Les tables de cuisson à induction sont devenues assez populaires en Inde – car elles réduisent le temps de cuisson de 50%. Parce que dans les tables de cuisson à induction, la chaleur est générée à l’intérieur du récipient – ce qui empêche la perte de chaleur et permet aux aliments de cuire rapidement.
Comme les aliments sont cuits en moins de temps, les coûts opérationnels et d’entretien sont beaucoup moins élevés par rapport aux cuisinières à gaz GPL et aux cuisinières électriques. Comme l’émission de chaleur est également très faible, vous ferez l’expérience d’un environnement de cuisson pratique.
La plupart des tables de cuisson à induction présentes en Inde viennent avec une seule zone de cuisson.
Lors de l’achat d’une table de cuisson à induction, la puissance en watts est le premier facteur important à considérer. La règle de base est la suivante : plus la puissance est élevée, plus le temps de cuisson est rapide. Les tables de cuisson à induction avec une consommation de 2000 Watts sont les mieux adaptées à la cuisine indienne.
En dehors de cela, l’arrêt automatique, la détection des casseroles, la sécurité des enfants sont d’autres facteurs à considérer – qui sont fournis avec des informations détaillées dans notre « GUIDE D’ACHAT ».
Si vous n’avez pas beaucoup de temps, alors plongez simplement dans la liste des 7 meilleures tables de cuisson à induction de l’Inde pour choisir le bon pour les besoins de la maison.
- Top 7 Best Induction Cooktop in India
- Liste des 7 meilleures tables de cuisson à induction en Inde 2020
- Table de cuisson à induction Philipps 2100Watts
- Pigeon 2100Watts Induction Cooktop
- Prestige 1200Watts Induction Cooktop
- iBell 2000Watts Glass Induction Cooktop
- Usha 1600Watts Induction Cooktop
- Bajaj 1900Watt Induction Cooktop
- Havells 1600 Watt Induction Cooktop
- Comment choisir une table de cuisson à induction ?
- Zones de cuisson
- Puissance
- 3. Menu préréglé
- Taille de la casserole
- Détection de la casserole
- Fonction d’arrêt automatique
- Protection contre les débordements
- Commandes tactiles
- Temps de cuisson préétabli
- Qualité de la bobine d’induction
- Fonction de sécurité de la sécurité enfant
- Fonctions supplémentaires
- Coût et garantie
- Comment fonctionne une table de cuisson à induction ?
- Types de tables de cuisson à induction
- Avantages de la table de cuisson à induction
- Vitesse
- Efficacité énergétique
- Sécurité
- Contrôles
- Facilité de nettoyage
- Des inconvénients des tables de cuisson à induction
- Coûtant
- Les ustensiles de cuisson ne sont pas tous compatibles
- Niveaux sonores
- Le travail de préparation doit être fait tôt
- Pas de puissance pas de cuisson
- Vue finale sur les tables de cuisson à induction
- Foire aux questions (FAQ)
- Quelques mots pour conclure…
Top 7 Best Induction Cooktop in India
Table de cuisson à induction | Power | Warranty | Preset Modes | Control | Achetez maintenant |
---|---|---|---|---|---|
Table de cuisson à induction Philipps | 2100 watts | 1 an | 10 | Touche plume | Vérifier la Prix |
Table de cuisson à induction Pigeon | 1800 watts | 1 an | 7 | Feather touch | Vérifiez le prix |
Table de cuisson à induction Prestige | 1200 watts | 1 an | 9 | Plume touch | Vérifiez le prix |
Table de cuisson à induction Bell | 2000 watts | 1 an | 7 | Bouton poussoir | Vérifiez le prix |
Table de cuisson à induction Usha | 1600 watts | 1 an | 5 | Bouton poussoir | Vérifier le prix |
Table de cuisson à induction Bajaj | 1900 watts | 1 an | 8 | Bouton tactile | Vérifiez le prix |
Table de cuisson à induction Havells | 1600 watts | 1 an | 6 | Bouton poussoir | Vérifiez le prix |
Liste des 7 meilleures tables de cuisson à induction en Inde 2020
Table de cuisson à induction Philipps 2100Watts
Philips est l’une des marques domestiques les plus vendues et les mieux acceptées en Inde.vente et largement acceptée sur le marché indien. La collection Viva est un assortiment de produits très efficaces de Philips.
Le modèle HD4928/01 de la collection Viva est une table de cuisson élégante et stylée avec une plaque en microcristal. Étant compacte et portable, elle ne prendra pas beaucoup de place sur votre comptoir de cuisine. Ce produit est spécifiquement conçu pour conserver les nutriments et les vitamines présents dans les aliments.
Il dispose d’un cordon de 1,2 mètre de long qui offre suffisamment de flexibilité pour déplacer la table de cuisson selon les besoins. Cette table de cuisson à induction est livrée avec 6 menus préréglés qui vous aident à cuisiner certains plats indiens. Il vous suffit d’ajouter tous les ingrédients, de placer la casserole sur la table de cuisson à induction, de sélectionner votre choix et de laisser faire. Il cuira et s’éteindra automatiquement une fois le plat terminé.
Ce produit est livré avec un démarrage au toucher froid qui fournit une fonction de cuisson plus sûre et sans flamme, empêchant même les chances infimes de se blesser.
Le programme d’arrêt automatique éteint l’appareil pour cuire les aliments en toute sécurité sans les gâcher. De plus, il consomme une puissance de 2100watts pour cuire les aliments en moins de temps. Pour ajouter, le produit est soutenu par 1 an de garantie de fabrication à partir de la date d’achat.
Si le budget n’est pas une contrainte et si vous voulez un modèle amélioré de cette table de cuisson à induction, alors jetez un œil à Philips Viva Collection HD4929. Bien que la plupart des caractéristiques soient similaires, elle dispose de 10 menus indiens préréglés.
Ce que nous avons aimé :
- Touche numérique pour une facilité d’utilisation
- Consomme 2100Watts
- Réglage de l’heure de 0 à 3 heures.heures
- Programmé pour la cuisine indienne
- Panneau de verre de haute qualité
- Vient à des prix abordables
- 24 heures de cuisson différée
- Fonctionnement d’arrêt automatique pour la sécurité
- Garantie d’un an
Ce que nous n’avons pas aimé :
- Pas de régulateur de tension
- Produit du bruit
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Pigeon 2100Watts Induction Cooktop
Pigeon est l’une des marques populaires en Inde pour les appareils de cuisine. La gamme StoveKraft de tables de cuisson à induction de Pigeon a été acclamée pour offrir une efficacité et des performances plus élevées, tout en étant à des prix abordables.
Les fabricants ont pris un intérêt particulier à intégrer une technologie avancée pour la table de cuisson à induction Rapido Slim. Cette technologie permet non seulement d’économiser de l’énergie mais aussi de cuire des aliments délicieux en un rien de temps. C’est la raison pour laquelle ce produit est considéré comme l’une des meilleures tables de cuisson électriques à induction pour la maison.
Ce merveilleux appareil est livré avec 8 menus indiens préréglés présentés dans un panneau tactile pour vous faire profiter de l’expérience de cuisson. Il fonctionne avec une puissance de 2100Watts, et une fréquence de 50 Hz pour un traitement rapide.
La conception légère et flexible fait que la table de cuisson s’adapte facilement dans les pièces de la cuisine. Il utilise un mécanisme d’induction électromagnétique pour assurer une cuisson sûre et confortable.
Il comprend également la technologie de capteur de chaleur double pour ajuster la chaleur, la fonction d’arrêt automatique s’éteint lorsque la cuisson est terminée. Les boutons poussoirs aident à naviguer pour un fonctionnement fluide et efficace de l’appareil.
Un inconvénient mineur de ce produit est – la réactivité du panneau tactile n’est pas à la hauteur de la marque comme il obtient frappé et effectue des opérations de cuisson inexactes dans certaines situations. Le fabricant offre une garantie d’un an sur ce produit.
Ce que nous avons aimé :
- Touche plume
- Surface large
- Menu prédéfini indien
- Smart, surface lisse et plate
- Réglages de la minuterie et de la température
- 8 options de menu préétablies
- Consomme une puissance de 2100Watts
- Garantie de 1 an sur le produit
Ce que nous n’avons pas aimé :
- La commande numérique tactile n’est pas à la hauteur
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Prestige 1200Watts Induction Cooktop
Prestige est parmi les premières marques à introduire des tables de cuisson à induction en Inde. Cette marque a été très populaire et digne de confiance et en croissance rapide dans la catégorie des appareils de cuisine.
Parmi leurs options variées de tables de cuisson à induction, le modèle PIC 20 a la plus haute performance et efficacité. Avec un design élégant et épuré et une couleur noire vibrante, ce produit devient un ajout exceptionnel à votre cuisine intelligente.
Ce produit n’a qu’un seul brûleur, il est donc assez compact et portable. Vous pouvez le transporter où vous voulez comme pour les pique-niques, les pendaisons de crémaillère et autres événements. Bien que ce produit offre un chauffage rapide et constant à haute efficacité, il ne consomme que 1200Watts de puissance.
Prestige PIC 20 est livré avec une technologie unique d’économie d’énergie – qui surveille la température de l’ustensile de cuisson et ajuste le niveau de puissance en fonction de la taille de l’ustensile de cuisson. La caractéristique de paroi anti-magnétique de ce produit assure que la chaleur est générée uniquement au centre, et bloque également le rayonnement magnétique pour se propager dans les environs.
Le régulateur de tension automatique intégré prend non seulement soin de la variance de la tension, mais assure également que la charge est prise progressivement par l’appareil. Cela assure la durabilité et la longévité du produit. La procédure de contrôle par ordinateur assure que la puissance est ajustée automatiquement et aide à une cuisson efficace.
Si vous laissez l’appareil allumé pendant un certain temps, ce produit s’éteindra automatiquement après un certain temps pour éviter tout gaspillage de nourriture et des situations dangereuses. Comme la surface du produit est très plate et lisse, il est très facile à nettoyer et à entretenir. Un essuyage avec un chiffon humide ou sec après le refroidissement de l’appareil est suffisant.
Prestige PIC 20 est livré avec des boutons tactiles à caractéristiques douces pour régler la température et contrôler d’autres fonctionnalités. Un menu indien intégré est fourni par le fabricant qui comprend des fonctions préétablies pour chapatti, curry, dosa, idli et autres. Il suffit d’activer et de choisir l’application souhaitée à l’aide des boutons.
On peut utiliser des ustensiles comme des casseroles en acier inoxydable, des cuiseurs à riz en acier inoxydable, des casseroles pour faire bouillir l’huile, des casseroles de couleur, des casseroles en fonte, des cruches d’eau en acier inoxydable, une plaque de fer à griller peut des casseroles de friture en fonte. Un fond plat est une caractéristique nécessaire de tout ustensile de cuisson à induction. Une garantie de 1 an est fournie par le fabricant.
Ce que nous avons aimé :
- Compact et portable
- Consomme seulement 1200 Watts
- Technologie d’économie d’énergie
- Menu indien intégré
- Mur anti.magnétique
- Régulateur automatique de tension
- Facile d’entretien
- Bouton tactile à fonctions douces
- Facile à nettoyer et à entretenir
- Système de refroidissement aérodynamique
- Garantie d’un an
Ce que nous n’avons pas aimé :
- Mauvais service client
- L’emballage n’est pas à la hauteur
- Fait du bruit
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iBell 2000Watts Glass Induction Cooktop
Bien qu’iBELL soit une marque indienne locale, elle a bien acclamé sa position sur le marché en fournissant un produit de haute qualité et efficace, surtout à des tarifs abordables. Leur gamme de tables de cuisson à induction répond à tous les besoins d’une cuisine sophistiquée et non compliquée.
La table de cuisson à induction modèle IBL Cloud 4 est dotée d’un verre unique en céramique trempé, élégant et haut. Étant compacte et portable, elle ne prendra pas beaucoup d’espace sur votre comptoir de cuisine. Des bobines de haute qualité sont utilisées dans cet appareil pour fournir une expérience de cuisson à température uniforme à chaque fois.
L’adaptabilité de la tension super large et la capacité multifonctionnelle font que ce produit vaut chaque centime que vous investissez. En cas de surchauffe, cette table de cuisson arrête automatiquement le processus de chauffage. Cela permet d’éviter tout risque de brûlures ou d’accidents potentiels.
Comme les autres produits de la liste, celui-ci est livré avec 7 options de cuisson préréglées. En dehors de cela, vous pouvez également régler la température à l’aide des boutons en fonction de vos besoins.
Cette table de cuisson est livrée avec une plage de cuisson large et uniforme, ce qui facilite la cuisson de plats en grande quantité. Un affichage LED est fourni sur le produit qui vous permet de connaître les niveaux de température et les minutages. L’option de minuterie vous permet de prérégler le temps de cuisson.
Une garantie de 1 an est fournie par le fabricant sur le produit et le moteur également. Une garantie supplémentaire de 6 mois est fournie si vous vous enregistrez dans leur site web après l’achat.
Ce que nous avons aimé :
- Bobines de haute qualité
- Protection de sécurité par arrêt automatique
- Protection contre la surchauffe
- Super large adaptabilité de la tension
- Multiples fonctions
- Verre de cristal de haute qualité
- 4 affichages numériques à LED
Ce que nous n’avons pas aimé :
- Fait un peu de bruit
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Usha 1600Watts Induction Cooktop
Avec des produits très performants, les fondateurs d’Usha International Company ont gagné la confiance et le respect des clients en Inde et à l’étranger. Au cours de la dernière décennie, Usha s’est aventuré dans de nouveaux domaines (appareils de cuisine) et a reçu de grands applaudissements pour sa qualité et ses prix abordables.
Le design portable de cette table de cuisson rend facile son utilisation et son entretien pendant une longue période. Elle est disponible en couleur noire et la surface supérieure est faite de plaque de céramique pour distribuer la chaleur uniformément aux récipients. Le design élégant et compatible de ce produit s’intègre facilement dans les cuisines modernes et ajoute une grande valeur.
Le cordon extra-long permet de loger facilement le produit dans n’importe quel endroit. Les 5 options de cuisson préréglées – lait, chapatti, braise, hot pot, friture, aide à cuire votre élément préféré sans aucun tracas.
Cette table de cuisson à induction Usha utilise une puissance de 2000 watts et fonctionne également à une tension de 220-240 V, ce qui la rend très efficace en cuisant tous les types d’aliments. Cette table de cuisson à induction économise l’énergie en chauffant l’ustensile et non la plaque céramique entière.
Il est également possible de régler la minuterie et la température à l’aide des boutons poussoirs de l’écran tactile. Vous pouvez voir les relevés sur l’unité d’affichage LED et l’indicateur de chaleur vous permet de connaître la température de chauffage actuelle.
Ce que nous avons aimé :
- Intelligence d’économie d’énergie
- 5 menus préréglés
- Cordon extra-long
- Consommation d’énergie de 1600 watts
- Technologie de capteur de pan
- Résistant aux fluctuations de tension
- Soutenu par une garantie de 1-année
- Réglages variables de la température et de la minuterie
Ce que nous n’avons pas aimé :
- Le manuel d’instruction n’est pas simple à comprendre
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Bajaj 1900Watt Induction Cooktop
Bajaj est une marque bien connue en Inde qui propose des appareils ménagers et de cuisine de premier ordre comme des mixeurs broyeurs, des fours à micro-ondes, des fers à vapeur et bien plus encore. Celui dont nous parlons dans cet article est Bajaj Majesty Induction Cooktops.
Ce que nous aimons le plus est la surface supérieure est faite de verre cristal et est revêtue d’un gel anti-insecticide pour dissuader les cafards, et les fourmis de la détérioration des aliments. Les 8 modes préréglés permettent à l’utilisateur de cuisiner différents plats.
Personnalisez le temps et la température de cuisson à l’aide de la minuterie, du sélecteur de température variable sur l’unité d’affichage numérique. Bien qu’il consomme 1900watts de puissance, considéré comme une haute efficacité énergétique et a une capacité de chauffage rapide.
Si l’appareil a trouvé aucun bol ou ustensile, alors il s’éteint automatiquement pour assurer la sécurité. Et il ne permet que certains types comme les pots en acier inoxydable, les cuisinières, les poêles à frire et les plaques à griller.
Dans l’ensemble, la performance est trop bonne et meilleure pour être utilisée dans les cuisines, les hôtels, les cours alimentaires, etc. Le produit est soutenu par une garantie d’un an sur le produit. Faites-le réparer gratuitement dans le délai spécifié.
Ce que nous avons aimé :
- Utilisation de 1500 watts de puissance
- Automatique.éteint en moins d’une minute
- Comportant 8 options de menu prédéfinies
- 1 an de garantie de fabrication
- Mode chaud et options de démarrage différé
- Écran numérique avec minuterie et sélecteur de température
- Support des matériaux de nature plate et ferromagnétique
Ce que nous n’avons pas aimé :
- La détection des casseroles n’est pas sensible
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Havells 1600 Watt Induction Cooktop
Havells est l’une des entreprises populaires d’origine indienne qui fournit des appareils de cuisine et domestiques depuis plusieurs décennies. Parmi tous leurs produits, Havells Insta a volé nos cœurs avec sa haute performance et son prix abordable.
La conception unique de ce produit assure une chaleur cohérente et uniforme dans tout l’ustensile et la cuisson ainsi. Vous pouvez régler la chaleur sur les modes faible (120 W), moyen et élevé (1600 W) pour accélérer le processus de cuisson.
Si vous observez le panneau d’affichage, vous remarquerez 6 commandes de menu de cuisson prédéfinies comme les modes idly, dosa, curry, lait/thé, manuel et friture qui rendent la cuisson très pratique. En outre, il veille à ce que l’eau ne pénètre pas dans les parties délicates et augmente ainsi la durée de vie.
Ce produit est livré avec une détection automatique de la casserole qui vous alerte pour retirer le récipient de cuisson. Et il dispose également d’une fonction d’arrêt automatique qui s’éteint lorsque vous oubliez de l’éteindre. Vous pouvez régler la minuterie pour cuire les aliments et accomplir d’autres tâches – lavage des vêtements, jardinage, surveillance du bébé, etc.
Seuls les ustensiles en acier (qui sont spécifiquement conçus pour les tables de cuisson à induction) conviennent pour cuisiner sur ce produit. Une garantie fabricant d’un an est fournie avec ce produit.
Ce que nous avons aimé :
- Économique à l’achat
- Consomme une puissance de 1600Watts
- Écran numérique LED
- Contrôle variable de la puissance
- Fonctionnalité de minuterie
- 6 fonctions de cuisson différentes
- Fonctionnement à touche unique
- S’éteint automatiquement à des températures élevées
Ce que nous n’avons pas aimé :
- La qualité de fabrication n’est pas à la hauteur
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Comment choisir une table de cuisson à induction ?
Il y a plusieurs facteurs à prendre en compte avant d’acheter une table de cuisson à induction. Notre guide d’achat pour les tables de cuisson à induction est un assortiment de toutes les informations nécessaires à l’analyse du produit. Il vous aide à choisir le bon en fonction de vos besoins.
Zones de cuisson
En général, la plupart des tables de cuisson à induction disponibles en Inde viennent avec une seule zone de cuisson. Elles conviennent aux célibataires ou aux couples nouvellement mariés. Si vous avez une grande famille, alors nous vous recommandons de choisir un modèle qui possède plusieurs zones de cuisson à induction. Cependant, ce type de modèles est rare en Inde.
Puissance
La puissance d’une table de cuisson à induction est calculée en Wattage. La règle de base du pouce tout en analysant ce facteur est – plus le wattage est élevé, plus la nourriture est préparée rapidement. Lors de l’achat, recherchez une table de cuisson qui vient avec 2000 watts.
La puissance requise peut changer en fonction de la taille de la table de cuisson. Une table de cuisson à induction de grande taille a besoin de plus de puissance pour fournir des performances élevées.
Taille de la table de cuisson à induction | Puissance nécessaire |
---|---|
Table de cuisson de 7 pouces | 1200 – 1800W |
9-.pouces | 2200 – 3300W |
Table de cuisson de 11 pouces | 3700W ou plus |
3. Menu préréglé
Pour accroître la commodité, certaines marques ont inclus une fonction de menu préréglé dans leur gamme de tables de cuisson à induction modernes. En fonction du plat que vous cuisinez ou des ingrédients, vous pouvez prérégler la température de cuisson de l’appareil.
Certaines des options du menu préréglé sont le roti, l’ébullition du lait, la friture des légumes, la préparation du riz et autres. Avec l’option préréglée, la table de cuisson ajustera la température selon les besoins. Ainsi, vous obtiendrez des plats parfaitement cuits d’une seule touche.
Note : Assurez-vous que les boutons ou les commandes ne sont pas placés trop près de la plaque en céramique ou des éléments.
Taille de la casserole
Presque toutes les tables de cuisson à induction ont une plage de taille de casserole (minimum à maximum). Si la casserole est plus petite ou plus grande que la taille compatible, la table de cuisson à induction ne sera pas en mesure de détecter la casserole et ne la chauffera pas. Il est très important d’acheter ou d’utiliser des ustensiles de cuisson correspondant à la taille de la bobine ou compatibles avec la table de cuisson à induction.
Détection de la casserole
Cette fonction garantit que la table de cuisson à induction ne fonctionne pas tant qu’une casserole ou un récipient de cuisson de taille appropriée n’est pas placé sur la zone de chauffage de la table de cuisson. Lorsque la casserole est retirée, la génération de chaleur ou l’opération de cuisson est arrêtée.
La cuisson ou la génération de chaleur est relancée lorsque la casserole ou le récipient est placé sur la zone de chauffage. Si un ustensile de cuisson inadapté est placé sur la plaque à induction, alors un symbole ou un son est produit et après un certain temps la zone de cuisson s’éteint.
Fonction d’arrêt automatique
La fonction d’arrêt automatique éteint l’induction ou l’élément chauffant automatiquement lorsque vous retirez le récipient de cuisson. Parfois, il nous arrive de placer le récipient sur la table de cuisson et de l’oublier. Dans de tels cas, après un certain temps, les capteurs analyseront la surchauffe et éteindront la table de cuisson pour éviter d’autres dégâts.
Protection contre les débordements
Cette fonction est disponible dans la plupart des tables de cuisson à induction modernes. En cas de débordement pendant que vous faites bouillir des liquides comme du lait ou des bouillons, la table de cuisson émet un signal sonore pour vous avertir ou s’éteint d’elle-même pour éviter d’autres dégâts. C’est une caractéristique essentielle, car un déversement supplémentaire de liquides peut endommager le panneau de commande ou créer d’autres mésaventures.
Commandes tactiles
Il est préférable de choisir une table de cuisson à induction qui dispose d’un panneau de commande tactile au lieu de boutons de commande. Les boutons de commande tactiles sont faciles à utiliser, à contrôler et permettent un meilleur nettoyage. Les panneaux tactiles de bonne qualité durent plus longtemps que les panneaux à boutons. Il donne un aspect plus élégant à la table de cuisson à induction et, à son tour, donne un meilleur aspect à votre cuisine.
Temps de cuisson préétabli
C’est une fonction essentielle de la table de cuisson à induction qui permet à l’utilisateur de programmer la table de cuisson pour qu’elle s’éteigne et réduise la température de cuisson à un moment préétabli – vous libérant ainsi pour vous concentrer sur d’autres éléments du plat que vous créez.
Qualité de la bobine d’induction
La qualité de la bobine d’induction est un autre aspect important à considérer lors de l’achat d’une table de cuisson. Il est préférable d’éviter toute table de cuisson dont la bobine est de faible qualité, car elle s’abîme facilement et l’argent que vous avez investi dessus devient un gaspillage. Une table de cuisson de haute qualité et efficacité contiendra une bobine en cuivre ou en aluminium pur.
Fonction de sécurité de la sécurité enfant
La plupart des derniers modèles de tables de cuisson à induction sont dotés de plusieurs fonctions de sécurité qui incluent également la sécurité enfant. Lorsque vous n’êtes pas à proximité de la table de cuisson à induction, vous pouvez activer la sécurité de verrouillage des enfants. Cela empêchera les enfants d’allumer l’appareil par accident.
Cette fonction évitera une mauvaise utilisation de l’appareil par les enfants et préviendra également toute blessure. Lorsque vous activez cette fonction, seul le bouton d’alimentation sera utilisable et les autres boutons seront saisis de l’opération.
Fonctions supplémentaires
Ces fonctions supplémentaires augmenteront la commodité d’utilisation de cet appareil.
- Pause – Ce bouton verrouillera temporairement les réglages de chaleur, ce qui facilitera le nettoyage des commandes sans les activer.
- Maintien au chaud – Ce réglage aide à garder les aliments au chaud pendant une certaine période. Certaines personnes utilisent également cette option comme chaleur résiduelle.
Coût et garantie
Le budget joue un rôle important lors de l’achat de tout appareil de cuisine. Avant d’acheter une table de cuisson à induction, analysez la taille de la famille (petite ou grande) et votre budget. Sur cette base, analysez les produits et choisissez une table de cuisson qui offre le maximum de fonctionnalités sans le prix de votre budget. Comme pour tout autre appareil de cuisine, vérifiez la période de garantie – pendant laquelle vous pouvez obtenir un remplacement ou un service de réparation en cas de panne. Assurez-vous d’acheter une table de cuisson avec au moins 1 – 2 ans de garantie.
Comment fonctionne une table de cuisson à induction ?
Le mécanisme de fonctionnement de la table de cuisson à induction est basé sur le champ électromagnétique. Une table de cuisson à induction est généralement livrée avec une plaque en céramique et une bobine électromagnétique en dessous. La bobine est responsable de la génération de chaleur.
Lorsque vous allumez la table de cuisson à induction, le courant électrique passe à travers la bobine et génère un champ magnétique fluctuant. Cependant, à moins que vous ne placiez une casserole ou un pot sur la table de cuisson à induction, le champ magnétique ne produira aucune chaleur.
Une fois que vous placez la casserole en acier inoxydable ou en fer sur le brûleur, le champ magnétique enverra de petits courants à travers la casserole et l’énergie sera convertie en chaleur.
Dans les tables de cuisson à induction, le brûleur ou la plaque en céramique ne chauffera pas mais la casserole sera chauffée. Cela rend la cuisson plus confortable et plus efficace. Par rapport aux cuisinières à gaz traditionnelles, vous pouvez cuire des aliments ou faire bouillir de l’eau en presque deux fois moins de temps avec une table de cuisson à induction.
Types de tables de cuisson à induction
Basiquement, les tables de cuisson à induction sont disponibles en 3 types – autoportante, coulissante et intégrée. Nous avons mentionné une description détaillée de chaque type ci-dessous en détail.
- Tables de cuisson portables ou compactes
Ce sont les tables de cuisson les plus populaires en Inde. Ce sont des unités plus petites avec généralement une seule zone de cuisson et conviennent mieux aux individus, aux couples et aux petits membres de la famille. Vous pouvez facilement transporter les unités et commencer à cuisiner à l’endroit souhaité (endroit confortable). Pour cette raison, il est devenu le meilleur modèle de table de cuisson à induction de tous les temps d’utilisation.
- Tables de cuisson encastrées
Comme le nom l’indique, les tables de cuisson à induction sont montées sur la plate-forme de la cuisine. La plupart de ces tables de cuisson ont au moins 2 zones de cuisson différentes. Elles sont parfaites pour les familles moyennes à grandes. Elles ne sont pas très populaires sur le marché indien car elles sont fixées à un endroit et ne peuvent pas être transportées d’un endroit à l’autre.
Elles sont généralement composées de verre résistant à la chaleur, d’un design élégant et s’adaptent facilement à l’espace de la cuisine. En outre, ils sont disponibles en plusieurs couleurs – bleu, gris, noir et blanc.
- Tables de cuisson à induction autoportantes
Ce type de tables de cuisson est livré avec des unités de four électrique autoportantes. Ceux-ci sont placés sur le dessus pour fournir à l’utilisateur une option pour cuire des articles qui ne peuvent pas être faits dans les fours.
Comme ce sont des unités autoportantes, ils ont besoin d’un certain espace pour se tenir. De plus, elles ne sont pas portables en raison de leur poids élevé et de leur grande taille. Cependant, ce type de table de cuisson offre à l’utilisateur de nombreuses options. Avec les tables de cuisson autoportantes, vous pouvez cuire les aliments si vous le souhaitez ou les faire sauter, c’est vous qui choisissez. Il existe également plusieurs zones de cuisson où vous pouvez préparer plusieurs aliments en même temps. C’est peut-être le type de table de cuisson à induction le plus cher et il n’est pas encore très populaire dans notre pays.
Avantages de la table de cuisson à induction
Voici quelques-uns des principaux avantages dont vous pouvez profiter en utilisant une table de cuisson à induction.
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Vitesse
La plupart des gens préfèrent les tables de cuisson à induction en raison de la rapidité du temps de cuisson. Par rapport aux autres méthodes de cuisson, ces appareils prennent beaucoup moins de temps pour cuire les aliments. Et de plus, ils n’ont pas besoin de source supplémentaire pour transférer la chaleur. Au contraire, la chaleur est produite directement dans la casserole elle-même. Comme la casserole se réchauffe très rapidement en raison de l’activité électromagnétique, le temps de cuisson sera réduit à 50% de moins.
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Efficacité énergétique
Par rapport aux méthodes de cuisson au gaz ou électrique, l’induction est beaucoup plus efficace sur le plan énergétique. Comme la chaleur sera produite dans le récipient de cuisson lui-même, il n’y aura pas de perte d’énergie et les aliments seront cuits facilement. Grâce à ce bon rendement énergétique, la consommation d’énergie est réduite, ce qui permet également de réduire les factures d’électricité. Il n’y a pas de chaleur excessive dans la cuisine et vous ne transpirez pas pendant la préparation des plats. Comme la perte de chaleur est très faible, les risques d’accidents sont très réduits.
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Sécurité
Les risques d’accidents potentiels sont beaucoup moins importants avec les tables de cuisson à induction que les autres types de méthodes de cuisson. Comme la table de cuisson à induction n’a pas de source de fuite de gaz, les flammes et les incendies ne sont pas possibles. De même, si vous touchez une cuisinière à gaz ou une vitre sur une table de cuisson à induction, vous ne vous brûlerez pas les mains, car la chaleur n’existe pas du tout. La chaleur est générée et présente uniquement dans l’ustensile de cuisson. Lorsque vous allumez la cuisson, la casserole se réchauffe très rapidement et elle se refroidit au même rythme une fois que vous l’éteignez.
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Contrôles
Le contrôle de la température de la chaleur est très facile dans une table de cuisson à induction. Elle dispose d’options de contrôle intégrées qui vous permettent de choisir l’augmentation de la température et le contrôle de la chaleur selon vos besoins.
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Facilité de nettoyage
Cuire en moins de temps est un avantage incroyable, cependant un nettoyage facile est également bénéfique. Comme la table de cuisson ne devient pas chaude, vous pouvez la nettoyer facilement sans aucun souci. Vous pouvez simplement essuyer la surface avec un chiffon humide ou sec en cas de déversement.
Des inconvénients des tables de cuisson à induction
Comme tout autre appareil, les tables de cuisson à induction présentent des inconvénients en même temps que des avantages. Nous les avons mentionnés ci-dessous…
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Coûtant
La table de cuisson à induction étant une nouvelle technologie, elle coûte plus cher que les autres méthodes de cuisson.
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Les ustensiles de cuisson ne sont pas tous compatibles
Vous devrez acheter des ustensiles spéciaux pour les tables de cuisson à induction. Les ustensiles de cuisson doivent être de préférence en fonte ou en acier inoxydable avec un fond plat. Les ustensiles de cuisson à induction sont spécialement conçus pour que les capteurs puissent les détecter. Et ils peuvent être plus chers que les ustensiles de cuisson normaux.
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Niveaux sonores
Généralement, lorsque vous mettez le réglage de la chaleur sur ‘élevé’, il y a un léger bourdonnement ou buzz. Le niveau sonore dépend du poids d’une casserole et du matériau dont elle est constituée. Les casseroles en acier inoxydable sont légères et font donc plus de bruit. Alors que les casseroles plus lourdes comme la fonte font moins de bruit.
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Le travail de préparation doit être fait tôt
Cela peut ne pas être un inconvénient pour certaines personnes. Les tables de cuisson à induction cuisent les aliments en beaucoup moins de temps que les méthodes de cuisson traditionnelles. Donc, vous devez compléter les tâches de couper les légumes doit être fait à l’avance.
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Pas de puissance pas de cuisson
Avec les méthodes de cuisson traditionnelles, vous pouvez cuire la nourriture même lorsque le courant est coupé. Mais ce n’est pas le cas avec la table de cuisson à induction car elle nécessite de l’électricité pour fonctionner.
Vue finale sur les tables de cuisson à induction
Une table de cuisson à induction pourrait s’appuyer sur l’électricité, mais à la date d’aujourd’hui, une coupure de courant ne dure pas longtemps. Si vous pouvez tolérer le petit bruit que font ces tables de cuisson, alors l’achat de cet appareil est une très bonne affaire. Elle cuisinera des plats délicieux assez rapidement, économisera de l’énergie et disposera de plusieurs modes préréglés. Plus important encore, une table de cuisson à induction est sûre à utiliser, c’est pourquoi nous suggérons complètement de l’acheter.
Foire aux questions (FAQ)
Les tables de cuisson à induction sont meilleures à tous points de vue pour votre cuisine. Elles cuisent rapidement, font gagner du temps et sont plus sûres à utiliser. Bien que la table de cuisson à induction soit plus chère, elle vaut chaque centime. Si vous envisagez d’acheter une table de cuisson à induction, vous devriez certainement aller avec votre décision.
La réponse est « Non, ce n’est pas le cas ». Au contraire, elle est économe en énergie. Elle utilise la propriété magnétique de la casserole en fer ou en acier pour les chauffer directement, accélérant ainsi le processus de cuisson et consommant moins d’énergie.
Oui, vous le pouvez. La surface de ces tables de cuisson n’est pas chauffée directement. Par conséquent, vous pouvez les toucher directement lorsqu’elle est allumée. Cependant, assurez-vous de ne pas toucher le fond de l’ustensile qui est dessus car l’ustensile sera chaud et peut causer une brûlure.
Si vous le regardez apparemment, il semblera qu’une cuisinière à gaz viendra à un taux beaucoup moins cher et donc est la meilleure option. Mais le scénario réel est assez différent. Les tables de cuisson à induction ont besoin de beaucoup moins de temps pour cuire les aliments, ce qui consomme moins d’énergie et donc, le mode de cuisson par induction est en fait plus rentable à long terme.
Les plans de cuisson électriques ont une bobine exposée, ce qui rend leur utilisation dangereuse. Son nettoyage est un autre problème. Les tables de cuisson électriques consomment plus d’énergie car elles mettent plus de temps à cuire. La plaque à induction est tout le contraire de tout cela, ce qui en fait un meilleur choix par rapport à une table de cuisson électrique.
L’une des meilleures caractéristiques des tables de cuisson à induction est qu’elles sont relativement plus sûres à utiliser. La zone de cuisson n’est pas du tout chauffée, car elle ne peut chauffer que les matériaux contenant des ferreux, par exemple, l’acier, le fer, etc. Vous risquez de brûler vos aliments si vous la laissez allumée trop longtemps, mais les risques d’incendie domestique sont minimes avec une table de cuisson à induction.
Oui, vous avez besoin de casseroles et de poêles en acier ou en fer pour cuisiner sur une table de cuisson à induction. Vous pouvez appeler cela l’un des défauts de cet appareil de cuisson, mais les ustensiles de cuisine en aluminium, en cuivre ou en verre ne seront même pas chauffés sur ce type de table de cuisson.
Une table de cuisson à induction moyenne est conçue pour cuisiner pendant environ 30000 heures. Cela se traduit approximativement par 8 ans d’utilisation. Cependant, vous devriez toujours vérifier la période de garantie lors de l’achat.
Quelques mots pour conclure…
Avec des horaires chargés, les tables de cuisson à induction sont devenues une option pour économiser du temps et de l’argent aussi. Et en outre, ils sont plus efficaces sur le plan énergétique et plus sûrs par rapport aux cuisinières à gaz.
Si vous n’êtes pas conscient des facteurs à prendre en compte lors de l’achat d’une table de cuisson à induction, alors lisez notre guide d’achat. Nous espérons qu’il clarifiera vos questions et vous aidera à faire un choix éclairé.
La table de cuisson à induction Philipps est notre meilleur choix dans la liste des meilleures tables de cuisson en Inde. Il consomme une puissance de 2100watts et est livré avec 10 options de menu prédéfinies pour cuisiner les aliments que vous désirez. En outre, le produit est soutenu par une garantie d’un an, de sorte que l’utilisateur peut visiter le centre de service le plus proche pour remplacer par de nouvelles pièces de rechange et ainsi réduire les coûts de réparation.