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Viele Leute denken, dass die Herstellung von leckeren Zimtbrötchen ein zeitraubender Prozess sein könnte. Nun, mit den Abkürzungstechniken, die ich dir jetzt zeige, muss das nicht so sein. Wenn Sie wie ich sind, haben Sie wahrscheinlich viele lange und komplexe Rezepte für Zimtschnecken gelesen, aber gesunde Zimtschnecken zu machen, kann wirklich Spaß machen und einfach sein.
Wenn du unbedingt wissen willst, wie das geht, dann lies diesen Beitrag weiter. Setze realistische Erwartungen, denn gesund bedeutet, dass du gewisse Abstriche beim Geschmack machen musst.
Zimtbrötchen Becherkuchen – der einfache Weg
Wenn Sie Ihre Kinder morgens nicht aus dem Bett bekommen, lernen Sie, wie man Zimtbrötchen zu Hause zubereitet, und das ist ein todsicherer Weg, damit Ihr Kind aufgeregt in den Tag startet. Der Duft von Zimt reicht aus, um sie aus dem Bett an den Frühstückstisch zu locken. Und wenn Sie mal wieder Lust auf Süßes haben, gönnen Sie sich doch einfach ein paar selbstgebackene Zimtrollen! Schauen Sie sich dieses supereinfache Rezept an!
Scherz beiseite, die Zubereitung dieser einfachen Brötchen erfordert höchstens 5 Minuten Vorbereitungszeit, sobald Sie die Zutaten zur Hand haben.
Zimtschnecken im Becher
Zimtschnecken im Becher Rezept
Rezept von Laura Ritterman Kurs: DessertKüche: AmerikanischSchwierigkeitsgrad: Leicht
Gesunde Zimtschnecken sind immer eine köstliche Leckerei, egal zu welcher Tageszeit, aber diese Zimtschnecken im Becher zuzubereiten, war wirklich ein Vergnügen und absolut lecker. Im Handumdrehen zubereitet.
Zutaten
- Für die Zimtrolle
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9 Esslöffel Mehl
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1 Teelöffel Backpulver
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Ein wenig Salz
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3-4½ Esslöffel Wasser
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1 Teelöffel Zimt
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Kokosblütenzucker: 1 Esslöffel, Sie können feinen Zucker hinzufügen – verwenden Sie keine großen Zuckerbrocken.
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1 Teelöffel Wasser
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Tupfer Olivenöl zum Einfetten des Bechers
- Frosting:
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3 Esslöffel natürlicher Zucker (Puderzucker)
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Pflanzliche Milch oder Wassertropfen pro Teelöffel
Hinweise
- Fetten Sie einen normal großen Becher mit einer kleinen Menge Öl ein. Achten Sie darauf, dass es den Boden und die Ränder gut erreicht.
- Bereiten Sie zunächst eine Beschichtung vor. In einer kleinen Schüssel Puderzucker mit Pflanzenmilch oder Wasser vermischen. Ein wenig Flüssigkeit hinzugeben. Das ist nicht unbedingt nötig. Du brauchst höchstens einen Teelöffel Wasser, bei Milch nur sehr wenig. Gut umrühren, bis die Mischung glatt ist
- Mehl, Backpulver und Salz in eine andere kleine Schüssel geben und mischen.
- Wasser langsam hinzufügen (3-4 Esslöffel, umrühren, bis Sie beginnen, den Teig zu machen, und dann mit den Händen kneten, setzen mehrere Male, bis es eine weiche, teigige Kugel wird. Wenn Sie nicht zu viel treffen, fügen Sie Wasser hinzu und behandeln Sie es nach Bedarf.
- Trocknen Sie die Werkbank mit einer kleinen Menge Mehl und rollen Sie dann den Teig in 4-Zoll-Streifen.
- Sprenkeln Sie Kokosnusszucker und Zimt gleichmäßig auf den Teig, falten Sie die Ränder ein und versiegeln Sie sie, um zu verhindern, dass sie beim Anheben in eine Tasse fallen (siehe Video oben).
- Den Teig ausrollen und vorsichtig in eine gefettete Tasse heben.
- Einen halben Teelöffel Wasser in die Tasse geben und diese in die Mikrowelle stellen.
- Für 45-50 Sekunden auf volle Leistung in die Mikrowelle stellen.
- Wenn du kontrollierst, ist die Quellung gut und wenn du einen Zahnstocher oder Spieß in den Teig steckst, ist er sauber. Die Oberseite und die Seiten sind von Natur aus weich, leicht feucht und meist in Tassen gekocht, so dass sie etwas schmutzig sind, wenn man sie zum ersten Mal findet.
- Mit dem Teller und dem Löffel im Frost servieren und sofort verzehren.
Anmerkungen
- Tipp: Wenn Sie lernen wollen, wie man Zimtrollen macht, ist dieses Rezept einfach. Es ist nicht nur einfach und leicht zu verstehen, sondern auch vielfältig. Fügen Sie je nach Geschmack einen Teelöffel oder einen Esslöffel Zitronensaft hinzu. Er verleiht dem Ganzen eine zusätzliche Dimension, ohne den Geschmack zu überlagern.
- Meine Mikrowelle hat 1200 Watt. Möglicherweise müssen Sie die Zeit etwas höher oder niedriger einstellen. Alle Mikrowellenherde sind unterschiedlich, also übertreiben Sie es nicht. Wenn Sie zu viel essen, wird es schwierig. Prüfen Sie also zuerst die Mikrowellenleistung und stellen Sie sie entsprechend ein. Die maximal erforderliche Zeit beträgt etwa 10 Minuten. Dies gilt nur, wenn die Mikrowellengeschwindigkeit zu niedrig ist. Vergessen Sie nicht, nach dem Herausnehmen noch etwas weiter zu kochen, wenn Sie 5 Sekunden länger brauchen, um ein Überkochen zu vermeiden.
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Nährwert
Portion: 1 Portion | Kalorien: 415kcal | Kohlenhydrate: 94g | Eiweiß: 7g | Fett: 1g | Natrium: 192mg | Kalium: 75mg | Ballaststoffe: 2g | Zucker: 40g | Kalzium: 30mg
Haben Sie realistische Erwartungen
Sie werden am Ende enttäuscht sein, wenn Sie eine Zimtrolle erwarten, die Ihren süßen Zahn befriedigt. Sie müssen wissen, dass dieses Rezept frei von Öl und Hefe ist. Außerdem ist es eines der einfachsten Rezepte, um ein Dessert innerhalb von 5 Minuten zuzubereiten. Da es in der Mikrowelle zubereitet wird, karamellisiert es nicht. Wenn Sie diese Fakten im Auge behalten, werden Sie nicht enttäuscht sein.
Das vorliegende Rezept ist eine schnelle und einfache Version. Es ist in der Tat köstlich und kann nach einer Mahlzeit genossen werden.
Probleme beim Überkochen
Wenn Sie mit der Verwendung von Mikrowellen vertraut sind, werden Sie wissen, dass ein Überkochen den Gegenstand niemals weich und schwammig macht. Auch die Zimtschnecke bildet da keine Ausnahme. Die Garzeit kann je nach Leistung der Mikrowelle variieren. Zusammenfassend lässt sich sagen, dass Sie die Garzeit unbedingt an Ihre Vorlieben anpassen müssen.
Abschließende Gedanken
Vergewissern Sie sich, dass Sie Backpulver und nicht Backpulver verwenden. Ein häufiger Fehler, der aber den Charme des Rezepts verbessert. Um dem Dessert einen köstlichen Geschmack und ein anständiges Aussehen zu verleihen, müssen Sie Backpulver hinzufügen. Achten Sie darauf, dass Sie die Zimtrolle sofort verzehren. Riskieren Sie nicht, sie vorher abzukühlen oder wieder aufzuwärmen, da der Teig sonst zäh wird.
Für beste Ergebnisse können Sie Weißmehl verwenden, obwohl auch Vollkornmehl ein anständiges Ergebnis liefert. Glutenfreie Mischungen ergeben keinen anständigen Geschmack. Daher ist es ratsam, Allzweckmehl zu verwenden. Um die besten Ergebnisse zu erzielen, versuchen Sie nicht, es zu ersetzen.
Die Zimtrolle im Becher ist eine teigige, klebrige und warme Nachspeise. Wenn du in kürzester Zeit eine leckere Leckerei brauchst, ist dieses Dessert genau das Richtige für dich. Ich werde es nicht Leuten empfehlen, die Fitness-Freaks sind und jede Kalorie zählen, die sie zu sich nehmen.
Das Gute an ihr ist jedoch, dass sie ölfrei ist und eine bessere Wahl darstellt als die meisten handelsüblichen Zimtrollen. Achte immer auf deine Portionen, wenn du mit deinem Gewicht kämpfst und riskiere nicht, Zucker hinzuzufügen, wenn du Diabetiker bist.