Ces délicieuses et saines recettes à base de cœurs de chanvre sont sans gluten, sans produits laitiers, et utilisent l’ingrédient superfood que sont les cœurs de chanvre de plusieurs façons créatives sucrées ou salées !
photo de Our Nourishing Table
Recettes saines de cœurs de chanvre à essayer !
J’aime vraiment ces posts de récapitulation de recettes saines et à en juger par l’apparence (et le trafic !), il semble que beaucoup d’entre vous le soient aussi ! En fait, mon round up le plus populaire à ce jour était les 17 recettes de petit-déjeuner faciles à base de plantes qui reçoit encore de l’amour tous les jours. Aujourd’hui, je partage 13+ recettes saines de cœur de chanvre que vous devez faire parce que les cœurs de chanvre sont délicieux, si bons pour vous, et incroyablement faciles à ajouter à toutes sortes de recettes. J’ajoute souvent des graines de chanvre au yaourt à la noix de coco de mon enfant, je les saupoudre sur des toasts à la confiture ou je les ajoute à la sauce des pâtes pour augmenter la valeur nutritionnelle de ses aliments sans qu’il le sache. Les cœurs de chanvre ont une saveur vraiment subtile et vont merveilleusement dans tout, des smoothies aux salades, en passant par le pesto !
Qu’est-ce que les cœurs de chanvre ?
Les cœurs de chanvre, également connus sous le nom de graines de chanvre, sont les graines de la plante de chanvre. Bien que le chanvre soit parfois associé à la marijuana et qu’ils proviennent de la même espèce de plante, les graines de la plante de chanvre ne contiennent aucune propriété psychoactive…vous n’allez pas vous défoncer en mangeant des cœurs de chanvre ! !! Les « cœurs » ou graines de la plante de chanvre sont incroyablement nutritifs et contiennent des graisses saines, des protéines végétales, des fibres et de nombreux autres nutriments, notamment du calcium, du magnésium et du fer.
Quels sont les avantages pour la santé des cœurs de chanvre ?
En raison du profil nutritionnel des cœurs de chanvre étant riches en protéines, en acides gras essentiels, en minéraux et en fibres, ils sont bénéfiques pour le corps de plusieurs façons. Il a été démontré qu’ils aident à réduire le risque de maladie cardiaque, peuvent améliorer la santé de la peau, des cheveux et des ongles, aident à stabiliser les niveaux de sucre dans le sang et peuvent aider à stimuler la digestion ! Ce ne sont là que quelques-uns des avantages pour la santé fondés sur des preuves !
La liste des recettes de coeurs de chanvre :
Easy Goji Berry & Hemp Acai Smoothie Bowls from NITK
Lait de chanvre fait maison de Tasty Yummies
Pesto de graines de chanvre 3 façons de Hello Veggie
Granola aux amandes et aux graines de chanvre & de Our Nourishing Table
Protéines-.Flocons d’avoine au chanvre, aux pacanes et à l’érable de NITK
Salade Cobb d’automne avec vinaigrette aux graines de chanvre de Sweet Lizzy
Panzanella aux tomates et au fromage bleu de chanvre (Vegan) de Blissful Basil
Coupes d’avoine de gâteau aux carottes au miel de chanvre & de NITK
Soupe verte détox avec gremolata de graines de chanvre grillées de Skinny Taste
Flocons d’avoine céto de Life Made Sweeter
Boules énergétiques Superfood au chocolat de Running On Real Food
Salade de cacahuètes épicée avec saumon en croûte de chanvre de Rachael Heartley Nutrition
Tofu en croûte de chanvre de Food Pleasure and Health
Chai Cashew & Hemp Latte from Half Baked Harvest
Voilà ! Honnêtement, si vous ne savez pas par où commencer sur cette liste alléchante, vous êtes en bonne compagnie. Je suis une fille qui aime les sucreries, donc je veux faire les boules de superfood en premier, mais cette salade panzanella ou la salade cobb d’automne ? ! Elles ont l’air irréelles aussi, je pourrais juste faire une semaine entière de préparation de recettes de cœurs de chanvre à la maison !
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