Ein Lebensmittelbudget zu erstellen, kann eine entmutigende Aufgabe sein. Ich helfe Ihnen dabei, es aufzuschlüsseln und Ihr Leben einfacher und Ihren Geldbeutel größer zu machen! Nie mehr verschwenderisch mit Lebensmitteln und Geld umgehen!

Ich kann Ihnen gar nicht sagen, wie oft ich im Laden einfach Geld verprasst habe, bevor ich endlich mein Lebensmittelbudget herausgefunden hatte. Jetzt kaufe ich viel besser nur das, was ich brauche, und lasse meine Lebensmittel nicht mehr verschwenden, weil ich nicht mehr so viel auf einmal kaufe. Und ich kann dir dabei helfen, dasselbe zu tun!

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Nimm dir also etwas Schokolade, mach es dir gemütlich und lass uns darüber reden, wie man ein Lebensmittelbudget einrichtet. Und keine Sorge, wir werden auch über ein paar andere Budgets sprechen, wenn wir schon dabei sind!

WIE HOCH SOLL IHR LEBENSMITTEL-BUDGET SEIN?

Fangen wir mit der Millionen-Dollar-Frage an: Wie viel Geld sollte man für Lebensmittel ausgeben?

Hier ist die kurze Antwort… Ich schlage ein Lebensmittelbudget von 100 Dollar pro Person und Monat vor, beginnend mit 300 Dollar. (Ihr Haushalte mit nur zwei Personen habt gerade eine „Du kommst aus dem Gefängnis frei“-Karte gezogen!) 100 Dollar pro Person bedeutet genau das: Jede Person in eurem Haus – ob Neugeborenes, Grundschüler, Teenager oder Erwachsener – bekommt 100 Dollar pro Monat.

Einige von euch denken jetzt vielleicht: „Oh ja, das ist absolut machbar!“ Andere wiederum denken bestimmt: „Was!? Willst du mich jetzt verarschen? Das wird nie und nimmer funktionieren.“ Aber bevor du jetzt ausflippst, solltest du wissen, dass ich schon seit Jahren darüber blogge und diese Regel befolge! So viele Menschen haben meinen Rat befolgt, Mahlzeiten geplant, in Regalen gekocht und Lebensmittel eingekauft, und zwar auf die sparsame Art. Für sie sind 100 Dollar pro Person nicht nur machbar, sondern auch absolut angemessen!

Doch nicht für jeden ist das angemessen. Vielleicht leben Sie an einem Ort, an dem Lebensmittel wahnsinnig teuer sind (ich spreche mit Ihnen, Hawaii!). Vielleicht gibt es bei Ihnen zu Hause jemanden mit gesundheitlichen Problemen oder Ernährungseinschränkungen. Vielleicht wohnen Sie mitten im Nirgendwo und haben nur einen einzigen Laden im Umkreis von 50 Meilen, der zufällig wahnsinnig teuer ist. Vielleicht gibt es ein paar gefräßige Teenager, die Sie bei jeder einzelnen Mahlzeit regelrecht auffressen können. Wenn das bei dir der Fall ist, dann ist das in Ordnung!

ERHÖHE DEINES BUDGETS EIN KLEINES MAL

Versuch so gut du kannst, mit den 100 Dollar pro Person und Monat anzufangen. Ich möchte, dass Sie es DREI MONATE lang versuchen (ja, Sie haben richtig gehört). Wenn das nicht funktioniert, fügen Sie dem Budget jede Woche ein wenig mehr hinzu, um es für Ihre Familie angemessener zu machen. Ich empfehle, das Budget um 25 Dollar pro Person und Monat zu erhöhen (also insgesamt 125 Dollar pro Person und Monat). Versuchen Sie dies 3 Monate lang. Wenn es immer noch unvernünftig ist, erhöhen Sie ein wenig mehr, aber nie um mehr als 25 $-Schritte.

Wenn Sie die Methode des Regalkochens anwenden, verspreche ich Ihnen, dass es TATSÄCHLICH, MÖGLICH und sogar völlig VERTRÄGLICH ist! Vertrauen Sie mir einfach und probieren Sie es aus. (Vertrauen Sie mir immer noch nicht? Besuchen Sie unsere Regalkoch-Community-Facebook-Gruppe und sprechen Sie mit den Tausenden von Menschen auf der ganzen Welt, die das bestätigen können!)

Wie man ein Lebensmittelbudget festlegt

Was genau ist ein Lebensmittelbudget? Das Lebensmittelbudget umfasst alles, was Sie in einem Lebensmittelgeschäft in Ihrer Nähe finden können. Wir reden hier nicht von Costco oder Super Walmart, wo man alles von Hundefutter über Bettgarnituren bis hin zu Särgen und Rasenmähern kaufen kann. Wir reden hier von einem ganz normalen Lebensmittelgeschäft in der Nachbarschaft. Dort gibt es zwar keine Bohrmaschinen oder Schlafsäcke, aber die meisten grundlegenden Dinge des täglichen Bedarfs sind vorhanden. Es gibt Lebensmittel, Apotheken, Tierfutter und einen kleinen Haushaltswarenbereich.

Das Lebensmittelbudget besteht hauptsächlich aus einer Sache: Verbrauchsmaterialien. Verbrauchsgüter sind Dinge, die Sie regelmäßig benutzen und wöchentlich oder monatlich auffüllen müssen. Beispiele für Verbrauchsgüter sind Lebensmittel, Milch, Shampoo, Limonaden, Hunde- oder Katzenfutter, Babytücher/Windeln, Milchnahrung, Rasierschaum, Zip-Lock-Beutel, Küchenutensilien und Backutensilien, Reinigungsmittel, Medikamente, die man im Handel kaufen kann (z. B. Kopfschmerz- oder Erkältungsmittel), Make-up, Toilettenpapier und andere Toilettenartikel.

WIE SIEHT ES MIT ESSEN GEHEN AUS?

Restaurants bieten Essen an, also ist es wie Lebensmittel einkaufen…oder? Nah dran, aber du gewinnst die Kewpie-Puppe in diesem Fall nicht. Achten Sie darauf, dass Ihr Lebensmittelbudget NUR für Verbrauchsgüter bestimmt ist. Schließen Sie Essengehen nicht mit ein, denn das könnte Ihr Budget sprengen! Nehmen Sie stattdessen Essen gehen in Ihr „anderes“ Budget auf. Mehr dazu finden Sie in meiner einfachen Budgetierungsmethode auf Fun Cheap or Free.

WIE SIE IHR BUDGET VERFOLGEN

Wenn Sie Ihr Budget festgelegt haben, brauchen Sie eine Möglichkeit, Ihr Lebensmittelbudget zu verfolgen. Mein einfacher Trick, der nicht scheitert? Verfolgen Sie Ihr Budget wöchentlich statt monatlich! Für eine vierköpfige Familie bekommen Sie zum Beispiel 400 Dollar pro Monat. Aufgeschlüsselt ergibt das 100 Dollar pro Woche (vorausgesetzt, der Monat hat vier Wochen).

Warum entscheide ich mich dafür, mein Budget wöchentlich und nicht monatlich zu überwachen? Würden Sie Ihre Kalorien einen Monat lang zählen? Die Zahlen sind schwer zu überblicken, es ist viel Rechenarbeit, und es ist eine Herausforderung, sich selbst zu kontrollieren. Mit Budgets verhält es sich genauso. Teilen Sie es so auf, dass Sie Ihr Budget nur 7 Tage am Stück verfolgen, anstatt 30 oder 31. So können Sie Ihr Budget 1.078 % effektiver einhalten! (Ok, diese Statistik ist erfunden, aber ich bin mir sicher, dass sie ziemlich genau stimmt!)

Hier ist ein weiterer einfacher Trick, der Ihnen helfen wird, Ihr Budget im Auge zu behalten… Kaufen Sie alle Ihre Lebensmittel (und alles andere) mit einer elektronischen Karte statt mit Bargeld. Mit elektronischer Karte meine ich entweder eine Debitkarte oder eine Kreditkarte, je nachdem, wie gut Sie sich beherrschen können. Verwenden Sie einfach kein Bargeld, denn die Überwachung von Bargeld ist ein Albtraum. (Es sei denn, du machst das so, wofür ich dich lobe, weil es so schwer ist!)

Nach deinem Wocheneinkauf steckst du die Quittungen in deinen Haushaltsumschlag für diese Woche und stellst sicher, dass du dich an dein Budget hältst. Wenn du dein Budget unterschritten hast, kannst du dir selbst auf die Schulter klopfen! Jetzt haben Sie etwas Geld übrig, das Sie auf die Seite legen oder in einer späteren Woche ausgeben können, wenn Sie auf unwiderstehliche Angebote stoßen. Wenn du dein Budget überschritten hast, musst du die Ausgaben für die anderen Wochen des Monats anpassen.

Brauchst du mehr Hilfe bei deinen Budgets?

Wenn dir gefällt, was du über die verschiedenen Budgets hörst, die ich verwende, dann solltest du dir mein Online-Geldprogramm Budget Boot Camp ansehen. Es handelt sich um eine unterhaltsame Videoserie, die Sie durch Ihr gesamtes Budget führt und Ihrem Geld einen Sinn gibt! Benutze den Code SCBLOG für 10% Rabatt, weil ich dich liebe 😉

Ich bin so überzeugt von meinem Programm, dass ich dir jeden Cent zurückerstatte, wenn du nicht MINDESTENS so viel sparst, wie du für das Programm bezahlt hast. Sie haben nichts zu verlieren!

WIE SIE IN IHREM LEBENSMITTELBUDGET BLEIBEN

Die wichtigste Methode, um in einem festen Lebensmittelbudget zu bleiben, ist, ein Experte im Regalkochen zu werden. Einer der Hauptvorteile der Regalküche ist der Einfluss, den sie auf Ihre monatlichen Lebensmittelausgaben hat. In unserem Beitrag über das Kochen im Regal gehen wir ganz genau darauf ein, aber lassen Sie uns die wichtigsten Punkte durchgehen!

IMMER IM HAUSHALT BLEIBEN

• Sparsam essen – Heben Sie Mahlzeiten, die teures Fleisch und feinere Zutaten enthalten, für das Wochenende auf, anstatt sie unter der Woche zuzubereiten.
• Nicht verschwenderisch sein – Verwenden, wiederverwenden und wiederverwenden! Werfen Sie nichts weg. Es gibt so viele Möglichkeiten, Reste zu verschiedenen Gerichten zu verarbeiten, wenn Sie es leid sind, immer wieder das Gleiche zu essen.
• Kaufen Sie bei Sonderangeboten extra ein – solange es Ihr Budget erlaubt! Legen Sie in Ihrer Speisekammer oder Ihrem Gefrierschrank Vorräte für später an. Dann können Sie Ihren Vorrat an Lebensmitteln zu Hause einkaufen, wenn Sie etwas brauchen, anstatt es zum vollen Preis kaufen zu müssen.
• Schauen Sie sich um, bevor Sie einkaufen – Befolgen Sie meine Tipps zum Einkaufen mit kleinem Budget aus diesem Beitrag, um zu erfahren, wie Sie das meiste aus Ihrem Lebensmittelbudget herausholen können.
• Extra einkochen und einfrieren – Wenn Sie kochen, kochen Sie extra und frieren es ein! Es ist wirklich einfach, das, was du kochst, zu verdoppeln und einzufrieren. Du wirst mir dankbar sein, wenn du einen verrückten Tag hast und vergisst, etwas zum Abendessen zuzubereiten. Es ist so viel einfacher (und billiger) als Essen zu gehen!
• Dein Lebensmittelbudget ist NUR für Lebensmittel und andere Verbrauchsgüter – Das Geld, das du für Essengehen ausgibst, sollte aus deinem „anderen“ Budget kommen. (Das heißt, Sie sollten nur selten auswärts essen gehen, nicht regelmäßig!)

Pro-Tipp: Lassen Sie Ihre Einkäufe von jemand anderem erledigen! Sie können Walmart Grocery Pickup nutzen (klicken Sie auf diesen Link und Sie erhalten 10 $ für Ihre erste Bestellung über 50 $) und sich Ihre Lebensmittel ins Auto laden lassen ODER Sie nutzen Instacart und bezahlen jemanden, der Ihre Einkäufe erledigt und sie zu Ihnen nach Hause liefert. So oder so werden Sie mit Sicherheit Geld sparen, weil Sie sich keine Gedanken über Impulskäufe machen müssen!

DIETÄRISCHE BEDÜRFNISSE

Wenn jemand in Ihrer Familie besondere Ernährungsbedürfnisse hat, wissen Sie bereits, welche Auswirkungen das auf Ihr Lebensmittelbudget haben kann. Viele der gleichen Grundsätze gelten auch hier. Nutzen Sie die folgenden Tipps, um sich auf Ihre individuelle Situation einzustellen:

• Kaufen Sie die Dinge, die im Angebot sind, und decken Sie sich ein, wenn sie im Angebot sind.
• Wählen Sie Ihre Kämpfe. Wahrscheinlich müssen Sie nicht ALLES in einem Fachgeschäft kaufen.
• Selbst Bio-Produkte können Sie bei Costco günstiger kaufen.
• Züchten Sie Ihr eigenes Bio-Gemüse, und Sie werden erheblich bei Ihrer Lebensmittelrechnung sparen. Gärten können GROSS sein, und wenn Sie erst einmal ein wenig Startkapital investiert haben (im wahrsten Sinne des Wortes), sind sie praktisch kostenlos!

WIE SIE GELD SPAREN

Angenommen, Ihr Kleinkind ist dasjenige mit Lebensmittelallergien. Überlegen Sie, ob Sie für alle anderen gesunde, aber keine speziellen Lebensmittel kaufen sollen, damit das Lebensmittelbudget der anderen billiger wird. Da er noch ein Kleinkind ist, isst er wahrscheinlich nicht so viel. Wenn der Rest von euch Gluten und Mais essen kann, gibt es vielleicht keinen Grund für euch alle, auch mais- und glutenfrei zu essen.

Wenn Sie sich entscheiden, Bio zu kaufen, ist das völlig in Ordnung. Wenn er jedoch der Einzige mit besonderen Ernährungsbedürfnissen ist, brauchen die anderen wahrscheinlich nicht die gleichen Lebensmittel wie er. Am Anfang ist es vielleicht schwer für ihn, anders zu essen als alle anderen, aber er wird für den Rest seines Lebens damit konfrontiert werden, also wird er sich irgendwann daran gewöhnen.

Es ist sicherlich mehr Arbeit für dich, zwei getrennte Mahlzeiten zuzubereiten, aber es ist eine einfache Möglichkeit, deine Rechnung zu halbieren. Wenn Sie z. B. Pizza machen, machen Sie ihm eine kleine mit seinen speziellen glutenfreien Lebensmitteln, und machen Sie die Pizza für alle anderen mit nicht glutenfreien Lebensmitteln. Auf diese Weise können Sie die Hälfte oder mehr Ihrer Lebensmittelkosten einsparen!

Wenn Sie mehr für Lebensmittel ausgeben wollen, ist das Ihre Entscheidung. Es steht uns allen zu 100 % frei zu entscheiden, wofür wir unser Geld ausgeben, und wenn es für Sie Lebensmittel sein müssen, dann ist das völlig in Ordnung! Entscheiden Sie sich einfach für andere Bereiche in Ihrem Leben, in denen Sie Opfer bringen und diszipliniert sein müssen, damit sich alles ausgleicht.

Wie gehen Sie mit Ihrem Lebensmittelbudget um? Was sind deine Lieblingsmethoden zum Sparen? Lassen Sie es mich in den Kommentaren wissen!

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• Lernen Sie mit unseren Tipps, wie Sie Ihre Mahlzeiten richtig planen! Außerdem haben wir Tipps, wie Sie für eine Person kochen, Mahlzeiten für zwei Personen planen, Mahlzeiten mit Ihren Kindern planen und sogar die nicht enden wollenden Mägen von Teenagern füllen können!
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