Comme une horloge, le coup d’envoi d’une nouvelle année encourage une flopée de résolutions saines et ambitieuses – plus de jus vert, moins d’alcool, plus de vie intentionnelle, moins de temps d’écran, plus de chou frisé, moins de crème glacée.
Vous voyez le tableau.
Un endroit sensé pour commencer est notre régime alimentaire, et une planification judicieuse des repas est notre guide touristique. Mais comme nous savons que cela fait beaucoup de choses à assimiler et que la planification des repas demande du travail, nous avons décidé de vous faciliter un peu les choses.
Nous avons fouillé les profondeurs de la blogosphère alimentaire pour trouver 31 recettes – une pour chaque jour du mois – pour que vous puissiez planifier et préparer, et vous faire passer le froid de janvier. Le thème du mois de janvier est celui des recettes saines et réconfortantes car, avouons-le, il faut y aller doucement. Les excès de graisse et de calories ne sont pas nécessaires ce mois-ci, mais c’est toujours l’hiver, et cela signifie que la nourriture réconfortante règne toujours.
- Janvier 1 : One Pot Baked Greek Chicken Orzo
- from Recipe Tin Eats
- Janvier 2 : Soupe au poulet et nouilles maison
- de FoodieCrush
- 3 janvier : Enchiladas végétariennes aux haricots noirs
- de Cookie and Kate
- Le 4 janvier : Nouilles de courgette avec mini-boulettes de poulet à la féta et aux épinards
- de How Sweet It Is
- Janvier 5 : Casserole de thon plus légère
- de Gimme Some Oven
- Janvier 6 : Healthy Slow Cooker Chicken Tikka Masala
- from Ambitious Kitchen
- Le 7 janvier : Boulettes de courge spaghetti aux tacos de dinde
- de Skinnytaste
- 8 janvier : Pâtes au poulet à la méditerranéenne
- de The Clever Carrot
- 9 janvier : Tarte légère aux Shephards avec purée de chou-fleur
- de Heather Christo
- Janvier 10 : Ragoût de pâté au poulet sain à la mijoteuse
- de CenterCutCook
- Janvier 11 : Chili à la dinde quinoa à cuisson lente avec patates douces et haricots noirs
- de Well Plated by Erin
- Janvier 12 : Healthy Weeknight Spaghetti Bolognese
- de Apple of My Eye
- 13 janvier : Divan au poulet sain
- de Healthy Seasonal Recipes
- 14 janvier : Soupe Thaï au curry
- de Lexi’s Clean Kitchen
- Janvier 15 : Roulés de lasagnes aux courgettes avec épinards et artichauts
- de Little Broken
- Janvier 16 : Chaudrée de chou-fleur à l’ail rôti en 30 minutes
- de Simply Quinoa
- 17 janvier : Poulet aigre-doux à la mijoteuse
- de The Healthy Maven
- Janvier 18 : Casserole crémeuse de poulet, quinoa et brocoli
- de Pinch of Yum
- 19 janvier : Korma végétarien crémeux à la noix de coco
- de The Endless Meal
- 20 janvier : Coq Au Vin à la mijoteuse
- de Diethood
- 21 janvier : Steaks de chou-fleur garnis de cheddar de bison
- de Running to the Kitchen
- 22 janvier : Stir Fry de Zoodle de Singapour avec du poulet
- de Cafe Delites
- 23 janvier : Bols de burrito aux légumes avec riz au chou-fleur
- de Blissful Basil
- Le 24 janvier : Poulet à la poêle avec pommes de terre à l’ail et au citron &Choux de Bruxelles
- de A Saucy Kitchen
- Le 25 janvier : Pizza au chou-fleur avec pesto au yaourt grec et légumes grillés
- de Food Faith Fitness
- 26 janvier : Bowl de quinoa au saumon et brocoli au chili doux
- de Sweet Peas and Saffron
- 27 janvier : Pho rapide au bœuf
- de Love &Huile d’olive
- Janvier 28 : General Tso’s Tofu Stir Fry
- de Minimalist Baker
- Janvier 29 : Greek Souvlaki Bowl with Cauliflower Rice
- from Feasting at Home
- 30 janvier : Poivrons farcis du Sud-Ouest
- de FoodieCrush
- 31 janvier : Healthy Baked Chicken Parmesan with Zucchini Noodles
- from Ambitious Kitchen
- « Qu’est-ce que je devrais faire pour le dîner ? »
Janvier 1 : One Pot Baked Greek Chicken Orzo
from Recipe Tin Eats
Un yiayia grec dans quelque village sourit sur ce plat…
Janvier 2 : Soupe au poulet et nouilles maison
de FoodieCrush
Cette soupe apaisante pour l’âme non seulement guérit ce qui vous afflige, mais est légère et rassasiante en même temps. Doublement gagnant !
3 janvier : Enchiladas végétariennes aux haricots noirs
de Cookie and Kate
Nous vous promettons que la viande ne vous manquera pas dans ces enchiladas copieux.
Le 4 janvier : Nouilles de courgette avec mini-boulettes de poulet à la féta et aux épinards
de How Sweet It Is
On craque pour cette variante fraîche et saine des spaghettis et des boulettes de viande.
Janvier 5 : Casserole de thon plus légère
de Gimme Some Oven
Ce n’est SO pas la casserole de nouilles au thon de votre mère. Et c’est une bonne chose !
Janvier 6 : Healthy Slow Cooker Chicken Tikka Masala
from Ambitious Kitchen
La nourriture indienne réconfortante fait peau neuve et nous sommes presque sûrs que nous pourrions en manger tous les jours.
Le 7 janvier : Boulettes de courge spaghetti aux tacos de dinde
de Skinnytaste
La coquille de taco ne vous manquera jamais une fois que vous aurez creusé dans l’une de ces…
8 janvier : Pâtes au poulet à la méditerranéenne
de The Clever Carrot
Si l’on ferme suffisamment les yeux en savourant ces pâtes, on peut presque sentir les citrons meyer et l’air salé de la Méditerranée…
9 janvier : Tarte légère aux Shephards avec purée de chou-fleur
de Heather Christo
Veuillez nous excuser pendant que nous essuyons la bave de nos bouches…
Janvier 10 : Ragoût de pâté au poulet sain à la mijoteuse
de CenterCutCook
Pâté au poulet sous forme de soupe ? Passez-nous la cuillère !
Janvier 11 : Chili à la dinde quinoa à cuisson lente avec patates douces et haricots noirs
de Well Plated by Erin
Chili sain qui vous colle aux côtes, pas au tour de taille.
Janvier 12 : Healthy Weeknight Spaghetti Bolognese
de Apple of My Eye
Vous pouvez avoir vos spaghettis et encore les manger aussi.
13 janvier : Divan au poulet sain
de Healthy Seasonal Recipes
Comme votre maman le faisait, mais sans toute la culpabilité.
14 janvier : Soupe Thaï au curry
de Lexi’s Clean Kitchen
Cette soupe qui réchauffe l’âme est la preuve que vous n’avez pas à sacrifier la saveur pour manger sainement.
Janvier 15 : Roulés de lasagnes aux courgettes avec épinards et artichauts
de Little Broken
Qui a dit qu’on ne pouvait pas manger sainement tout en mangeant des lasagnes ?
Janvier 16 : Chaudrée de chou-fleur à l’ail rôti en 30 minutes
de Simply Quinoa
Une soupe incroyablement crémeuse sans toutes ces calories pesantes – yeeeees.
17 janvier : Poulet aigre-doux à la mijoteuse
de The Healthy Maven
Un plat qui détrône totalement votre plat à emporter préféré.
Janvier 18 : Casserole crémeuse de poulet, quinoa et brocoli
de Pinch of Yum
Une casserole à la fois réconfortante et saine ? Venez voir maman !
19 janvier : Korma végétarien crémeux à la noix de coco
de The Endless Meal
Nous sommes fous de ce korma (de plus, moins de calories signifie que nous pouvons toujours avoir du naan) !
20 janvier : Coq Au Vin à la mijoteuse
de Diethood
La cuisine réconfortante française à son meilleur, rendue plus facile et plus saine à la mijoteuse.
21 janvier : Steaks de chou-fleur garnis de cheddar de bison
de Running to the Kitchen
Ce plat savoureux, copieux, rassasiant, sain et réconfortant = un bonheur de nourriture réconfortante.
22 janvier : Stir Fry de Zoodle de Singapour avec du poulet
de Cafe Delites
Crevette et poulet tango avec des nouilles de courgette dans ce plat léger aux saveurs audacieuses et aux couleurs vives.
23 janvier : Bols de burrito aux légumes avec riz au chou-fleur
de Blissful Basil
Ummm, Chipotle qui ?
Le 24 janvier : Poulet à la poêle avec pommes de terre à l’ail et au citron &Choux de Bruxelles
de A Saucy Kitchen
Votre repas entier dans une seule poêle – il n’y a pas plus facile que ça !
Le 25 janvier : Pizza au chou-fleur avec pesto au yaourt grec et légumes grillés
de Food Faith Fitness
Le chou-fleur est un caméléon si merveilleux – vous ne sauriez jamais qu’il est la star de cette pizza moelleuse et à mourir. Et ne nous lancez pas sur cette sauce !
26 janvier : Bowl de quinoa au saumon et brocoli au chili doux
de Sweet Peas and Saffron
Les super aliments n’ont jamais eu aussi bon goût.
27 janvier : Pho rapide au bœuf
de Love &Huile d’olive
Montrez à janvier qui est le patron avec ce pho rapide et facile. C’est un gagnant (pho show).
Janvier 28 : General Tso’s Tofu Stir Fry
de Minimalist Baker
Ce général n’a jamais su ce qui l’a frappé…
Janvier 29 : Greek Souvlaki Bowl with Cauliflower Rice
from Feasting at Home
La réponse grecque aux burrito bowls – si savoureux et sans glucides!
30 janvier : Poivrons farcis du Sud-Ouest
de FoodieCrush
Des poivrons farcis qui ne vous donneront pas l’impression d’avoir le ventre plein.
31 janvier : Healthy Baked Chicken Parmesan with Zucchini Noodles
from Ambitious Kitchen
Nous ne pourrions jamais abandonner le poulet parmesan, et heureusement avec cette recette nous n’avons pas à
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« Qu’est-ce que je devrais faire pour le dîner ? »
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