirures dans la couverture et l’utilisation d’isolant.

Considérations de refroidissement

Si vous utilisez la serre pendant les mois les plus chauds, le refroidissement de la structure devient une considération dans l’efficacité de votre serre. Il existe un certain nombre d’options pour refroidir une serre. Un système d’ombrage rétractable est une bonne option pour réduire la quantité de lumière solaire atteignant les plantes. La ventilation naturelle est la plus courante, et selon la conception de votre serre, cela peut être accompli de plusieurs façons.

Les évents de toit, les côtés enroulés ou abaissés, ou les panneaux d’extrémité ouverts sont tous des caractéristiques de conception communes et permettent une bonne quantité de flux d’air naturel dans votre structure. L’objectif de ce type de ventilation est de maintenir la même température à l’intérieur de la serre qu’à l’extérieur. La ventilation naturelle peut être complétée par l’utilisation d’une ventilation mécanique. L’utilisation de ventilateurs de circulation, de ventilateurs à flux d’air horizontal et d’évents sont des moyens de réduire la température dans une serre. Une chose importante à garder à l’esprit pour l’efficacité est de s’assurer que l’équipement est correctement dimensionné pour la zone que vous essayez de refroidir.

Une autre option pour refroidir une serre est un système de refroidissement par évaporation. Ces systèmes fonctionnent en attirant l’air, qui est refroidi par l’évaporation de l’eau, à travers la zone de culture. Un coussin de refroidissement par évaporation est installé à une extrémité de la serre, et des ventilateurs d’extraction sont installés à l’autre extrémité. Les ventilateurs d’extraction tirent l’air à travers le tampon de refroidissement par évaporation. L’air est refroidi lorsqu’il passe à travers le tampon et est ensuite tiré à travers la serre, refroidissant la zone de culture.

L’éclairage

La considération suivante pour une conception efficace de la serre est l’éclairage supplémentaire. La lumière naturelle du soleil fournira la plupart de la lumière nécessaire, mais pour la culture en hiver ou l’extension des heures de lumière du jour, une source de lumière supplémentaire sera nécessaire. Il existe de nombreuses options d’éclairage pour la culture et les plus courantes sont les LED, les lampes à décharge à haute intensité (DHI) et les fluorescents compacts. Les LED constituent l’option d’éclairage la plus efficace. Elles consomment entre 40 et 70 % d’énergie en moins que les lampes HID, peuvent fonctionner pendant plus de 50 000 heures sans dégradation de la lumière et les ampoules durent plus de 10 fois plus longtemps. L’inconvénient des LED est qu’elles sont chères. À long terme, vous économiserez de l’argent, mais le coût initial est substantiel.

Puisque nous avons couvert les bases de la conception efficace d’une serre, revenons à mon conseil initial, qui est de rester simple. Il y a une énorme variété de produits sur le marché et cela peut devenir écrasant pour quiconque dans l’industrie de la serre. Une structure simple et efficace, avec une couverture en film poly, un chauffage et un éclairage efficaces, fonctionnera bien. Assurez-vous que vous serez en mesure de couvrir les dépenses de votre investissement dans les quelques années suivant l’achat de votre structure. Gardez à l’esprit quels sont vos objectifs pour la structure et ce que vous allez cultiver. Sachez ce que vous voulez faire avec la serre, ce que vous voulez faire pousser et quelles sont vos capacités. Parlez aux gens de l’industrie ou parlez aux personnes auprès desquelles vous cherchez à acheter la structure, car elles ont le savoir-faire pour vous aider à démarrer et peuvent vous donner d’excellents conseils et répondre à vos questions.

Conception efficace de serre

Victor Encinias

Victor Encinias est responsable du développement des systèmes de serre chez Growers Supply et a plus de 15 ans d’expérience dans la conception, la construction et le travail dans les serres. Pour plus d’informations sur la conception de serres efficaces, rendez-vous sur www.growerssupply.com.

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