Wollen Sie eine süße Wassermelone im Laden aussuchen? Das ist ganz einfach, wenn du die folgenden drei Tipps befolgst: Achte auf den gelben Fleck, vergewissere dich, dass sie für ihre Größe schwer ist, und überprüfe die Melone auf Druckstellen. So geht’s.
Willst du meine Sommer-Superkraft wissen? Ich kann eine süße Wassermelone im Supermarkt aussuchen. Als ich das neulich einer Freundin erzählte*, wollte sie meine Tipps wissen. Ich teilte sie ihr mit (natürlich!) und bekam ein paar Stunden später diese SMS.
*Ja, wir haben über Obst gesprochen. Willkommen bei Gesprächen mit Erwachsenen.
Ich kaufe kernlose rote Wassermelonen. Aber diese Tipps gelten für jede Art von Wassermelone.
Kaufen Sie Wassermelone in der Saison.
Wie bei allen Obst- und Gemüsesorten ist es am besten, Wassermelonen während ihrer Saison zu kaufen. Für den größten Teil der Vereinigten Staaten ist das der Sommer. Die besten Wassermelonen gibt es von Mai bis September.
Suchen Sie nach einem großen gelben Fleck.
Während Wassermelonen wachsen und reifen, entwickeln sie einen gelben Bereich, der als Feldfleck bezeichnet wird, wo die Wassermelone auf dem Boden liegt. Je länger die Wassermelone auf dem Feld reifen darf, desto heller und größer wird der Fleck. Achten Sie auf eine Wassermelone mit einem großen, cremegelben Feldfleck.
Nimm die schwerste Melone (Tipp Nr. 1)
Ich glaube, das ist der Tipp Nr. 1, um sicherzustellen, dass du eine süße, reife Wassermelone nach Hause bringst: Wähle eine Melone, die für ihre Größe sehr schwer ist. Ich weiß, das klingt vage. Aber wenn Sie ein paar Melonen mitnehmen, werden Sie schnell ein Gefühl dafür bekommen, was „schwer für ihre Größe“ bedeutet. Die Melonen, die ich mit nach Hause nehme, wiegen in der Regel um die 20-23 Pfund.
Sicherstellen, dass sie fest ist
Als Nächstes sollten Sie die Melone auf weiche Stellen oder Insektenlöcher untersuchen. (Siehe Bild oben für ein Insektenloch in einer Wassermelone.)
Nachdem du die Melone visuell inspiziert hast, drückst du sie zusammen. Wenn sie weich ist, kommt sie zurück in die Tonne. Du willst eine Wassermelone, die überall fest ist.
Was bei der Auswahl einer Wassermelone (für mich) nicht funktioniert
Klopfen Sie darauf: Ich weiß, man sagt, eine Wassermelone sollte „hohl“ klingen. Aber das hat bei mir noch nie funktioniert. Ich kann keinen Unterschied hören. Außerdem tut es weh, mit den Fingerknöcheln auf eine harte Wassermelone zu klopfen. Ich passe.
Suchen Sie nach „Bienenstichen“: Ein weiterer Ratschlag ist, auf der Wassermelone nach „Bienenstichen“ zu suchen. Diese kleinen Löcher und Kratzer sollen darauf hinweisen, dass eine Biene versucht hat, die Wassermelone zu stechen, weil sie so süß ist. Ich bin kein Entomologe, aber das klingt verdächtig. Wenn ich mich recht erinnere, suchen Bienen nach Pollen, nicht nach Nektar. Eine Biene ist wichtig für die Bestäubung; süße Früchte mögen sie nicht.