Nicole Pajer
3 months ago

Chick-fil-A on tunnettu tunnusomaisista käsin leivitetyistä kanavoileivistä, ja sillä on kulttimaineessa oleva kannattajajoukko, joka vannoo vohveliranskalaisten perunoidensa ja kermamaisen maidonjuomansa nimeen. Mutta onko Chick-fil-A:ssa vegaanivaihtoehtoja? Ja jos on, mitä Chick-fil-A:n vegaanisia ruokalajeja pidetään terveellisinä?

Parade.com konsultoi kourallista ravitsemusasiantuntijoita selvittääkseen, miten Chick-fil-A:sta voi tilata vegaanisesti. Tässä ovat heidän valintansa.

Parhaat Chick-fil-A-vegaanivaihtoehdot

Fruit Cup

Jos haluat annoksen antioksidantteja, valitse Chick-fil-A:n hedelmäkuppi. Tämä kulhollinen tuoreita hedelmiä sisältää sekoituksen mansikoita, mustikoita, omenoita, mandariiniappelsiineja sekä punaisia ja vihreitä omenoita. Annos sisältää 60 kaloria, joten se ei useinkaan riitä tyydyttämään itsenäisenä ateriana, mutta se voi olla loistava lisä mihin tahansa aamiaiseen, lounaaseen tai päivälliseen.

Vaikka sinua saattaa houkutella yhdistää aamiaisesi appelsiinimehun kanssa ajatellen, että se tuo lisää ravintoaineita, Grant suosittelee jättämään sen väliin. ”On aina ravitsemuksellisesti järkevämpää syödä hedelmiä kuin juoda niitä”, selittää Grant, joka huomauttaa, että valitsemalla hedelmäkupin appelsiinimehun sijaan säästät myös 19 grammaa sokeria.

Sunflower Multigrain Bagel

Jos kaipaat nopeaa Chick-fil-A:n vegaanista aamupalaa, Los Angelesissa työskentelevä laillistettu ravitsemusasiantuntija Samantha Grant suosittelee, että tilaisit Aurinkomehun monijyväisen rinkilän (290 kaloria) hedelmäisen kupin kyljellään. Muista vain muistuttaa ravintolassa, että voita ja tuorejuustoa ei saa laittaa. Amanda A. Kostro Miller, RD, LDN, joka toimii Fitter Living -lehden neuvoa-antavassa lautakunnassa, huomauttaa myös, että bagelissa on 3 grammaa kuitua.

Hash Browns

Toinen hyvä Chick-fil-A:n vegaanivaihtoehto aamupalaksi on Grantin mukaan yhdistää tilaus hash brownseja (270 kaloria) hedelmäpikarin kanssa. Hänen mukaansa tämä yhdistelmä on hyvä, jos olet gluteeniton ja haluat vähemmän hiilihydraatteja. ”Voit vähentää 20 grammaa hiilihydraatteja hash brown -valinnalla.”

Seuraa asiaa: 14 vegaanista aamiaisreseptiä

Tulista lounassalaattia

Tämä on yksi Grantin suosikeista. ”Poblano chilit antavat tälle salaatille puhtia, ja mustat pavut auttavat sinua täyttymään”, hän sanoo. Muista jättää juusto ja kana pois ja valitse Zesty Apple Cider Vinaigrette (230 kaloria), jos haluat kasvipohjaisen kastikkeen. ”Jos haluat vähäkalorisemman vaihtoehdon, kokeile kevyttä italialaista (25 kaloria), niin vähennät ateriastasi lähes 200 kaloria”, Grant ehdottaa.

Market-salaatti

Kun tilaat vegaanisesti Chick-fil-A:sta, tämä on ravitsemusasiantuntija Heidi Morettin valitsema vaihtoehto. Jätä kana ja sinihomejuusto väliin ja pyydä lisukkeeksi mustapapuja ja/tai ylimääräinen paketti pähkinöitä, jotta proteiinipitoisuus kasvaa ja pysyt kylläisenä pidempään. ”Tilaa hedelmäkuppi, vettä juotavaksi ja lisää kevyt italialainen tai kevyt balsamicovinaigrette-kastike (80 kaloria)”, hän sanoo.

Grant lisää, että tällä salaatilla on monia terveysvaikutuksia. ”Harvest Nut Granola (70 kaloria) lisää rapeutta ja kuitua. Marjat sisältävät lykopeenia, voimakasta antioksidanttia, jolla on monia terveyshyötyjä, kuten aurinkosuojaa, parempaa sydänterveyttä ja pienempää riskiä sairastua tiettyihin syöpätyyppeihin.”

Seuraava:

Grillattu viileä wrap

Jos etsit helppoa ateriaa liikkeellä syömiseen, tästä wrapista voi helposti tehdä Chick-fil-A:n vegaanisen vaihtoehdon. Grant kehottaa jättämään kanan ja juuston väliin ja pyytämään Kale Crunchia (120 kaloria), joka kääritään wrapissa kasvisten joukkoon.

”Lehtikaali sisältää runsaasti folaattia, ja kaali sisältää DIM-yhdistettä – yhdisteen, joka my voi suojata kehoa tietyntyyppisiltä syöviltä”, hän selittää. ”Tämä on superfood-extravaganza, ja wrap on täynnä pellavansiemeniä, jotka tarjoavat kuitua herkullisella pähkinäisellä maulla. Ja taas voit lisätä joukkoon mustia papuja tai ylimääräistä pähkinägranolaa, jos haluat tehdä siitä hieman täyteläisemmän. Muista Morettin mukaan, että wrap itsessään ei ole gluteeniton, joten voit aina pyytää tätä tarjoiltavaksi vihreiden päälle tortillan sijaan.

Chick-fil-A Waffle Potato Fries

Jos etsit lisuketta, nämä ovat ehdottomasti vaihtoehto, sillä Wright vahvistaa, että ne ovat vegaanisia. Miller huomauttaa kuitenkin, että nämä on todennäköisesti paistettu rypsiöljyssä, niissä on paljon rasvaa (24 grammaa) ja niissä on 420 kaloria annosta kohti – ”joten syö näitä herkutteluna silloin tällöin”, hän sanoo.”

Seuraava:

Related:

Moretti sanoo, että vaikka kaikki salaatit ovat hyvin suolaisia, tämä tulee pääasiassa kanasta, joten sen poisjättämisen pitäisi auttaa vähentämään tätä ongelmaa. ”Kaikki kastikkeet lisäävät 300-500 mg natriumia, joten ihmisten, jotka tarkkailevat ruokavalionsa natriumpitoisuutta, tulisi käyttää vain puolet kastikkeesta tai jättää se kokonaan pois”, hän selittää.

Lisensoitu ravitsemusterapeutti Tatiana Larionova lisää, että kastikkeen keventäminen auttaa myös pitämään kalorit ja sokeripitoisuuden alhaisena. ”Pyydä niitä kylkeen”, hän ehdottaa. Vegaanisista salaattikastikkavaihtoehdoista Larionova huomauttaa, että vähiten kaloreita sisältävä kastike on Light Italian, jossa on vain 25 kaloria per pakkaus. Kevyt balsamicokastike tarjoaa 80 kaloria, kun taas polynesialaisessa kastikkeessa on 110 kaloria annosta kohti.

Suhteessa: 101 Vegaaniruokavaliovinkkiä

Toinen kikka pitää ateria terveellisenä ja tyhjänä prosessoiduista ja paistetuista tuotteista? Jätä ranskalaiset väliin ja valitse sen sijaan hedelmäkuppi. ”Pyydä heitä pitämään tortillasipsejä salaattisi päällä, jotta vältät ylimääräiset kalorit ja lisättyjen synteettisten elintarvikeväriaineiden kulutuksen”, Larionova sanoo.

Hän lisää, että useimmat Chick-fil-A:n ruokalistalla olevat vegaanisen muodonmuutoksen saaneet ruokalajit ovat melko vähäkalorisia ja vähärasvaisia – kun kana ja juusto on jätetty pois, ne ovat keskimäärin noin 250-400-kalorisia, mukaan lukien kastike. ”Saadaksesi enemmän lehtimäistä massaa salaattiin, voit pyytää lisäämään siihen lisää vihanneksia lihan/juuston korvikkeeksi, mikä antaa sille enemmän kuitua ja ravintoaineita ja auttaa täyttämään sinut.”

Mikä tärkeintä, ruokalistan kohteet muuttuvat – varmista siis, että tilaat varmasti vegaanisesti Chick-fil-A:sta pyytämällä palvelijaa auttamaan sinua. ”Ihannetapauksessa vegaanisen ruokailijan tulisi kysyä ainesosaluetteloa ruokalajeista, joita hän on aikeissa tilata. Jos sitä ei ole saatavilla, kysy henkilökunnalta niin monta kysymystä kuin on tarpeen varmistaaksesi, ettei aterian sisällössä ole eläinperäisiä tuotteita – tämä koskee myös maitotuotteita, hunajaa ja kananmunia kastikkeissa, paahdetuissa pähkinöissä ja kastikkeissa”, Larionova ehdottaa.

Seuraavaksi tutustu näihin 10 vegaanipodcastiin.