Jaa myöhemmäksi!

Tämä SUURI gluteeniton klubivoileipä tyydyttää taatusti vatsasi. Kolmen kerroksen ansiosta siitä tulee eeppinen lounas.

Tämän postauksen sponsoroi Canyon Bakehouse. Kuten aina, kaikki mielipiteet ovat täysin omia. Kiitos, kun tuet Flippin’ Delicious™:a ja yrityksiä, joiden kanssa teen yhteistyötä!

Gluteenittomaan elämäntapaan sopeutumiseen liittyy monia murheita. Yksi niistä on pieni leipä. Gluteenittomien leipien viipaleet ovat usein pieniä (melkein puolet pienempiä kuin sen gluteenitäytteinen hiilihydraattipitoinen vastine.) ”Normaalin” kokoisen gluteenittoman leivän leipominen on hyvin hankalaa ilman, että leipä romahtaa itseensä. Iso leipä tarvitsee vain sen gluteenirakenteen pysyäkseen pystyssä!

Kuten monet teistä tietävät, olen suuri Canyon Bakehousen fani. Rakastan heidän leipäänsä (ja brownie-paloja) ja usein ylistän sitä pienen internetpätkäni katoilta. No, nyt laulan vieläkin kovempaa, koska heillä on #WideLoaf!

Ei enää pikkuruisia voileipiä. Ei enää pikkuruisia paahtoleipiä. Isoja. Leipä.

Silloin voit taas syödä vain yhden voileivän.

…tekisit itsellesi myös kaksi voileipää lounaaksi….right?

Ensimmäinen asia, jonka halusin tehdä, kun sain postissa Canyon Bakehousen uudet gluteenittomat Heritage Style -leivät, oli tehdä gluteeniton klubileipä. Klubivoileipä oli yksi suosikkitilauksistani, kun olin töissä Jasonin deliravintolassa (ja söin gluteenia.) Miksi? Koska yksinkertaiset maut vain loistavat, kun voileipä on tehty hyvin.

Ajattelin, että jos minulla on käsissäni eeppisen isoja gluteenittomia leipiä, minun on pakko tehdä eeppisen iso gluteeniton klubivoileipä.

Niinpä tein niin ison voileivän kuin pystyin!

>

Mitä gluteenittoman klubivoileivän tekemisessä tarvitaan?

• Gluteeniton leipä
• Majoneesia (tai sinappia tai muuta kastiketta, jos haluat)
• Rapeaa pekonia (voit halutessasi käyttää jopa kalkkunapekonia)
• Kalkkunanlihaviipaleita (suosin mesquite-savustettua kalkkunanlihaviipaleita (suosin mesquite-savustettua lihaa, mutta mitkä tahansa gluteenittomat kalkkunanlihaviipalet kelpaavat)
• Kinkkuviipaleita (pidän mustametsäpekonia, mutta voit vapaasti käyttää suosikkisi viipaloitua kinkkua)
• Vihannekset (käytin Spring Mixiä, mutta voit käyttää myös pinaattia, rucolaa tai romainea)
• Juustoviipaleet (rakastan sveitsiläistä, ja se on klassista klubivoileipäjuustoa, mutta voit käyttää suosikkiasi)

Tämä gluteeniton klubivoileipäpalatsi oli ateria tavalla, jollaista se ei voisi olla pienellä leivällä.

Uutta leveää leipää nauttivat mieheni ja pikkutyttöni, mutta sen huomasi myös päivähoitajamme. Lähetin tytöille lounaaksi voileipiä Heritage Style Honey White -leivällä, ja hän oli yllättynyt nähdessään ”normaalin” näköistä gluteenitonta leipää.””

Canyon Bakehousen Heritage Style -leipä on nyt saatavilla Target-tavarataloissa valtakunnallisesti, ja pian sitä voi tilata myös verkosta. Se on myös Whole Foodsissa ja Sproutsissa hyvin pian (helmikuun tienoilla). Sen lisäksi, että se on valtava, se on myös sertifioitu gluteeniton, täysjyväviljainen, GMO-vapaa, maidoton, pähkinätön, soijaton ja seesamiton. En malta odottaa, että pääsen tekemään sillä gluteenitonta voileipäsushia, gluteenitonta pizzagrillijuustoa ja gluteenittomia buffalokana-grillijuustodippauksia.

Jaa myöhemmäksi!